① 怎樣剝柚子
② 柚子怎麼剝皮 ,分享剝柚子小妙招,一瓣一瓣真完整
秋天吃柚子好處多,分享剝柚子「小妙招」,一瓣一瓣真完整
全文簡介:眼看著又到了柚子成熟的季節,市面上也開始出現了新鮮的紅心柚、白心柚,柚子的價格較為便宜,味道酸甜可口,大塊的果肉吃起來很是過癮。柚子好吃,可是剝皮就比較麻煩了,柚子果肉大,皮質也比較厚,還軟綿綿的,不太好剝皮,即使皮剝下來了,也剝不徹底。為了讓大家可以方便的吃到果肉,接下來就教給大家一個剝柚子皮的新方法,一起來看看吧!
第一種:分瓣法,給柚子剝皮最方便的辦法是用刀子先將柚子的頂端切掉,切的時候注意不要切到果肉,要切到靠近果肉的部分。
假如掌握不好幅度,可以薄薄的切,多切幾次,切掉頂端之後再用水果刀沿著柚子瓣的部分切幾刀,是切皮,不是切果肉,切好之後就可以順著將柚子皮從上往下扯下來了,這種切法可以吃一瓣剝一塊皮,一次沒吃完的果肉還是在柚子皮的包裹中,避免了柚子因為缺少水分變干。
第二種:取果肉法,柚子的外皮厚難剝皮,其實里邊包裹在每瓣果肉上的那層薄皮也很難去除,為了吃到完整的果肉,薄皮的去除也很重要,接下來要說的這個辦法就是可以一次性的去除兩層皮質。
首先用刀子在柚子上劃一個半圓,然後掰住柚子底部分為兩半,這時候柚子就是果肉連同果皮成為了兩部分,然後選取靠邊的一瓣柚子,用手撕開白色的薄皮,直接拿取柚子肉,這時候的薄皮還和厚皮相連,這樣直接取出柚子肉,就省了兩次去皮,直接吃果肉就可以了。
第三種:掏取果肉法,這個辦法要用到我們家庭中都有但是基本用不到的一樣工具,就是買電飯鍋時候附贈的塑料大勺子,平時我們做飯是不會用這種勺子的,但是開柚子的話這種勺子會很好用,辦法就是先用刀切掉柚子底部的皮,不要切到果肉。
然後將大勺子沿著果肉伸進去直到將果肉完整的掏出,這個塑料勺子不鋒利,所以不用擔心這個勺子會將果肉劃破,最後掏出來的果肉會是一個球形,很容易就可以掰開,柚子皮也成為了一個碗狀,假如柚子吃不完的話還可以繼續放到柚子皮中,蓋上底部的皮,可以保持柚子的水分不流失。