㈠ 杮子用什麼辦法可以催熟該如何實現高產
在農村，很多人的家門前都種有柿子樹，每年到了秋天的時候，柿子就成熟了，甜甜的柿子受到很多人的歡迎。成熟的柿子不光可以直接摘下來吃，也可以做成柿餅，都是非常好吃的。但是我們可以發現柿子有一個缺點，就是在它沒有成熟的時候，吃起來口感是非常澀的，舌頭也會覺得很難受，想要把柿子給催熟，也是有很多技巧的。
第三，我們也可以使用溫水來把柿子進行催熟，這個方法也非常簡單，就是把需要催熟的柿子放在50度左右的溫水裡面，差不多浸泡一兩天就可以了。這個方法對水的溫度也是有一定要求的，水溫要一直保持在50度左右，這個方法也是最快的，但是也非常麻煩，使用這個方法的話，柿子差不多一兩天就可以催熟了。我們種植柿子的時候，如果想實現高產的話，就要在柿子的生長過程中加強管理就可以了。
㈡ 捂柿子的方法有幾種
其實柿子是一種後熟水果，在將柿子從樹上摘下來的時候不能夠直接食用，需要放置一段時間才能夠將柿子中的澀味去除，讓柿子完全成熟。而在讓柿子變熟的過程中也可以掌握一些小方法，這些方法可以讓柿子的成熟速度加快。接下來就給大家推薦了幾個捂柿子的小方法，一起來學習吧。
1、乙烯催熟
①准備一個干凈完好的容器，將柿子放入其中;
②拿一兩個成熟的蘋果或者香蕉、梨等水果一起放入容器中;
③這樣密封一周左右就可以拿出來食用了。
2、熱捂法催熟
①找一個溫度較高的地方，最好維持在40-50℃左右;
②將柿子置於此處，將其捂熟;
③放置約一周左右即可。
3、熱水浸泡法催熟
①將清水加溫到50-60℃左右，把柿子放入其中;
②一天換兩到三次水;
③約兩天後即可拿出來食用，效果甚好。
4、白酒擦拭法催熟
①准備白酒和布條;
②用白酒沾濕布條，擦拭柿子的表皮;
③擦完後將柿子放入干凈的容器中密封;
④約一周後即可食用。
柿子催熟的注意事項
1、先洗柿子
如果食用前需要將柿子清洗干凈，可以在將柿子在進行催熟之前就用水洗凈，以免柿子在成熟後太軟而不方便洗。
2、不要一次催熟太多
如果是平時在家吃柿子，那麼一次性最好不要催熟太多，可以過幾天放幾個，不然一下子吃不完，多餘的柿子很容易爛掉。
3、墊紙防止容器弄臟
如果是將柿子放入密封容器中催熟，那麼可以在放柿子之前先墊幾張紙在容器底部，以免柿子熟透了之後破開弄臟容器。
柿子的食用須知
1、忌空腹吃柿子
由於柿子中含有豐富的果膠和鞣酸，它們能與胃酸發生反應形成結塊，如果產生的結塊較大不能被排出，就會被滯留從而形成結石，所以柿子最好是在飯後食用。
2、忌吃柿子皮
柿子中的鞣酸和很多物質會發生反應，但是其實柿子中大部分的鞣酸是聚集在柿子皮中，所以如果吃柿子時將皮一起吃下就很容易形成胃結石，影響身體健康。
3、忌過量食用
柿子中含有的鞣酸能與很多物質發生反應，如鈣、鐵、鋅等礦物質，如果吃多了柿子就會導致腸胃中這些礦物質不能被人體吸收，導致礦物質缺乏。
4、食用後刷牙
因為柿子中含有大量的糖分和鞣酸，食用完柿子會有一些鞣酸殘留在牙縫之中，時間長了很容易損壞牙齒，所以吃完柿子以後一定要記得刷牙。