⑴ 核桃綠皮怎麼快速去掉
核桃綠皮怎麼快速去掉去除核桃的綠皮可以把核桃放在太陽底下曬干，核桃的綠皮出現褶皺時，就可以將綠皮輕易剝掉。或者是在核桃下面墊上50厘米厚的稻草，再往核桃表面覆蓋一層10厘米厚的稻草，晾曬4～6天至核桃綠皮裂開1/2後，再用棍子打掉綠皮就可以。
1、曬干脫皮法
去掉核桃的綠皮可以使用曬干脫皮法，將綠皮核桃放在太陽底下晾曬至綠皮完全曬干，當綠皮出現褶皺時，就可以將核桃的綠皮輕易剝掉。
2、堆漚脫皮法
核桃也可以使用堆漚脫皮法去除綠皮，在核桃下面墊上越50厘米厚的稻草後，表面覆蓋一層10厘米厚的稻草，晾置4～6天後，當綠皮裂開至50%時，再用棍子或其它方法打掉綠皮即可。
3、乙烯脫皮法
此外也可以用乙烯脫皮法去除核桃的綠皮，給核桃表面噴灑乙烯或將核桃浸泡在濃度為3%～5%的乙烯溶液中5分鍾左右，之後按照堆積脫膠的方法放置3天，綠皮就可以去除。