⑴ 泡茶器如何使用
泡茶器有茶壺、茶海、茶盞、泡茶器等。
泡茶器使用方法:
1、茶壺:泡茶時將茶葉放人壺中,再注入開水,將壺蓋蓋好即可。一般以陶瓷製成。壺之大小視飲茶人數而定,泡工夫茶多用小壺。
2、茶盞:是一種瓷質蓋碗茶杯,可以用它代替茶壺泡茶,再將茶湯倒入茶杯供客人飲用,但最多隻供四人飲用,局限性較大。由於它可泡任何茶類,因此有不少人採用。
3、茶海:又稱「公道杯」或「茶盅」,是用於貯放茶湯的。為了使沖泡後的茶湯均勻,以及不使因賓客閑談致使壺中茶湯浸泡過久而苦澀,先將壺中泡出的茶湯倒在茶海里,然後再分別倒入茶杯中供客人品嘗。這是港台茶藝界新創制的茶具。