❶ 怎麼切紅蘿卜絲
胡蘿卜炒菜的切法有很多種，最常見就是切絲來炒菜，可是很多人不知道胡蘿卜絲怎麼切即快又切的細，今天我們把胡蘿卜絲的切法圖文教程分享給大家。
胡蘿卜絲的切法
1、先把胡蘿卜清洗干凈切段，然後把段切薄片，將幾片胡蘿卜摞在一起，就可以切絲了。
1、刀要選擇鋒利的菜刀，輕重適宜，以自己拿在手上運用自如為原則，重了會手酸，輕了則切起來也很費力。刀要比較薄的那種，最好上下的厚度相差不多的那種。
2、胡蘿卜選擇大小適宜的，表面光滑的新鮮胡蘿卜，洗干凈。
3、先把胡蘿卜兩頭去掉，要中間部位。
4、把胡蘿卜一面切掉一小片，然後把胡蘿卜倒放一切板上，這樣胡蘿卜不會滾來滾去切片更加方便。
3、將胡蘿卜切成薄片，熟練後可以快速切，不熟練的時候一片一片地切成薄片，越薄越好，盡量切得均勻些，每一片胡蘿卜片按照原來順序依次排列，不要打亂了。
4、將切好的胡蘿卜片在案板上摞成長條，碼放均勻，每個地方都不要太厚。
5、 左手壓住胡蘿卜片，右手拿刀將胡蘿卜切成絲。
胡蘿卜絲的切法二：
首先是切片，先將胡蘿卜斜著切片，盡量切薄點，再將胡蘿卜片斜著切成絲;
胡蘿卜絲的切法三：
用專門的擦絲工具——擦絲板直接擦;將胡蘿卜的外皮去掉後，可以左手抓住胡蘿卜，右手拿著小瓜刨，朝胡蘿卜的其中一端開始刨;當然，也可以將胡蘿卜切片之後再刨。胡蘿卜片最好長點薄點，這樣刨出來的片就會又長又薄，反之亦然。
❷ 「背著蘿卜找擦床」的含義和來由
背著蘿卜找擦床——想挨呲了
小時候，沒有蔬菜。為了儲藏蔬菜，冬季吃的方便。我們把蘿卜擦成絲，曬干。備冬季食用。擦床是擦蘿卜絲的工具。當時人窮擦床少。就背著蘿卜去挨家挨戶找擦床用。這就是背著羅卜找擦床的由來。
❸ 胡蘿卜絲怎麼切
胡蘿卜絲的切法一：
1、先把胡蘿卜清洗干凈切段，然後把段切薄片，將幾片胡蘿卜摞在一起，就可以切絲了。
2、刀要選擇鋒利的菜刀，輕重適宜，以自己拿在手上運用自如為原則，重了會手酸，輕了則切起來也很費力。刀要比較薄的那種，最好上下的厚度相差不多的那種。
3、胡蘿卜選擇大小適宜的，表面光滑的新鮮胡蘿卜，洗干凈。
4、先把胡蘿卜兩頭去掉，要中間部位。
5、把胡蘿卜一面切掉一小片，然後把胡蘿卜倒放一切板上，這樣胡蘿卜不會滾來滾去切片更加方便。
6、將胡蘿卜切成薄片，熟練後可以快速切，不熟練的時候一片一片地切成薄片，越薄越好，盡量切得均勻些，每一片胡蘿卜片按照原來順序依次排列，不要打亂了。
7、將切好的胡蘿卜片在案板上摞成長條，碼放均勻，每個地方都不要太厚。
8、 左手壓住胡蘿卜片，右手拿刀將胡蘿卜切成絲。
胡蘿卜絲的切法二：
首先是切片，先將胡蘿卜斜著切片，盡量切薄點，再將胡蘿卜片斜著切成絲;
胡蘿卜絲的切法三：
用專門的擦絲工具——擦絲板直接擦;將胡蘿卜的外皮去掉後，可以左手抓住胡蘿卜，右手拿著小瓜刨，朝胡蘿卜的其中一端開始刨;當然，也可以將胡蘿卜切片之後再刨。胡蘿卜片最好長點薄點，這樣刨出來的片就會又長又薄，反之亦然。
❹ 把蘿卜弄成絲的那個工具叫什麼來著
叫蔬菜刨絲器
老式的刨絲器是固定結構，一個刨絲刀片固定在木框架中。也容易傷手，每次使用完以後也比較難清潔。
現在有很多蔬菜刨絲器是多功能的，很多的有帶
容器，防護手，切片，鋸齒去皮等等功能。
也有很簡易的，就材料選用了塑料和刨絲刀片，輕便很好帶。
❺ 擦蘿卜絲的工具叫什麼
擦蘿卜絲的工具叫礤床，是用於瓜、蘿卜等擦成絲兒的器具。在木板、竹板等中間釘一塊金屬片，片上鑿開許多小窟窿，使翹起的鱗狀部分成為薄片。將需要礤的蔬果，對著翹起的薄刃片，貼著板面往下推，使蔬果刮刨成絲。礤床不僅能安全快速地把土豆、蘿卜等礤成絲、片，而且能方便地把土豆加工提出澱粉。現在的礤床都是多種功能，有粗絲、細絲、還有波浪形，使用起來簡單快捷，超市、商店等鋪子都有出售。
礤：
《新華字典》給礤字的解釋是：拼音cǎ，粗石。由於礤是家庭日常用具，各地人們對它的叫法也有許多，如青海省有人叫「蘿卜礤嚓」，陝西省有人叫「礤礤」，福建省有人叫「礤仔」，吉林省有人叫「礤板兒」等。
❻ 擦蘿卜絲的工具叫什麼
擦蘿卜絲的工具叫刨絲器。刨絲器是做絲類食物必備的廚具，可以將水果、蔬菜等刨成很細的絲，例如土豆、黃瓜、胡蘿卜、西葫蘆等，每次使用後都要清洗干凈晾乾，以免食物細碎的殘渣藏在細縫里。
擦蘿卜絲的工具叫什麼
使用刨絲器時，可以直接用手拿著食物在上面反復摩擦出絲，如果擔心劃到手，可以用一根筷子插進食物中固定，用筷子代替手部反復摩擦出絲。
普通的刨絲器通常只有刨細絲的裝置，一些多功能刨絲器集刨絲、刨片、刨泥於一體，可以根據個人需要選擇適合的形狀，使用起來十分方便。
中國飲食文化博大精深，一份優質的菜餚講究色香味形氣，將食材切成絲、條、塊、丁、片等形狀，既可以將食物快速烹飪熟，還可以增加菜品的形。
❼ 擦蘿卜的工具叫什麼名字
您好
多功能切菜器
多功能切菜器 帶四個劃片 可切蘿卜絲 胡蘿卜絲 可磨製蒜茸 可切黃瓜片！
❽ 什麼叫做梭子
梭子指織機上載有紆子並引導緯紗進入梭道的機件。
它在傳統織機上作間斷式往復運動，在圓型織機上作連續圓周運動。中國在戰國到漢代之際即已使用梭子。現代一般梭子是用柿木、青岡櫟、層壓木或尼龍等材料製成的。梭子前後壁塗以塑料或貼上硬紙作為保護層。
梭腔內常裝豬鬃、尼龍絲、毛皮或長毛絨布等，以防止緯紗退解時脫緯。梭尖用中碳鋼製成，經熱處理獲得一定的硬度。梭子後壁與底部的夾角有86.5°、87°、88°、90°等多種。採用銳角是為了提高梭子飛行的穩定性。
梭子的結構：
梭子的形狀和結構還與紆子的結構、補緯的方式和梭子在梭道中的運動性質有關。普通織機(見織造)使用的梭子，紆子插在裝有彈簧片的梭芯上，梭芯用底板彈簧支持。自動換梭式織機的梭子梭芯根部有一凸釘，以便與緯管部的凹槽嚙合，使紆管上的探針槽對准梭子前壁的探針孔，保證換梭的誘導作用。
自動換紆織機的梭子內腔一端裝有夾持器,用來夾住緯管底部。換紆時,緯管底部三圈鋼針被壓入夾持器，緯紗頭能自動引入梭子頭部的導紗器，空管則從梭子底部脫出。
以上內容參考：網路—梭子
❾ 幫忙,廚房裡用來插土豆絲,蘿卜絲的工具叫什麼
多功能切菜器
❿ 擦土豆絲，蘿卜絲之類的菜的那個工具叫什麼
礤床，這是有定義的正確名稱，其它是俗稱。