『壹』 做包子需要哪些工具
製作美味包子，需要准備一系列的工具。面板是製作包子的基礎，可以用來擀皮和揉面。蒸籠則是蒸包子的關鍵設備，確保包子在蒸的過程中保持形狀。蒸鍋用於加熱蒸籠，使其產生蒸汽。擀麵杖是將面團擀成薄皮的重要工具，使得包子皮更加柔軟。平底鍋可以用來煎包子，使其底部金黃酥脆。電子秤精確地稱量原料，保證每一步的准確度。壓面機能夠快速將面團壓成均勻的薄片，提高工作效率。粉篩用來篩選麵粉，確保麵粉的細膩度。粉刷用於塗抹油或水，防止包子粘連。刮板可以將面團從面板上刮下來，方便操作。絞肉機將肉餡處理得更加細膩，提升口感。和面機則可以快速混合麵粉和水，使面團更加均勻。硅膠揉面墊不僅防滑，還能保護面板，延長使用壽命。防粘蒸籠紙可以防止包子粘在蒸籠上，方便取出。
這些工具各有其獨特的功能，共同為製作美味的包子提供支持。面板是製作包子的基礎工具，為其他工具的使用提供了平穩的表面。蒸籠和蒸鍋則確保了包子在蒸制過程中能夠保持原有的形狀和口感。擀麵杖和壓面機共同協作，將面團擀成薄皮，便於包裹餡料。平底鍋可以煎出金黃酥脆的底部，增加包子的口感層次。電子秤和和面機則確保了面團的精確度和均勻性，使每個包子都能達到一致的質量。粉篩和粉刷則保證了麵粉的質量和包子的整潔。刮板和防粘蒸籠紙則方便了包子的製作和取出，讓整個過程更加順暢。
通過這些工具的配合使用，可以確保包子的製作過程更加順利，成品也更加美味。面板和蒸籠是製作包子不可或缺的基礎工具，為其他工具的使用提供了平穩的表面和合適的環境。擀麵杖和壓面機的配合使用，使得面團能夠擀成薄皮，便於包裹餡料。平底鍋可以煎出金黃酥脆的底部，增加包子的口感層次。電子秤和和面機則確保了面團的精確度和均勻性，使每個包子都能達到一致的質量。粉篩和粉刷則保證了麵粉的質量和包子的整潔。刮板和防粘蒸籠紙則方便了包子的製作和取出，讓整個過程更加順暢。
『貳』 蒸包子、饅頭需要哪些工具
製作饅頭使用：和面機，發酵箱，壓面機，蒸箱．
製作包子使用；和面機，蒸箱，發酵箱，打料機．
壓面機的用途很廣泛：一般製作麵包，饅頭，包子皮，餃子批等都會用到它，主要作用就是使其面團起到筋性的作用而且能使面團內部組織有條理，細膩柔軟．在炊事用品商店都有賣的。
包子用料：
主料：豬肉400克、麵粉600克、冬瓜600克、柿子椒2個、芹菜2棵。
輔料：蔥一段、王守義包子調料適量、蚝油1勺、酵母粉6克、溫水320克、生抽2勺、香油2勺、雞精1勺、食鹽1勺、料酒1勺、豆油1勺、姜2片、蒜2瓣。
包子的製作步驟：
1．豬肉切成肉餡，拌入蔥、姜、蒜、王守義包子調料、蚝油、生抽、香油、雞精、鹽、料酒、豆油，調成餃子餡。
『叄』 蒸包子需要什麼工具
很多人的都愛吃包子，但是平時在外面買的，都覺得衛生方面很不放心。在家自己做的話，又不會做出外面那種松軟的味道。那麼為什麼自己蒸出來的包子不夠松軟呢。其實，只要掌握了這幾個蒸包子的小訣竅，你也能自己在家蒸出比狗不理包子還要松軟可口的包子。
技巧1.用溫水發酵：在融化酵母粉的時候，最好不要用熱水，溫度不超過40℃的溫水是最好的，因為太燙的水會使酵母失去活性，面團發酵出來也會大大影響口感。
技巧2.白糖幫助發酵：很多人都不知道，只要在融化酵母粉的時候，往水裡加上1、2勺白糖，這樣白糖就可以有效激活酵母的活性，讓面團發酵得更好更快。
技巧3.面團要軟硬適中：和面的水最好是麵粉量的55%-60%，面團成型後加1勺油揉勻，這樣能增加面團韌性，讓蒸好的包子皮更加光滑，而且松軟可口。
技巧4.發酵要到位：真正發酵好的面團，體積應該是原來的2倍大，而且扒開面團裡面是呈蜂窩狀的哦。
技巧5.醒半小時再蒸：包子包好後，最好放在密閉的地方，繼續發酵半小時再上蒸籠，這樣蒸出來的包子就會更加飽滿好看。
技巧6.蒸煮時間：大家要記住，包子要冷水上鍋，大火燒開鍋再轉中火蒸，素包子蒸15分鍾左右，肉包子蒸20分鍾左右就可以了。而且蒸熟後不要馬上開蓋，關火燜個3、5分鍾才好吃。
醒面的時候可不能閑著，趕緊調餡料吧。白菜的蘿卜的三鮮的什麼餡你們自己看著來。平時我愛吃素餡的，將菜剁碎，然後放鹽味精適量，放入適量的八角粉，一點點就可以，調味的，平時喜歡吃咸一點的朋友可以加一點點的醬油，這樣看起來也更有食慾一些，菜里放點香油蒸出來的包子味道會更香一些，這個佐料根據個人口味添加即可。
廚房純棉蒸布不粘蒸籠布
如果蒸包子總是粘鍋，那不妨用這個蒸布試試，透氣性強，不易粘鍋，而且還不用擔心包子會被水蒸氣弄黏，也防止整體油膩膩的難清洗。