⑴ 做豆腐用那些工具
1. 准備黃豆：作為製作豆腐的主要原料，需要足夠的新鮮黃豆。
2. 使用料理機：將黃豆浸泡並磨成豆漿的關鍵工具，現代廚房電器中的常見選擇。
3. 准備凝固劑：傳統製作中使用鹽鹵，但目前市場上更常見的是使用葡萄糖內酯作為凝固劑，這兩種材料都可以在調料店輕松購得。
4. 選用不銹鋼鐵鍋：煮豆漿時需要用到耐高溫、不易生銹的鍋具，以確保食品安全和豆漿的衛生。
5. 准備豆腐模具：為了將豆漿凝固成豆腐塊，需要使用模具來壓製成型。這些模具通常在淘寶等電商平台上銷售，選用木製的模具，因其早鍵盤隱的特性，既能保證豆腐質地，又能增添傳統風味。
⑵ 專業做豆腐賣的人會有哪些工具
1、把豆子泡在水裡，等豆子變得完全柔軟了就行（為減少泡發時間，最好把豆子進行簡單的破碎）。
2、用磨漿機磨成豆漿。
3、加熱，加熱的時候不停地攪拌，以免粘鍋。沸騰以後加入鹽囟或石膏，繼續攪拌。
4、待豆漿凝結成絮狀以後，放到模子里。模子上面有一層紗布，一邊放一邊讓水瀝出。最後，將豆腐用紗布包起來，上面用重物均勻地壓實。
5、幾個小時以後，即成成品。
至於所用的工具，傳統的方法主要是甩漿機、大鍋、模具，現在，有成套的設備。所用的原材料是大豆、黃豆、青豆等豆類，添加劑是鹽囟。
⑶ 做豆腐的全套工具是什麼
工具：豆漿機，紗布，電飯煲，濾布，鍋，蒸屜，豆腐模具
1、使用豆漿機的果汁功能打三遍洗好的有機黃豆。
⑷ 做豆腐用那些工具
泡洗豆子的大盆、大桶，磨豆漿的石磨，煮豆漿的大鍋，點豆腐的鹽鹵，做豆腐的木模具，用來壓豆腐的重物。
⑸ 賣豆腐的棒子是啥木頭的
槐木、棗木。賣豆腐的棒子叫做棒槌，是古代流傳下下來的傳統工具。豆腐梆子是取整塊槐木、棗木等木頭硬木製作的。先是取一段直徑十公分，長四十公分的圓木，刨皮後，在一面掏開長十幾公分，寬一兩公分的口子。然後從口子處掏空圓木，稍做打磨，在另一面插上木柄，一個豆腐梆子便做成了。豆腐梆子用得越久聲音越清脆，傳播越遠，而且這樣的梆子滑潤，手感極佳。