『壹』 開超市需要什麼設備
一、超市貨架
超市貨架是開超市必備的設備，用以擺放各種商品。除超市貨架外，水果架，蔬菜架，促銷台可能也是常見的設備。
二、收銀系統
收銀系統一般包括收銀台，收銀機，收銀軟體。根據超市的規模決定收銀設備的數量，一般放在出口處。
三、製冷設備
製冷設備有很多種，經營生鮮需要冷藏冷凍設備；水果蔬菜需要水果保鮮櫃和蔬菜保鮮櫃；經營鮮奶飲料需要風幕櫃和飲料展示櫃；經營速凍食品、冷凍食品，少不了速凍島櫃；經營熟食需要熟食櫃；經營冷鮮肉需要鮮肉櫃；經營蛋糕和麵包需要蛋糕櫃和麵包櫃。
對於小超市，少不了冷飲冰櫃。總之根據自己開超市的規模和經營種類，可以選擇自己需要的保鮮櫃、冷藏展示櫃產品。
(1)開超市要准備哪些工具擴展閱讀：
關於世界上第一家超市的誕生，有兩種說法。
1、1916年9月9日，第一家自助服務商店Piggly Wiggly在田納西州孟菲斯市開業。它的經營者克拉倫斯.桑德斯（Clarence Saunders）在1917年將這種由消費者自行在貨架上挑選商品最後結賬的零售店經營模式申請了專利，這就是超級市場的雛形。
超級市場很快風靡全球，為了使自己的商品在超級市場中更具有吸引力，廣告和商品包裝業也因此發展起來。
2、最早產生於1930年的美國紐約。1930年8月，美國人邁克爾·庫侖（MichaelCullen）在美國紐約州開設了第一家——金庫侖聯合商店。當時，美國正處在經濟大危機時期，邁克爾·庫侖根據他幾十年食品經營經驗精確設計了低價策略，並首創商品品種別定價方法。
他的平均毛利率只有9%，這和當時美國一般商店25-40%的毛利率相比是令人吃驚的。為了保證售價的低廉，必須做到進貨價格的低廉，只有大量進貨才能壓低進價，邁克爾·庫侖就以連鎖的方式開設分號，建立起保證大量進貨的銷售系統，他首創了自助式銷售方式，採取一次性集中結算。