Ⅰ 撈餃子的工具叫什麼
叫漏勺，也叫笊籬。
漏勺和笊籬的材質工藝不同，但是用處都是由一樣的，只不過笊籬中的網密度比漏勺小很多。
笊籬主要用於撈餃子、撈面等等。由於笊網形狀酷似蜘蛛網，故英文譯作Spider。閩南語俗稱面摵仔，摵仔面（俗寫作切仔面）一名即源於此。
材質——
笊籬材質有竹編的、金屬的（舊時有用黃銅、鋁等金屬打造，當前多用鐵和不銹鋼製成）。福建農村用的笊籬都用毛竹編成，用於打撈番薯米和未完全煮熟的大米飯，然後裝到飯甑中蒸煮。笊籬把手也用毛竹片而製成，長約三尺。
漏勺一般比笊籬小，而且撈的效果不如笊籬。現在笊籬和漏勺的材料有很多種，有全金屬的、全木質的、金屬頭木把的。
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漏勺的特性——
1、漏勺的表面是採用鏡面拋光工藝與磨砂相結合，手感舒適，不易打滑；
2、優質不銹鋼，易清洗，衛生健康；
3、空心柄設計，不易傳熱，不會燙手。
笊籬由來——
笊籬=炸厘（香港粵語叫法），是不起眼的一種廚具，也是廣東菜館里常見的木柄鐵絲編織物。以「炸厘」稱雄市場的卻是僑鄉廣東四會的江谷鎮。
笊籬像漏勺一樣，有眼兒。主要實現烹飪過程中撈的動作，達到被撈的食品與湯、油分離的目的，即達到過濾、篩分、灕水（或者說漓液）的目的，跟漏勺的作用差不多，但又有不同用途。主要用於撈餃子、撈等等。
Ⅱ 烹飪工具有哪些
1、家用硅膠和面袋：百分百優質純硅膠製作，耐熱度達到百分之二百三十攝氏度，耐冷度可達零下百分之三十攝氏度，還可以直接放入微波爐烘焙食物。
2、不銹鋼包餃子器：將麵皮擀好平鋪，然後找好位置傾斜四十五度放置模具，握住手柄前進就會出現N個餃子皮，然後把餃子皮放在模具上放置餃子餡，按壓之後一個新鮮的餃子就出爐了，不會包餃子的親們過年有救了。
3、合金不銹鋼壓蒜器：傳統製作蒜泥步驟繁瑣費時費力，去皮切片還要再切碎，有了這款壓蒜器輕輕一壓就可以變成蒜泥了。
4、不銹鋼廚房強力碎紙剪子：多個剪頭可以一次減出多條，尤其是像豆皮海帶這類的片裝食品，輕松就可以剪成粗細長短均勻的絲了。
5、不粘蒸饅頭紙：原木漿和硅油製成，耐高溫達到二百三十攝氏度，可以微波和蒸煮，帶有小空洞不影響受熱的同時還可以防止粘黏。
有了這些烹飪工具，還在擔心自己煮飯的效率不高嗎？