① 蛋包肠的制作方法
材料
蛋包肠的常规制作材料非常简单,一个蛋一根肠放入蛋肠机内即可轻松制作,方便快捷。
制作方法
使用工具:电子秤、量杯、竹签、酱料碗、蛋肠机、试管。
使用原料:香辛料、蛋肠粉、酱料、鸡蛋、蔬菜。
蔬菜调制:优先选择胡萝卜、紫甘蓝、小香葱、1/1/1混合备用、
腌肉调制:选鸡肉除鸡胸外100克,取3-5克腌肉料搅拌均匀即可、
蛋肠粉调制:首先取纯净水200克,然后放入蛋肠粉155克、再放入腌肉40克、蔬菜30克、鸡蛋一个、搅拌均匀即可。
特别注意:
取50毫升蛋肠粉浆倒入量杯然后倒入蛋肠机内, 再取2cmX12cm香肠串上铁炮串后加入蛋肠机内,等待6分钟自然浮出即可。注意必须等浮上来三分之二垂直抽出,歪曲易断裂,并且油加过少也会引起断裂,所以需要油量适当。
制作设备
蛋肠机
市场上使用的蛋肠机分为两种:
燃气款:常规为10孔,不可独立开关,一次制作十支蛋肠,如需要不满十支操作要在其他孔里加水避免干烧特氟龙涂层脱落,并且底部不可拆卸清理,必须用一直导蛋铲清洗,适用于街边摊位。
电热款:常规为10孔,可独立开关,自由选择单次制作数量,满负荷功率为1200瓦左右,属于节能电器厨具,底部可拆卸清理,适合店面使用。
② 蛋包肠好卖吗,一般卖多少钱一根
在人群多的地方卖,根据你的购买成本,加上人工费用合算下来就知道了。
③ 有谁做过蛋包肠,销量什么样,调料怎样做
食材食谱热量:1780(大卡)主料鸡蛋一个火腿肠一根方法/步骤在做这个蛋包肠之前,必须的一个器材是单管煎烤器。首先将油均匀涂抹在煎烤器里面,然后将一只鸡蛋打在里面。如何做早餐蛋包肠把一只长的竹签串好火腿肠竖着放进里面。如何做早餐蛋包肠盖上煎烤器的盖子,一定要盖好啊。如何做早餐蛋包肠等5分钟左右肠会自动升起,自动断电就可以吃了,是不是很方便快捷呢?如何做早餐蛋包肠看看,美味的早餐做好了,蛋包肠真的好好吃!快动手吧!如何做早餐蛋包肠END注意事项一定要抹油,防止粘在煎烤器上面啊。
④ 我想做蛋包肠不会做怎么办呀
用料 鸡蛋 3个 双汇烤肠 1根 马苏里拉芝士 1片 油 少许 盐 少许 黑胡椒粉 少许 粗暴蛋包肠!的做法 三个鸡蛋打散加少许盐,再加2匙水拌匀。
⑤ 做蛋包肠都用什么材料啊
蛋包肠使用原料:香辛料、蛋肠粉、酱料、鸡蛋、蔬菜。蛋包。
蛋包肠又名鸡蛋肠,是韩国本土小吃,由2016年某韩国电视剧无意中展示,由此凭借它的新颖操作和独特外形引发风靡。蛋包肠的常规制作材料非常简单,一个蛋一根肠放入蛋肠机内即可轻松制作,方便快捷。
(5)做个蛋包肠成本多少钱扩展阅读:
蛋包肠做法:
1、准备材料,鸡蛋打散,蛋液倒进烤碗里。
⑥ 蛋包肠一个卖多少钱
2元或1.5元
⑦ 蛋包肠有没有谁知道
蛋包肠 又名鸡蛋肠,是韩国本土小吃,由2016年某韩国电视剧无意中展示,由此凭借它的新颖操作和独特外形引发风靡。
制作方法
使用工具:电子秤、量杯、竹签、酱料碗、蛋肠机、试管。
使用原料:香辛料、蛋肠粉、酱料、鸡蛋、蔬菜。
蔬菜调制:优先选择胡萝卜、紫甘蓝、小香葱、1/1/1混合备用、
腌肉调制:选鸡肉除鸡胸外100克,取3-5克腌肉料搅拌均匀即可、
蛋肠粉调制:首先取纯净水200克,然后放入蛋肠粉155克、再放入腌肉40克、蔬菜30克、鸡蛋一个、搅拌均匀即可。
特别注意:
取50毫升蛋肠粉浆倒入量杯然后倒入蛋肠机内, 再取2cmX12cm香肠串上铁炮串后加入蛋肠机内,等待6分钟自然浮出即可。注意必须等浮上来三分之二垂直抽出,歪曲易断裂,并且油加过少也会引起断裂,所以需要油量适当。
希望这个回答对你有帮助
⑧ 蛋包肠的做法
主料:鸡蛋3个,香肠3根
辅料:香葱适量,油适量
1、鸡蛋散开,切好的葱花与蛋液混合,打开香肠。