❶ 想入手一套手沖咖啡器具,Easyworkz餐飲具的產品怎麼樣呢
這個品牌的咖啡器具,很出名的啊,我同事朋友的咖啡壺,打奶器,研磨器,拉花杯基本都是在他家買的,他們背後有強大的工廠做支撐,產品品質和環保性都是沒問題的,特別是他家的爆款摩卡壺已經成了許多咖啡愛好者的居家旅行必備了,可見有多受歡迎。不知道我的回答是否對你有所幫助
❷ 開一家小咖啡店都需要什麼設備設備大概需要多少錢
咖啡店主要設備清單如下:
咖啡類:
意式咖啡機 美式咖啡機專用咖啡磨 單品咖啡磨 咖啡渣桶商用外賣咖啡磨
2.食品加工類:
果汁機 攪拌機 奶昔機 製冰機 微波爐 熱狗機 麵包機 儲冰盒 三明治機
3.水系統類:
濾水設備 專用軟水設備長流水 開水器 飲水機 消毒池 洗碗機
4.儲藏類:
糕點櫃 冰藏櫃 冷凍櫃 展示櫃
5.管理系統:
收銀系統 監視系統
6.咖啡器具類:
咖啡溫度計 電子稱SHAKE杯 奶油槍 氣彈 各式咖啡杯 酒杯 托盤
7. 咖啡耗用物品類:
咖啡外帶杯 紙巾 吸管 攪拌棒 外帶提袋
8.咖啡耗料:
咖啡豆 咖啡白糖、黃糖 咖啡用植脂沫 牛奶 奶油 果汁酒水 巧克力漿 果味糖漿 鮮果漿 冰淇淋 COCO粉 糕點
9.其他雜項類:
吧台(前吧台、後吧台) 工作間 戶內、外桌椅 燈箱 廣告用品耗材台 垃圾桶 更衣櫃子 保險櫃 配電箱 水牌 視聽設備電話 杯架
設備價格的話,至少要5w起吧,專業些的半自動的意式咖啡機器就在10000-50000元之間,其它的某寶上很多,自己多比較還是能找到性價比比較高的產品的。
❸ 全套咖啡用具都包括什麼
全套咖啡用具包括法壓杯、磨豆機、濾杯、濾紙、電子秤以及溫度計。
1、法壓杯,又名法式濾壓壺、沖茶器、French Press、 大約於1850年左右發源於法國的一種由耐熱玻璃瓶身(或者是透明塑料)和帶壓桿的金屬濾網組成了簡單沖泡器具。
2、磨豆機,是將咖啡豆在馬達帶動機械刀具飛速轉動時切削研磨成咖啡粉的一種磨粉工具。
3、濾杯,主要可分為梯形與錐形濾杯,可搭配濾紙、金屬濾網或濾布進行沖煮。
4、電子秤,精準測量咖啡豆重,讓實際咖啡豆重量及水量維持在期望值(粉水比)。
5、溫度計,觀看當下水溫,水溫是咖啡沖煮一大變因,若水溫過高則可能釋放咖啡焦苦味及澀味,水溫太低則會無法展現咖啡風味而萃取不足。
(3)咖啡工具多少錢一套擴展閱讀:
由於電子秤稱過重量的咖啡豆在經過研磨後,會殘留粉在磨豆機內,而造成些微的重量誤差。因此需要預先稱好比需求粉量稍多一些的咖啡豆,磨好後再稱粉重,就可以將誤差的可能降至最低。
不建議使用湯匙或豆勺計量,咖啡豆會因大小顆不同,而影響每湯匙的咖啡豆總重,而造成萃取的誤差。
用法壓壺煮咖啡的原理:用浸泡的方式,通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。適用咖啡為濃淡口味均可的咖啡粉。研磨度:粗顆粒狀。
❹ 做咖啡需要的所有工具
煮咖啡的工具有很多種,我簡單舉幾樣長用的;
虹吸式,經典的三件套。
風袋式,細嘴壺,沖架,沖袋。
冰滴式,價格高。
❺ 在家煮咖啡的工具的價格
先說器具。
咖啡壺有很多種,又便宜又方便的,就是滴漏咖啡和法壓壺了
滴漏杯和法壓壺20塊錢以下就可以搞定。滴漏相比與法壓,沒有渣子,因為用了濾紙。但是滴漏的速度比較慢。法壓速度塊,但是缺點是渣很多。
再就是摩卡壺和虹吸壺,賽風壺。
摩卡壺一般是鋁或不銹鋼的,國產的4人份摩卡壺100元以內可以買到很多種。一般是用酒精燈,瓦斯爐,煤氣灶,電磁爐加熱。還有一種電摩卡壺,插電源直接加熱的。不過貴一點。好的摩卡壺,比如tiamo的,比樂蒂的最便宜的估計200以上吧。我覺得最好的摩卡壺就是比樂蒂的摩卡之心了,價格800多。
虹吸壺和賽風壺,便宜國產的100元左右也可以買到,一般是玻璃的。用酒精燈或者瓦斯爐加熱,常見的貌似不能用煤氣灶加熱。另外,2樓說的比利時皇家虹吸壺價格大概是500左右吧。
還有一種掛耳咖啡,是一種一次性的泡咖啡的辦法,也挺便宜,不過如果經常喝的話,不推薦。
如果你買的是咖啡豆的話,還需要配一個磨豆機。國產的便宜的,刀片式磨豆機價格從30-100不等,都是用刀片打豆子的,按說效果不好。比較好的小飛鷹,200左右。貴的小飛馬700多什麼的也有。磨豆機其實也挺重要的,但是前期自己玩沒有必要買很貴的。專業的咖啡廳espresso的磨豆機好的能到兩千多呢。。。
再說咖啡豆,我先說生豆的價格。
國產雲南的豆子,一般是阿拉比卡種的,比較便宜。有鐵皮卡,卡蒂姆,波邦,還有混合商業豆。現在雲南生豆的價格30元一磅左右。
越南的羅伯斯塔種的豆子多,我買生豆的地方,越南羅豆15元一磅,品質當然不好。而且羅豆咖啡因含量很高,還有一種怪味,有的人可能受不了。不過羅豆在意式機里能出來很濃的咖啡油脂。越南也有阿拉比卡,不過沒有什麼味道特色。價格30一磅左右
巴西的豆子,等級一般的大概40一磅(生豆)。哥倫比亞50元一磅左右。林東曼特寧60左右一磅。蘇門答臘曼特寧40左右一磅。肯亞AA豆一磅90左右,還有個人感覺很好的G2耶加雪菲,生豆40左右。
這些的價格都是現在的價格,前一陣子咖啡豆一直漲價。。以前我買雲南豆的時候,好的才20一磅。這些都是生豆的價格,如果換算成熟豆價格的話,大致就是生豆價格*2=熟豆價格。因為烘焙的時候,失水重量會變輕,而且店家還收人工費。
這些價格都是等級一般的。等級高的價格肯定高。200塊錢一磅的耶加雪菲也有。另外,熟豆的保鮮期1周左右,咖啡粉保鮮期也就幾天。放那香味就跑光了。
各種豆子的味道,樓主可以去網路查「咖啡豆」,裡面有很詳細的介紹,我這里也不贅述了。
我也是個學生,我現在用的是一台小意式機,價格500左右。出的esp肯定沒有好機子出的標准,但是也不妨礙咱喝。還方便。豆子我一般買生豆然後自己烘,這樣能喝到新鮮的咖啡,還能省點錢。如果還有什麼不懂的問題,歡迎來問。
❻ 在家喝咖啡的全套工具是些什麼
喝咖啡的全套工具:法壓杯、磨豆機、濾杯、濾紙、電子秤以及溫度計。
法壓杯用浸泡的方式,通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。
磨豆機所磨成的咖啡粉氣味會隨著時間的增長而慢慢消失,所以飲用前再研磨適量的咖啡豆才是重點。
(6)咖啡工具多少錢一套擴展閱讀
在咖啡行業,咖啡器具包括虹吸壺,比利時壺,美式咖啡壺,摩卡壺,咖啡禮盒,電動磨豆機,各種手搖磨豆機,寶馬宮廷壺,冷水壺,不銹鋼拉花壺,奶泡器等等,也包括一些輔助的產品,比如咖啡杯,咖啡勺,量豆勺,吧台勺等各種吧台用品。
咖啡器具一般認為是製作咖啡的相關產品,咖啡器具可以從咖啡供應商那裡購買,一般咖啡供應商提供比較全面專業的咖啡器具。
❼ 單品咖啡器具的做法以及器具的價錢
中度-深度烘焙度; 細、中研磨度;單品咖啡、混合咖啡 特色:香醇可口,但酸味嫌重了些。一般說來,虹吸式煮法較使用於單品咖啡。
做法:(二人份咖啡)將開水240c.c.倒進球形燒杯內,並將外側的水滴擦拭乾凈,以酒精燈加熱。 在形成漏斗狀的提煉杯底部裝上絨面的過濾布,將彈簧拉至虹吸管子前端使其固定,並將20克咖啡粉(依個人口味濃淡可斟量增減)置於提煉杯內。 底部的開水完全沸騰後,將提煉杯轉進燒杯內固定。 開水上升至提煉杯時,以竹杓子將咖啡粉均勻攪拌,使咖啡粉的成份完全釋出來。注意避免攪拌過度造成混濁。 經過約二十至三十秒後熄火,咖啡液會由濾布濾過而流到燒杯。等提煉杯的咖啡流下後,便可以取下。 輕輕搖晃燒杯使咖啡液均勻,八十七度左右是理想的飲用溫度,即可倒入已加溫的咖啡杯內享用。
注意事項:
應避免將咖啡反復沖泡,因第二次以後的沖泡只能得到含煙焦味咖啡色的水而不是咖啡。
燒杯在高熱度時,應避免接觸冷水而造成破裂,而且應注意杯中無水或咖啡時,切勿點火烘烤以防破裂。
過濾布用完後需充分洗凈,並保存於水中或冰箱.以免乾燥後生油垢味。
因燒杯的杯口很小,清理的要決是使用過後馬上用微溫的清水或檸檬水沖泡,可將咖啡油脂完全洗去,並放置陰涼處風干另 市面上日本哈里歐的是質量很不錯的了(沒辦法 小日本這個做的確實不錯)大概售價285左右 淘寶上也有這種 它賣的便宜 當然這種仿的太多(也就是假的)淘寶售價190左右
❽ 咖啡器具的折舊標准
咖啡器具
如果是磨豆和咖啡機一體的話 價錢都比較貴的 屬於義大利咖啡機 商用的比較多家用的很少 一般都是3000以上的
飛利浦一般都是美式咖啡壺 價錢比較便宜 不帶磨豆的 如果是美式咖啡機 最好的牌子肯定是德國的博朗 大概400多
也有一套咖啡器具的價格達到四萬多元的
咖啡器具的折舊標準是依據固定資產折舊標准計提
咖啡器具可作為設備工具、折舊年限為 5~8年 ,一般可選擇5 年,採用平均年限法,一經確定,不得更改。
附:
固定資產,是指使用期超過一年的房屋、建築物、機器、機械、運輸工具以及其他與生產、經營有關的設備、器具、工具等。不屬於生產、經營主要設備的物品,單價在2000元以上,並且使用期超過兩年的,也應作為固定資產。
下列固定資產應當提取折舊:房屋、建築物;在用的機器設備、運輸車輛、器具、工具;季節性停用和大修停用的機器設備;以經營租賃方式出租的固定資產;以融資租賃方式租入的固定資產。
固定資產折舊年限
一、通用設備部分
通用設備分類 折舊年限
1.機械設備 10~14年
2.動力設備 11~18年
3.傳導設備 15~28年
4.動輸設備 6~12年
5.自動化控制及儀器儀表
自動化、半自動化控制設備 8~12年
電子計算機 4~10年
通用測試儀器設備 7~12年
6.工業爐窯 7~13年
7.工具及其他生產用具 9~14年
8.非生產用設備及器具 18~22年
設備工具、電視機、復印機、文字處理機 5~8年
二、專用設備部分
專業設備分類 折舊年限
9.冶金工業專用設備 9~15年
10.電力工業專用設備
發電及供熱設備 12~20年
輸電線路 30~35年
配電線路 14~16年
變電配電設備 18~22年
核能發電設備 20~25年
11.機械工業專用設備 8~12年
12.石油工業專用設備 8~14年
13.化工、醫葯工業專用設備 7~14年
14.電子儀表電訊工業專用設備 5~10年
15.建材工業專用設備 6~12年
16.紡織、輕工專用設備 8~14年
17.礦山、 煤炭及森工專用設備 7~15年
18.造船工業專用設備 15~22年
19.核工業專用設備 20~25年
20.公用事業企業專用設備
自來水 15~25年
燃氣 16~25年
三、房屋、建築物部分
房屋、建築物分類 折舊年限
21.房屋
生產用房 30~40年
受腐蝕生產用房 20~25年
受強腐蝕生產用房 10~15年
非生產用房 35~45年
簡易房 8~10年
22.建築物 45~55年
其他建築物 15~25年
❾ 咖啡器具全套有哪些
雙頭咖啡機、單雙頭咖啡濾頭、反沖洗墊片、粉渣盒、壓粉器、拉花鋼杯、咖啡機凈水器、磨豆機、茶桶
❿ 珍珠奶茶的工具一套要多少錢
三、配套設備工具及原料清單
類別名稱 品名/規格/型號 單位 數量 單價(元) 合計(元)
設備 封口機 台 1 280 280
工具 雪克杯 個 1 35 35
盎司杯 個 1 15 15
吧匙 把 1 20 20
咖啡勺 把 2 10 20
冰鏟 把 1 25 25
料罐 個 20 6 120
冰格 個 5 3 15
包裝 封口膜 卷 1 58 58
珍珠吸管 包 20 3 60
450ML一次性塑料杯 2000隻/件 1 135 135
原料 T50奶精 25KG/包 1 320 320
珍珠粉園1KG/包 20包/箱 1 70 70
咖啡紅茶600克/包 10包/箱 1 120 120
果味粉 [20種口味] 1KG/包 40 14 560
咖啡粉 1KG/包 2 19 38
奶茶粉 1KG/包 5 17 85
椰果 桶 2 16 36
合計 2000
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