Ⅰ 一個人做飯如何有效的挑選廚具和食材
一個人做飯可以這樣有效的挑選廚具和食材。一個人做飯並不需要太多的廚具，可以挑選一個電飯煲，一個電磁爐，或者一個炒菜鍋，一個碗，兩個菜碟，一雙筷子，一個勺子。有條件的可以購買一個燉鍋，可以用來燉湯。
食材料要購買相應的調料，例如鹽，醬油，醋，油，胡椒粉，辣椒粉等等。吃的食材可以每天去菜市場或者超市購買兩天量的食材，比較新鮮，吃不完的可以放冰箱。
Ⅱ 第一次做飯准備什麼工具
我覺得需要以下工具：
1、基本的鍋碗勺盆。炒菜熬湯煮麵可以買個萬能鍋。米飯要准備迷你電飯煲和飯勺。如果喜歡喝湯要准備勺子和湯勺。如果有需要自己再配點漏勺什麼的。碗筷這個就不用說了，要吃飯用的。炒菜用的鍋鏟如果不想買就用筷子代替，盆或者盤子要洗洗菜，腌制肉類等。
2、基本的調味料，鹽是必須的，醬油，耗油，雞精，胡椒粉，黃豆醬這些其他的醬料或者調味料可以根據自己的口味來准備。
3、菜刀和案板還有洗菜籃。這兩個是用來准備食材必備的工具。
4、清潔工具，洗潔精，百潔布，抹布這些都要准備，做飯之後就要洗碗打掃的。
希望能幫助到你~
Ⅲ 一個人做飯需要什麼工具
可以先從最簡單的炊具入手，比如：電磁爐、電飯鍋、鍋、碗、瓢、盆。調料方面：油鹽醬醋。
1、電磁爐
電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻之交變磁場，經過鐵質，鍋具產生大量密集渦流，兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺琅之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。
2、電飯鍋
電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。其工作溫度大多在100℃上下，可以進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪操作。
3、鍋
炒鍋是中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特徵是頂部開口大，圓底，由於中國南方食物多以小炒為主，故炒鍋設計成有手柄以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。
4、碗
碗作為人們日常必需的飲食器皿，碗的起源目前不可考證，不過可追溯到新石器時代泥質陶制的碗，其形狀與當今無多大區別，即口大底小，碗口寬而碗底窄。下有碗足，高度一般為口沿直徑的二分之一，多為圓形，極少方形。不斷變化的只是質料，工藝水平和裝飾手段。一般用途是盛裝食物。
5、瓢
瓢就是用葫蘆干殼做成的勺，現代基本都有不銹鋼製成，一般用來舀水。
6、盆
專指用來盛放物品的缽狀容器，因其形狀要比缽大，故而稱為盆。盆的主要作用就是用於裝水，洗菜，等。
7、油鹽醬醋
油鹽醬醋是烹飪的必備之物,在中國的發展和食用——
（1）鹽是最基本的調味品；大部分食材都需要鹽。
（2）醬以黃豆或蠶豆為主要原料，裡面含有麥麩、澱粉、鹽、糖等配料，利用毛黴菌的作用發酵而成。能與多種菜餚混合，增加美味，增強食慾。
（3）醋是烹飪學上的調味品，佐餐的七味之一。醋最大的一個特點是：都帶有一點香味。
（4）食用油也稱為「食油」，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。在烹調過程中，用油脂作為傳熱媒介的應用很廣，由於油脂的沸點較高，加熱後能加快烹調速度，縮短食物的烹調時間，使原料保持鮮嫩。
Ⅳ 自己煮飯需要准備哪些工具
工具/原料
柴、米、油、鹽、醬、醋
做飯工具
1
電磁爐/煤氣灶：可以到網上訂購，也可以到大型超市購買，本人是我租房，房子自帶煤氣灶，所以這個就省了，哈。
2
鍋：如果你是買的是電磁爐，那麼你就需要買電磁爐專用的鍋；如果是用煤氣灶，那麼也沒什麼講究，可以到超市或網上購買。
3
鍋鏟：建議不要買把兒是塑料的鍋鏟，因為很容易被燒壞（ps:我就是因為買了塑料的，現在就吃了這個虧）；建議也不要買鐵把兒的，雖然不會燒壞，但是很容易燙手，可以考慮買個木質的把兒的鍋鏟。
4
電飯煲：本人是買了一個多功能的電飯煲，可煮飯、煮粥、熬湯、做蛋糕等，價格在200元左右，如果不需要這么多功能的話，那麼100元左右就可以搞定。
5
砧板、刀：砧板和刀都可以選擇到超市購買，砧板最好是買木質的，因為木質的比較衛生；刀的話，我的是把方形的刀，也可以買小一些的，這個看個人愛好啦。
6
臉盆：可以買1-2個小的的臉盆，是用於洗菜用的。
7
盤子、碗、筷子、筷子筒、湯勺：盤子的數量看你平常是幾個人吃飯，如果是兩個人的飯，可以買4個盤左右；碗和筷子的數量也是根據人數，也可多買幾個備用；湯勺的話，我是買電飯煲的時候送的，一般買電飯煲都會送這些實用的小東西，可不用別外購買。
8
洗浩精、洗碗布：這些都是用於飯後清洗碗筷、鍋用的。
END
做飯食材
1
米、油、鹽、醬油、雞精、料酒、醋等：米，可以到超市買散裝，也可以買袋裝，本人是買袋裝；油，可根據自己的喜好，如：橄欖油、金龍魚油等，本人是買 小瓶裝的金龍魚油，價格在25元左右；其他的如鹽、醬油、雞精、料酒、醋等可選擇性購買，暫時不需要的可不購買，本人做菜一般只用鹽、醬油、雞精，其他的 很少用到；
2
輔料：大蒜子、生薑、蔥：本人做菜時一般都大致用到這些簡單的輔料。在購買時，大蒜子可買4-5顆即可，生薑可買3-4顆即可，當然 也可以多買些備用，這些東西也不容易壞。
3
做飯食材如果是初次做飯，可准備一些簡單的食材，讓自己先練練手，建議以素食為主。如：可以選擇炒生菜、炒胡蘿卜、煎蛋等，家裡可以多備些雞蛋，好吃又對身體好。
Ⅳ 做飯需要哪些工具
一個人做飯需要的工具如下：電磁爐、炒鍋、電飯鍋、湯鍋、鍋鏟、砧板、刀、盤子、碗、筷子、筷子筒、湯勺。