Ⅰ 做月餅需要什麼材料和工具
做月餅需要的材料有：花生油、轉化糖漿、糖、鹽、蘇打、低筋麵粉、焦糖、水、豆沙、雞蛋。做月餅需要的工具有：月餅模、打蛋器、網篩、量杯、量勺、刮刀、乾麵棍、細毛刷、烤箱。
月餅（MoonCake），又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是中國的漢族傳統美食之一。月餅最初是用來拜祭月神的供品。
祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對「月神」的一種崇拜活動。發展至今，中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節不可或缺的習俗。月餅象徵著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。