① 开一家肯德基快餐店需要多久收回成本呢
大家都知道，如今快餐在生活中是处在不可或缺的地位的，现如今人们的生活节奏加快让快餐成为了市场上非常受欢迎的美食，比如说现如今在年轻人群体之中非常受欢迎的肯德基，其特色的美味西式快餐产品吸引了许多的消费者，那么开一家肯德基快餐店需要多久收回成本呢?【肯德基KFC加盟申请表】
肯德基风味浓郁，让消费者想吃，所以肯德基在面食行业非常受欢迎。对于投资者来说，开一家肯德基加盟店，投资成本较低，可以在短时间内收回成本，所以现在快餐项目发展良好，如果您也想投资开一家肯德基加盟店的话，请直接到官网留言咨询!
② 快餐店怎么降低成本
可以从如下几个环节降低成本：
1、原材料采购（食材、佐料）
2、人力成本（裁员、提高员工工作效率等）
3、房屋租金和水电
就看您那一块有可能降低再进行深度研究。
此外，觉得您可以从增加了效益方面入手，这反过来也让成本占比降低了。
③ 快餐店怎么样才能节省成本
一般快餐店不做早餐，可以把早上的快餐时间出租给别人，这样节省了一部分开始，另外节约人工成本客户可以自己点餐下单，自己取号排队，流动性大了，中午客源才会丰富起来
④ 快餐店怎么节约成本
第一、在酒店餐饮成本控制上要消除两个误区，一是酒店餐饮成本越低越好。在酒店餐饮成本管理中，许多人往往存在一种误解，认为控制成本，就是减少成本支出的绝对额和降低成本率，其实这是对酒店餐饮控制的片面理解。为保证酒店（特别是高星级酒店）餐饮产品质量和酒店服务质量，餐饮成本要有一个合理的水平，不能为控制成本而降低产品质量，损害消费者利益，最终使酒店失去信誉和市场。二是认为酒店餐饮是高档消费场所，高价格、高毛利体现了酒店的档次，其实这也是一种误解，酒店餐饮的高档次，主要体现在她为客人提供的优质服务和各种菜肴的质量方面，而不是体现在价格方面。
第二、酒店餐饮成本率应是一个变动的概念，即根据餐饮形势的发展变化随时调整成本率，而不应几年甚至十几年一贯制。据调查了解，目前酒店业餐饮收入下滑严重与各酒店几年甚至十几年成本保持一成不变有直接的关系。随着非酒店餐饮业的蓬勃发展，竞争的激烈，餐饮业利润正逐步进入社会平均利润（或微利）时代，按高额利润（或暴利）时代确定的酒店成本率很有必要做一番调整。比较可行的办法是：通过适当调高成本率（或保持成本绝对额不变，降低销售价格），使酒店餐饮成本率与非酒店餐饮成本率接近，通过发挥酒店餐饮自身的优势和优质、特色服务，做大餐饮市场，积极参于到与非酒店餐饮业竞争的行列，通过扩大营业收入，相对降低变动成本支出总额来提高餐饮收益。
第三、采取切实可行的措施，降低原材料成本支出，酒店餐饮成本构成主要是原材料的采购价格和相关的采购费用。目前各酒店采购餐饮原材料基本是由使用部门申请，采购部门负责采购，这种分工合作有其优点，但也存在一定的弊端，其突出表现是：使用部门往往强调材料质量而忽视对价格的控制，致使成本率上升，为改变这种局面，首先要明确餐饮行政主管和各餐厅厨师长是餐饮成本控制的责任人，要参与采购原材料品种、数量、质量和价格的确定工作；其次采购部门要尽可能多的提供不同档次的可供选择的品种，可尝试大宗采购的招标、集团采购等办法，从采购数量和稳定供货等方面，尽量压低采购价格；最后，成本控制经理要监督采购价格的执行情况，并对成本进行动态管理，这样才能为控制成本，增加餐饮收益提供一个可能的空间。
第四、作为餐饮产品的制造部门--厨房，要提高各种原材料的综合利用率。在保证酒店餐饮产品质量的前提下，在菜式的设计方面要下功夫，要综合利用原材料，减少辅料和边角料的浪费，这样才能控制成本支出的增长。