A. 蘆根的功效與作用 葯用價值和副作用禁忌
蘆根，別稱蘆茅根、葦根、蘆頭、蘆柴根，生於江河湖澤、池塘溝渠沿岸和低濕地。也是中葯名，用於熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛。蘆根，中葯名。始載於《別錄》，列為下品。《新修本草》曰：「生下濕地。莖葉似竹，花若荻花。二月、八月采根，日干用之。」《本草圖經》謂：「蘆根，舊不載所出州土，今在處有之。生下濕陂澤中。其狀都似竹而葉抱莖生，無枝。花白作穗，若茅花。根亦若竹根而節疏。」
蘆根的功效和作用
蘆根治肺熱咳嗽，肺癰吐膿：蘆根入肺經善清透肺熱，
蘆根治熱病煩渴：蘆根性味甘寒，
蘆根治熱淋澀痛：蘆根功能清熱利尿，可用治熱淋澀痛，小便短赤，常配白茅根、車前子等用。
1、蘆根治五噎，心膈氣滯，煩悶吐逆，不下食：蘆根五兩，銼，以水三大盞，煮取二盞，去滓，不計時，溫服。（《金匱玉函方》）
2、蘆根治百日咳，咯血：（蘆根）30g，卷柏6g，木蝴蝶6g，牛皮凍7.5g。水煎服。（《湖南葯物志》）
4、蘆根治牙齦出血：（蘆根）水煎，代茶飲。（《湖南葯物志》）
5、蘆根治胃氣痛吐酸水：蘆根15g，香樟根9g。煨水服，一日2次。（《貴州草葯》） 6、蘆根治妊娠嘔吐不食，兼吐痰水：生蘆根十分，橘皮四分，生薑六分，檳榔二分。以水二升，煎取七合，空腹熱服。（《經效產寶》）
7、治肺癰吐血：鮮蘆根1000g，燉豬心肺服。（《重慶草葯》）
8、蘆根治咽喉腫痛：鮮蘆葦根，搗絞汁，調蜜服。（《泉州本草》）
作用
對骨骼肌有抑製作用
能抑制蛙神經肌肉標本的電刺激所引起的收縮反應及大鼠膈肌的氧攝取和無氧糖酵解，並能抑制肌動蛋白-三磷酸腺甙系統的反應，還有比較弱的中樞抑製作用，表現為對大鼠及小鼠均有鎮靜作用，並能與咖啡因相拮抗。在家兔的腦電圖上，出現波幅增大，頻率減少，顯示對中樞神經系統的機能有抑制現象。在大鼠尾部電刺激試驗中，有鎮痛作用，強度與氨基比林相似。有解熱作用，對TTG（Pseu-domonas fluorescens菌體的精製復合多糖類）性發熱的解熱作用較好，對二硝基酚引起的發熱無甚作用。對多突觸反射（貓腓神經-腓腸肌標本）有短暫的抑製作用。靜脈注射可引起家兔血壓短暫下降，皮下注射可使血糖略有下降，對離體蟾蜍心臟及離體兔腸均呈抑製作用，對兔耳血管無明顯影響。其毒性很低，小鼠口服0.5g/（kg.d），lmo未引起異常改變。
對離體豚鼠腸管有鬆弛作用
在2×l0(-5)濃度時，能顯著抑制離體兔小腸收縮。4mg注入在位兔小腸腔，可使蠕動收縮減慢。每天給於大鼠口服2mg，可使血中甲狀腺素顯著增高。並有輕度抗氧化作用，可防止腎上腺素的氧化。有輕度雌激素樣作用。尚有抗癌作用，6和12.5mg對小鼠P388的T/C為133和174%。
蘆根的葯用價值
臨床應用
1．熱病煩渴。本品性味甘寒，既能清透肺胃氣分實熱，又能生津止渴、除煩，故可用治熱病傷津，煩熱口渴者，用煎濃汁頻飲（《肘後方》）。 常配麥門冬、天花粉等葯用；或以其鮮汁配麥冬汁、梨汁、荸薺汁、藕汁服，如五汁飲（《溫病條辨》）。
2．胃熱嘔噦。本品能清胃熱而止嘔逆，可用鮮品配青竹如、生薑等煎服，如蘆根飲子（《千金方》）；也可單
3．肺熱咳嗽，肺癰吐膿。本品入肺經善清透肺熱，用治肺熱咳嗽，常配黃芩、浙貝母、瓜蔞等葯用。若治風熱咳嗽，可配桑葉、菊花、苦杏仁等葯用，如桑菊飲（《溫病條辨》）。若治肺癰吐膿，則多配薏苡仁、冬瓜仁等用，如葦莖湯（《千金方》）。
4．熱淋澀痛。本品功能清熱利尿，可用治熱淋澀痛，小便短赤，常配白茅根、車前子等用。
蘆根有清熱生津、除煩、止嘔、利尿的功效，主治熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛。
1、蘆根清中兼透風熱，治風熱咳嗽可用，常配桑葉、菊花、桔梗等葯，以疏風清熱，宣肺止咳，方如《溫病條辨》桑菊飲。
2、蘆根用於熱病煩渴。
3、鮮用葯力更強。
4、蘆根用於熱淋澀痛。
5、小兒麻疹初期疹出不暢，可以蘆根配薄荷、蟬衣，疏風清熱，宣毒透疹。
6、蘆根用於肺熱咳嗽，肺癰吐膿。蘆根清泄肺熱，兼能利尿，可導熱毒從小便出，故可治肺熱咳嗽痰稠及肺癰咳吐膿血，治前者，常配桑白皮、黃芩、貝母等葯，以清熱化痰止咳；治後者，常配桔梗、魚腥草、生苡仁、金銀花等葯，以清肺排膿，解毒療癰。
7、蘆根兼透散之性。
8、蘆根還可用於河豚魚中毒。單用搗汁，或配生薑、紫蘇葉等，煎水飲。
9、蘆根用於胃熱嘔吐。蘆根既能清熱和胃止嘔，又不滋膩礙胃，故為治胃熱嘔噦之要葯。輕者單用即可，重者常配竹茹、生薑、粳米等，以增強清熱降逆，和中止嘔之功，方如《千金要方》蘆根飲子。
類別：清熱瀉火葯。
性味：甘，寒。
歸經：歸肺經、胃經。
功效：清熱生津，除煩，止嘔，利尿。
主治：用於熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛。
用法用量：內服：煎湯，15～30g（鮮品60～120g)；或鮮品搗汁。外用：適量，煎湯洗。
來源：本品為單子葉植物禾本科蘆葦的新鮮或乾燥根莖。
古籍摘要
1、蘆根《名醫別錄》：主消渴客熱，止小便利。
2．《葯性論》：能解大熱，開胃。治噎噦不止。
3《唐本草》：療嘔逆不下食、胃中熱、傷寒患者彌良。
4．《本草經疏》：蘆根，味甘寒而無毒。消渴者，中焦有熱，則脾胃乾燥，津液不生而然也，甘能益胃和中，寒能除熱降火，熱解胃和，則津液流通而渴止矣。客熱者，邪熱也，甘寒除邪熱，則客熱自解。肺為水之上源，脾氣散精，上歸於肺，始能通調水道，下輸膀胱，腎為水臟而主二便，三家有熱，則小便頻數，甚至不能少忍，火性急速故也，肺、腎、脾三家之熱解，則小便復其常道矣，火升胃熱，則反胃嘔逆不下食及噎噦不止；傷寒時疾，熱甚則煩悶；下多亡陰，故瀉利人多渴；孕婦血不足則心熱，甘寒除熱安胃，亦能下氣，故悉主之也。
5．《日華子本草》：治寒熱時疾煩悶，好孕人心熱，並瀉痢人渴。
6．《日用本草》：解河豚魚毒。
7．《本草蒙筌》：解酒毒、魚蟹中毒。
8．《本草原始》：治干嘔霍亂。
9．《玉楸葯解》：清降肺胃，消盪郁煩，生津止渴，除嘔下食，治噎噦懊?。
10．《醫學衷中參西錄》：《千金》葦莖湯，釋者謂葦用莖而不用根者，以肺原在上，取本乎天者親上也。而愚則以為不然。葦之根居於水底，其性涼而善升，患大頭瘟者，愚常用之為引經要葯，是其上升之力可至腦部，而況於肺乎？且其性涼能清肺熱，中空能理肺氣，而又味甘多液，更善滋養肺陰則用根實勝於莖明矣。今葯房所鬻者名為蘆根，實即葦根也。其性頗近茅根，凡當用茅根而無鮮者，皆可以鮮蘆根代之也。
11．《醫林纂要》：能滲濕行水，療肺癰。
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12．《天寶本草》：清心益腎，去目霧，頭暈，耳鳴，瘡毒，夜夢顛倒，遺精。
13．《中國葯植志》：治便秘。
14．《南京民間葯草》：治喉痛。
15．《山東中葯》：治浮腫。
16．《四川中葯志》：治斑疹舌燥及津少。
17．《本草綱目》：按《雷公炮炙論·序》雲，益食加觴，須煎蘆朴。注雲，用逆水蘆根，並厚朴二味等分，煎湯服。蓋蘆根甘能益胃，寒能降火故也。
蘆根的用途
化學成份
根莖含多量的維生素B1、B2、C以及蛋白質5%，脂肪1%，碳水化合物51%，天冬醯胺0.1%。又含氨基酸，脂肪酸，甾醇，生育酚，多元酚如咖啡酸和龍膽酸。還含2，5-二甲氧基-對-苯醌，對-羥基苯甲醛，丁香醛，松柏醛，香草酸，阿魏酸，對-香豆酸及二氧雜環已烷木質素。後者的氧化降解產物為苯丙烷的愈創木酚基，丁香酚基和4-羥基苯基的衍生物。另含薏苡素，小麥黃素，β-香樹脂醇，蒲公英賽醇，蒲公英寒酮和由阿拉伯糖，木糖和葡萄糖按摩爾比10：19：94所組成的相對分子質量約為20000的多糖。又含游離的脯氨酸和三甲銨乙內酯類化合物。
常用配方
1.消渴：蘆根15g、麥門冬、地骨皮、茯苓各9g，陳皮4.5g。煎服。（《安徽中草葯》）
2．治百日咳，咯血：（蘆根）30g，卷柏6g，木蝴蝶6g，牛皮凍7.5g。水煎服。（《湖南葯物志》）
3．治大葉性肺炎，高熱煩渴，喘咳：蘆根30g，麻黃3g，甘草6g，杏仁9g，石膏15g。水煎服。（《寧夏中草葯手冊》）
4．治肺癰吐血：鮮蘆根1000g，燉豬心肺服。（《重慶草葯》）
5．治肺癰咳嗽吐腥臭膿痰：蘆根30g，薏米、冬瓜子各15g，桃仁、桔梗各9g。水煎服。（《寧夏中草葯手冊》）
6．治骨蒸肺痿，煩躁不能食：蘆根（切訖秤）、麥門冬（去心）、地骨皮各500克，生薑500克（合皮切），橘皮、茯苓各250克。
7．治五噎，心膈氣滯，煩悶吐逆，不下食：蘆根250克，銼，以水三大盞，煮取二盞，去滓，不計時，溫服。（《金匱玉函方》）
8．治傷寒後，嘔噦反胃，及干嘔不下食：生蘆根（切）、青竹茹各一升，粳米三合，生薑150克。上四味，以水五升，煮取二升半，隨便飲。（《千金要方》蘆根飲子）
9、治小兒嘔吐，心煩熱：生蘆根50克。凈洗，以水一升，煎取七合，去滓，紅米一合，於汁中煮粥食之。（《食醫心鑒》生蘆根粥）
10．治妊娠嘔吐不食，兼吐痰水：生蘆根十分，橘皮四分，生薑六分，檳榔二分。以水二升，煎取七合，空腹熱服。（《經效產寶》）
11．蘆根治產後吐利，霍亂，心腹痛：蘆根、人參、枇杷葉各50克。上搗篩，每服25克，水一盞半，煎八分，去滓，溫服，不拘時。（《普濟方》蘆根飲）
12．治胃氣痛吐酸水：蘆根15g，香樟根9g。煨水服，一日2次。（《貴州草葯》）
13．治麻疹不透：
①蘆根 30g，檉柳9g。水煎服。（《山東中草葯手冊》）
② 蘆根、芫荽各適量。水煎濃液擦身。（《青島中草葯手冊》）
14．治猩紅熱：鮮蘆根、鮮白茅根各30g，白糖適量。水煎，當茶喝。（《河南中草葯手冊》）
15．治咽喉腫痛：鮮蘆葦根，搗絞汁，調蜜服。（《泉州本草》）
16．治口瘡：蘆根200克，黃柏、升麻各150克，生地五兩。上四味切，以水四升，煮取二升，去滓含，取瘥。含極冷吐卻，更含之。（《外台》引《集驗方》）
17．治牙齦出血：（蘆根）水煎，代茶飲。（《湖南葯物志》）
18．治風火蟲牙：鮮葦根60g，柳樹根60g，黃荊根、路邊姜各30g，二月泡根、薅秧泡根各18g。水煎服。（《重慶草葯》）
19．治目暴腫：蘆根250克，甘草（炙）50克，粟米三合，甜竹茹雞子大。上四味，銼如麻豆。每用25克，水二盞，煎取一盞，去滓，食後溫服，日三。（《聖濟總錄》蘆根湯）
20．治大便燥結：蘆根、夏枯草、蜂蜜各15g，土大黃、皂角、銀花各6g。煨水服。（《貴州草葯》）
21．治白帶：蘆根（干）15g，五指毛桃根30g。煎服。（《廣東省惠陽地區中草葯》）
22．治河豚魚中毒：
① 蘆根120g。煎服。（《廣東省惠陽地區中學葯》）
② 蘆根150g，蜀葵根60g。搗爛沖水內服。（《青島中草葯手冊》）
蘆根的養殖方法
人工栽培
選用良種
良種有「鳳凰葦」鳳凰葦一般株高3-5米，高者達6米多，莖粗0.5-1厘米，沒有分枝，莖桿堅硬結實。
移植
蘆葦常用的移植方法有三種：一是分根移栽法，在每年3月下旬至4月上旬，用鐵鍬在靠近葦苗處挖出長寬各15厘米，高20厘米左右的土佗，每個土佗上約有2-4株葦苗，按株行距均為1米移栽。二是壓青葦子法，在雨季（連雨天最好）把健壯的植株用鐮刀；自地面割下，削去33-40厘米左右的嫩尖，平放在預先澆好的泥土上，在每隔2-3個節處壓上6-8厘來厚的泥土，一般15天左右發芽。三是帶根青葦移栽法，當蘆葦生長到0.5-0.6米時，選取帶有2-3個分櫱的植株，用鐵鍬挖20厘米左右深，連根倔起，按株行距均為1米栽種。
更新復壯
蘆葦須根生長年限長了以後，其根層可達30厘米以上，形成很厚的根毯，通常稱之為「蕻」。蕻層過厚，不利於蘆葦生長，必須進行蘆葦更新復壯。方法可用小拖拉機掛打垡工具，打斷蕻層。橫打、豎打各1-2次。結合打蕻層，畝施農家肥2000-3000公斤，過磷酸鈣25公斤。也可用鐵鍬破壞蕻層，或深耕將葦根耕出，再挑選健壯根埋入土內。
防治蟲害和雜草
蟲害主要有蝗蟲、鑽心蟲等，可用敵百蟲進行防治。同時注意及時清除雜草，可在早春發芽前灌水，將雜草淹死。
蘆根的食用方法
1、蘆根綠豆湯：蘆葦根、綠豆各5錢，加一碗水煮開，加適量冰糖，去蘆根綠豆喝湯。適用於內熱口乾。功效：生津潤肺，降火解熱。
2、蘆根麥冬飲：取鮮蘆根30克(干品用15克)，麥冬15克，頭道沖入沸水，加蓋燜10分鍾即可飲用，其後可加開水頻頻代茶飲。適用於放射治療後口乾、食慾不振、大便不暢的腫瘤病人，能明顯減輕癌症放療後的副作用。對糖尿病、肺燥咯血及支氣管炎者，也有一定療效。功效：生津清熱、養陰潤燥。
3、蘆根青皮粳米粥：新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生薑2片。將鮮蘆根洗凈後，切成一厘米長的細段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鍾後，武火煮沸，改文火煎20分鍾。撈出葯渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘鍋。端鍋前5分鍾，放入生薑，1日分2次溫服。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結合，食用起來滑利可口，另有一番滋味。適用於消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者。功效：泄熱和胃，養陰止痛。
4、蘆根飲：蘆根(鮮、干均可)1兩，煎湯一碗加冰糖適量內服，1日1次，早晨空服，連服1星期。適用於內熱胃火之口臭。功效：清火解毒。
5、蘆根蔥白橄欖飲：蘆根50克、鮮蘿卜200克、蔥白7個、青橄欖7個。煮湯，代茶飲。適用於預防和治療流行性感冒。功效：清熱解表，宣通氣機。
6、蘆根荸薺雪梨飲：鮮蘆根60克、鮮藕(去節)、荸薺(去皮)各90克、雪梨10個、鮮麥冬60克，絞汁。溫飲或冷飲。適用於中暑。功效：清熱生津解暑。
B. 香文化的發展史
西漢騎獸人物博山爐春秋至漢魏：香文化的初步發展
人類使用天然香料的歷史久遠。
從現有的史料可知，春秋戰國時，中國對香料植物已經有了廣泛的利用。
由於地域所限，中土氣候溫涼，不太適宜香料植物的生長，所用香木香草的種類尚不如後世繁多。
多用的有澤蘭（非春蘭）、蕙草（蕙蘭）、椒（椒樹）、桂（桂樹）、蕭（艾蒿）、郁（鬱金）、芷（白芷）、茅（香茅）等。
那時對香木香草的使用方法已非常豐富，已有熏燒（如蕙草、艾蒿），佩帶（香囊、香花香草）、煮湯（澤蘭），熬膏（蘭膏）、入酒等方法。
《詩經》、 《尚書》、 《禮記》 、 《周禮》、 《左傳》及《山海經》等典籍都有很多相關記述。
人們對香木香草不僅取之用之，而且歌之詠之，托之寓之。
如屈原《離騷》中就有很多精彩的詠嘆：「扈江離與辟燕兮，紉秋蘭以為佩」；「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」，「戶服艾以盈要兮，謂幽蘭其不可佩」，「何昔日之芳草兮，今直為此蕭艾也」，「椒專佞以慢稻兮，木殺又欲充夫佩幃」。
秦漢時，隨著國家的統一，疆域的擴大，南方濕熱地區出產的香料逐漸進入中土。
隨著「陸上絲綢之路」和「海上絲綢之路」的活躍，東南亞、南亞及歐洲的許多香料也傳入了中國。
沉香、蘇合香、雞舌香等在漢代都已成為王公貴族的爐中佳品。
道家思想在漢代的盛行以及佛教的傳入，也在一定程度上推動了這一時期香文化的發展。
西漢初期，在漢武帝之前，熏香就已在貴族階層流行開來。
長沙馬王堆漢墓就出土了陶制的熏爐和熏燒的香草。
熏香在南方兩廣地區尤為盛行。
漢代的熏爐甚至還傳入了東南亞，在印尼蘇門答臘就曾發現刻有西漢「初元四年」字樣的陶爐。
「博山爐」在西漢至魏晉南北朝的七百年間一直廣為流行。
伴隨香爐的廣泛使用，熏香風習更為普遍。
向皇帝奏事的官員也要先薰香（燒香薰衣），奏事時還要口含「雞舌香」（南洋出產的丁子香樹的花蕾，用於香口）。
漢代還出現了能直接放在衣物中熏香的「熏籠」，以及能蓋在被子里的「被中香爐」，即「熏球」。
（由兩個半球形的鏤空的金屬片扣在一起，中央懸掛一個杯形的容器，在容器內可以焚燒香品，即使把香球拿在手裡搖擺晃動，容器內的香品也不會傾灑出來。
）
熏爐（包括博山爐）、薰籠等香具也是漢代王墓中常見的隨葬品。
香文化在漢代的快速發展，漢武帝有很大貢獻。
他在位期間大規模開邊，通西域，統南越，開海路，在促進東西方交流的同時也便利了南部濕熱地區及海外香料的傳入。
漢武帝本人有很精美的鎏金銀制薰爐，或許他也喜愛薰香。
魏晉南北朝時，雖戰亂不斷，但香文化仍獲得了較大發展。
薰香在上層社會更為普遍。
同時，道教佛教興盛，兩家都提倡用香。
這一時期，人們對各種香料的作用和特點有了較深的研究，並廣泛利用多種香料的配伍調合製造出特有的香氣，出現了「香方」的概念。
配方的種類豐富，並且出現了許多專用於治病的葯香。
「香」的含義也發生了衍變，不再僅指「單一香料」，而是也常指「由多種香料依香方調和而成的香品」，也就是後來所稱的「合香」。
從單品香料演進到多種香料的復合使用，這是香品的一個重要發展。
西漢騎獸人物博山爐
隋唐時期：香文化的成熟與完備
隋唐之前，雖然上層社會對香推崇備至，但很多適宜熏燒的香料特別是高級香料不產於內地，而是來自邊疆或域外，所以可用的香料總量較少，即使對上層社會來說也是稀有之物，甚至級別稍低的官吏也難以享用，這在很大程度上制約了香文化的發展。
而唐代之後，局面就完全不同了。
隨著唐王朝成為一個空前富強的大帝國，其對外貿易及國內貿易都空前繁榮起來。
西域的大批香料通過橫跨亞洲腹地的絲綢之路源源不斷的運抵中國。
雖然安史之亂後，北方的「陸上絲綢之路」被阻塞，但隨著造船和航海技術的提高，唐中期以後，南方的「海上絲綢之路」開始興盛起來，從而又有大量的香料經兩廣、福建進入北方。
香料貿易的繁榮，使唐朝還出現了許多專門經營香材香料的商家。
社會的富庶和香料總量的增長，為香文化的全面發展創造了極為有利的條件。
在唐代，大批文人、葯師、醫師及佛家、道家人士的參與，使人們對香的研究和利用進入了一個精細化、系統化的階段。
對各種香料的產地、性能、炮製、作用、配伍等都有了專門的研究，製作合香的配方更是層出不窮。
在這個時期，對香品的用途也有了完備細致的分類：會客用的香，卧室用的香，修煉用的香等等各不相同；佛家有佛家的香，道家有道家的香，不同的修煉法門又有不同的香……可以說在唐代已是專香專用了。
象前朝的帝王一樣，唐代的許多皇帝，如高宗、玄宗、武後等都對香料十分鍾愛，而且依仗國力之雄厚，在用香的品級和數量上都遠遠超過前代的帝王。
皇帝經行之處，甚至以龍腦、鬱金鋪地。
佛教在唐代的興盛也對香文化也是一個重要的推動。
佛家的教理經書對香大加推崇，幾乎在所有的佛事活動中都要用香。
不僅敬佛供佛時要上香，而且在高僧登台說法之前也要焚香；在當時廣為流行的浴佛法會上，要以上等香湯浴佛；在佛殿、法壇等場所還常要潑灑香水。
唐代皇帝大多信佛，皇室佛事活動頻繁，其用香數量之大便可想而知了。
在唐代的香具中，出現了大量的金器，銀器，玉器，即使模仿前朝博山爐的樣式，外觀也更加華美。
熏球（漢代已經出現）、香斗等香具開始廣泛使用。
（熏球由兩個半球形鏤空金屬片扣在一起，中央懸掛一杯形容器，容器內可以焚燒香品，即使搖擺晃動，香品也不會傾灑出來。
香斗是帶有長柄的小香爐，可以握在手上，清
掐絲琺琅香插主要用於供佛。
）
在敦煌壁畫里就常能見到香斗、博山爐等豐富多彩的唐代香具。
宋元明清：香文化的繁盛與普及
宋代之後，不僅佛家、道家、儒家提倡用香，而且香更成為普通百姓日常生活的一個部分。
在居室廳堂里有熏香，各式宴會慶典場和也要焚香助興，而且還有專人負責焚香的事務；不僅有熏燒的香，還有各式各樣精美的香囊香袋可以掛佩，製作點心、茶湯、墨錠等物品時也會調入香料；集市上有專門供香的店鋪，人們不僅可以買香，還可以請人上門作香；富貴之家的婦人出行，常有丫鬟持香薰球陪伴左右；文人雅士不僅用香，還親手制香，並呼朋喚友，鑒賞品評。
從宋代的史書到明清小說的描述都可看到，宋之後的香與人們生活的關系已十分密切。
這一時期，合香的配方種類不斷增加，製作工藝更加精良，而且在香品造型上也更加豐富多彩。
除了香餅、香丸、線香等，還已廣泛使用「印香」（也稱「篆香」，用模具把調配好的香粉壓成回環往復的圖案或文字），既便於用香，又增添了很多情趣。
在很多地方，印香還被用作計時的工具。
與「焚」香不同的「隔火熏香」的方法也較為流行：不直接點燃香品，而是先點燃一塊木炭（或合制的炭團），把它大半埋入香灰中，再在炭上隔上一層傳熱的薄片（如雲母片），最後在薄片上面放上香品（單一的香料或調制的香丸），如此慢慢「熏」烤，既可消除煙氣，又能使香味散發更加舒緩。
到明朝時，線香已有廣泛使用，並且形成了成熟的製作技術。
各類典籍都有很多關於香的記載，周嘉胄所撰《香乘》尤為豐富。
李時珍的《本草綱目》也有很多關於薰香與香料的內容，例如：香附子，「煎湯浴風疹，可治風寒風濕」；「乳香、安息香、樟木並燒煙薰之，可治卒厥」；「沉香、蜜香、檀香、降真香、蘇合香、安息香、樟腦、皂莢等並燒之可辟瘟疫」。
《本草綱目》還記載了製作線香的技術（擠壓成條）：用白芷、甘松、獨活、丁香、藿香、角茴香、大黃、黃芩、柏木等為香末，加入榆皮面作糊和劑，可以做香「成條如線」。
香具方面，宋代最值得關注的自然是瓷器。
宋代燒瓷技術高超，瓷窯遍及各地，瓷香具（主要是香爐）的產量甚大。
在造型上或是模仿已有的銅器，或是另有創新。
由於瓷爐比銅爐價格底，所以很適宜民間使用。
宋代最著名的官、哥、定、汝、柴五大官窯都製作過大量的香爐。
瓷爐雖然不能象銅爐那樣精雕細琢，但宋代瓷爐卻自成朴實簡潔的風格，具有很高的美學價值。
在元明清時期，開始流行香爐、香盒、香瓶、燭台等搭配在一起的組合香具。
到明朝宣德年間，宣宗帝曾親自督辦，差遣技藝高超的工匠，利用真臘（今柬埔寨）進貢的幾萬斤黃銅，另加入國庫的大量金銀珠寶一並精工冶煉，製造了一批蓋世絕倫的銅制香爐，這就是成為後世傳奇的「宣德爐」。
「宣德爐」所具有的種種奇美特質，即使以現在的冶煉技術也難以復現。
對宋元明清的文人來說，香已成為生活中的一個必不可少的部分。
從蘇軾出神入化的詠嘆，到《紅樓夢》豐富細致的描述，這一時期文藝作品對香的描寫可謂俯仰皆是。
而且從蘇軾、曾鞏、黃庭堅、陳去非、邵康節、朱熹、丁渭等人寫香的詩文中可以看出，香不僅滲入了文人的生活，而且已有相當高的品位。
即使在日常生活中，香也不單單是芳香之物，而已成為怡情的，審美的，啟迪性靈。
化學香精是化妝品的主要原料之一的妙物。
如蘇軾的《和魯直韻》
、 朱熹的《香界》。
現當代時期的香文化
古代的香，所用都是天然香料，而現當代以來，化學香精已成為制香的主要原料。
化學香精是化妝品的主要原料之一
由於化學工業的發展，在19世紀後半期，歐洲就已出現了人工合成香料（即化學香精）。
這些化學香精不僅能大致地模擬出絕大多數香料的味道，而且原料（如石油、煤焦油等）易得，成本價格極其低廉，並能輕易的產生非常濃郁的香味。
所以它很快就取代了天然香料，成為現代工業生產中的主要添香劑，在制香行業中同樣如此。
較之天然香料，採用化學香精製作的香品價格低廉，自然是廠家願制，商家願賣，香客願買。
以至於現在我們在市場上能見到的絕大多數香品都是這類化學香精香。
名為檀香、沉香，其實只是使用了有「檀香味」或「沉香味」的化學香精。
化學香精與天然香料相比，雖然香味相似，甚至香氣更濃，但就香味品質及安神養生、啟迪性靈的功能而言，兩者卻不可同日而語。
很多天然香料被列為上品葯材，而作為化學產品的合成香料雖初聞也芳香四溢，但多用卻有害於健康。
而且，即使單就氣味而言，化學香精也只是接近而遠遠不能與天然香料相媲美。
化學香精類香品之所以能暢行開來，也是由於大多數香客只是把燒香作為祭祀的儀式。
既然不聞香，不品香，只是燒香、看香，也就自然忽視香的用料、配方與品質，而只關注香品外形的美觀或香味的濃艷了。
化學香精和化學加工技術的廣泛使用也在實質上改變了現當代的制香工藝。
雖有一些傳統的方法和技術仍然得到了採用，但那隻是一些外圍的，形式上的保留，而香料的選擇、炮製、配伍、火候等最核心的內容都被丟棄了。
其後果之一就是制香工藝的中斷與香譜配方的散失，以至現在真正精通傳統制香技術的人少之又少。
雖然化學香精類的香品已是現在的主力軍，但仍然可以見到以天然香料製作的香品，這也為那些喜歡品香的人們留下了一方空間。
現在的天然香主要有兩類：一類是使用單一香料的「單品香」（或是基本保持香料的原態，如塊狀、條狀或粉末狀；或是製成線香、盤香等形狀）。
其質量雖優於化學香，但直接使用單一香料，其味道與養生之功能都得不到最好的發揮，而且許多香料，如檀香，其實並不適於單獨使用，古人已十分清楚的講到「檀香單焚，裸燒易氣浮上造，久之使神不能安。」這種單一香品只是漢代之前原始的用香方法。
漢唐之後主要使用的是「合香」（調和多種香料而成）。
第二類是調和多種香料製成的合香，形狀上多為線香、盤香等。
而傳統合香的製造，不僅要有天然香料作原料，更要有合理的配方，嚴格的炮製方法和製作工藝。
而現在市場上能見到的為數不多的天然香料的合香，據筆者所知，也大都是僅以天然香料為原料而已，而真正依古法製作的正宗合香，種類極少。
今日人們對香之內在品質的忽視，以及化學香精和化學加工技術的採用等因素，都使得制香的技術門檻大為降低，以至於現在的制香商家大大小小，星羅棋布，香品質量也參差不齊。
貨架上的香品名稱越來越花哨，造型越來越豐富，包裝越來越華美，而「金玉」之內卻少有「香珍」。
低劣者點燃後只有燒草的味道，抑或雖有濃郁的香味卻俗不可耐。
這些所謂的香，可以說是徒有香的形狀而敗壞香的美名。
面對這些贗品，也難怪現在的人們不願意品香賞香了。
不知道東坡臨此是否還能忘情賦詩？而神仙佛祖、祖輩先人們若真能聞到此種煙氣，又會做何感想啊？
雖然現在的香與香文化還都遜於古代，但隨著人們物質與精神生活水平的提高，近年來已有越來越多的人喜歡品香、用香，並對香的品質有了更高的要求；同時也有更多愛香、懂香的人開始致力於對傳統香文化的繼承與弘揚。
伴隨社會經濟文化的進一步繁榮昌盛，中國香文化也必將煥發蓬勃的生機，在這個偉大的時代中，展露出美妙奪人的千年神韻。
近代香文化的發展狀況晚清以來，連綿不斷的戰爭和政局的長期不安以及西方社會思潮的傳人，使中國的傳統社會體系受到了前所未有的沖擊，中國香文化也進入了一個較為艱難的發展時期。
品香用香在很大程度上是一種「奢侈品」，所以香文化的發展特別需要一個安定繁榮的「盛世」環境，而近現代社會的持續動盪，不僅極大地影響了香斗貿易和制香行業的發展，也使人們失去了熏香怡情的閑情逸致。
另一方面，近現代中國在科技、軍事上全盤落後於西方世界、也引發了人們對傳統文化的懷疑、開始廣泛接受西方的現代文化思潮。
而在民族危亡之際所開始的對傳統文化的反思難免過於偏激，由此而來的矯枉過正的、運動式的批判，使得傳統文化中的許多精華被混同於糟粕一並否定了，甚至像凈心明志、修身養性這樣的觀念也被當作消極的態度受到了批判。
在這種偏激的反思中，具有鮮明傳統特徵的香文化受到株連也是必然的事情。
同時，隨著文人階層在生活方式與價值觀念上的嬗變，自魏晉以來長期支持推動著中國香文化發展的文人階層的力量越來越衰弱。
在這種情勢下，早已融入廠書齋琴房和日常起居生活的香文化也漸行漸遠，失去了安神養生、美化生活、陶冶性靈的內涵，而主要是作為祭祀儀式被保留在廟宇祭祀之中