A. 鹽焗雞的做法，鹽焗雞粉是怎麼做的 不要推薦成品鹽鋦粉啊！
鹽焗雞做法（無需鹽焗粉）
1.公雞一隻宰殺干凈。
2.取適量姜去皮剁碎，盡量碎點，鹽備用,加入適量鹽攪拌均勻
3.往雞身和雞肚抹勻姜碎和鹽，腌幾個小時。（時間越長越入味）
4.調整好雞身，放入電壓力鍋內膽，膽內加點油。插電，調節在「豬蹄檔」。（這樣可以很熟爛，不喜歡太爛的就調在「雞鴨檔」就行了。）
5.壓好減壓至大氣壓，打開蓋子即可手撕了。
注意事項:
如果沒有電壓力鍋，可以用電飯煲，電飯煲也沒有的話可以直接用隔水蒸的方式。
A. 鹽焗雞的做法，鹽焗雞粉是怎麼做的 不要推薦成品鹽鋦粉啊！
鹽焗雞做法（無需鹽焗粉）
1.公雞一隻宰殺干凈。
2.取適量姜去皮剁碎，盡量碎點，鹽備用,加入適量鹽攪拌均勻
3.往雞身和雞肚抹勻姜碎和鹽，腌幾個小時。（時間越長越入味）
4.調整好雞身，放入電壓力鍋內膽，膽內加點油。插電，調節在「豬蹄檔」。（這樣可以很熟爛，不喜歡太爛的就調在「雞鴨檔」就行了。）
5.壓好減壓至大氣壓，打開蓋子即可手撕了。
注意事項:
如果沒有電壓力鍋，可以用電飯煲，電飯煲也沒有的話可以直接用隔水蒸的方式。