⑴ 火腿腸的製作方法及配方
火腿腸的製作方法及配方如下：
主料：豬肉。
輔料：清水、紅曲粉、食鹽、白糖、玉米澱粉、醬油、胡椒粉、薑汁。
工具：絞肉機、手動灌腸器、鍋、腸衣。
1、准備一斤三分肥七分瘦的豬肉，改刀切塊，全部放入絞肉機中，高速旋轉一會兒，打得越碎越好，當然，如果沒有絞肉機，也可以用刀剁，就是慢點，效果同樣也可以。
⑴ 火腿腸的製作方法及配方
火腿腸的製作方法及配方如下：
主料：豬肉。
輔料：清水、紅曲粉、食鹽、白糖、玉米澱粉、醬油、胡椒粉、薑汁。
工具：絞肉機、手動灌腸器、鍋、腸衣。
1、准備一斤三分肥七分瘦的豬肉，改刀切塊，全部放入絞肉機中，高速旋轉一會兒，打得越碎越好，當然，如果沒有絞肉機，也可以用刀剁，就是慢點，效果同樣也可以。
