⑴ 几十元的白酒,和上百元,以及上千元的白酒,有什么区别
几十块钱的酒和几百几千元的酒,价格肯定是有区别的,区别如下。人们都说一分价钱一分货,这个说法非常的对,几十块钱的酒和几百几千人的酒的区别就在于酒的成本、劳作的成本、时间成本、品牌价值等等各方面。酒的生产主要是配置型白酒,用酒精经过降度,再勾兑出来的,原料的成本是非常高的,像一些玉米、秸秆、薯干蒸出来的酒精是液态酿酒,优点就是效率高,而且干净,价格在5000到6000元左右,也是分等级的。茅台酿造需要一个季节,每年酿出来只能放三年以上才能勾兑,勾兑好还得用一年才能出,所以这些时间的成本是非常高的,在时间一天天过,酒还会自己挥发,还会有漏了碎了的风险,成本是非常高的。在白酒的酿造过程中,水、土、气、气、生是非常重要的五个原因,酿造好酒要有一块宝地,也就是产区。
⑵ 低档白酒的利润一般是多少最抵挡的白酒零售价大概是多少钱什么样的人喝
呵呵,其实抵挡白酒都是新工艺白酒,木薯、瓜干都不用的,楼上的说笑了。
中低档的新工艺白酒都是用化工生产的酒精来勾兑的,且都是浓香型白酒。成本低得很,零售价楼上的说得基本没错了,销售渠道就是乡镇、村、路边摊、小饭店等地方了。
不过利润率的问题不好说,厂家和代理商、批发商、终端的利润各不相同啊,而且差异很大。
按市场零售价来算,厂家能做到10—20%,代理商10—20%,批发商5-10%,终端10-20%。
当然,我也说了,具体情况差很多的!像有的广告酒,也有一件酒赚5毛钱的,呵呵。
楼主好像不太了解酒行业,要是想问特别具体的问题可以再联系。
⑶ 高端酒和低端酒的区别到底是什么
未来酱帮你区分高端酒和低端酒的根本区别
2019年属于白酒转折元年,今年,白酒掀起了一波涨价热潮,次高端白酒打开新市场,为白酒业绩做出新一轮贡献,但对于消费者而言,低至几十元高至千元不等的白酒,究竟有什么本质区别呢?今天未来酱小编就和大家聊一聊,高端酒与低端酒的本质区别。
原材料区别
优质高端酱香型白酒采用优质泉水,选用优质高粱为原料,稻壳、大麦、小麦、制曲、通过独特的12987工艺酿制而成,简单而言就是需经过长期的发酵,再经过高温蒸馏,这种酒酿造的时间久,成本价相对高。而很多低端白酒都是没有经过酿造,直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑,这种勾兑方法成本比较低、效率高。
窖藏时间区别
优质高端白酒其原料进厂到产品出厂,至少需要5年时间,需经历重阳下沙、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,足足一年的生产周期,所产的原酒在装入陶罐,纯天然窖藏至少3-5年,然后在用于勾调,最后成品厂,酒窖藏时间越长就越好喝。而低端酒,则不一样,低端酒都是食用酒精进行勾兑,没有窖藏价值,因此低端酒勾兑之后便直接出厂。
外包装区别
高端酒除价高外,包装精美,有文化和品味的白酒。比如未来酱的包装推出后,深受大众喜爱,大气的黑金风格,简约的喜庆风格,掀起热潮。高端酒包装十分华丽,吸引了消费者的购买欲望。反之,低端酒的包装则不讲原则,大多数采用裸瓶及砂纸包装。
喝酒后的区别
高端酒喝了之后,不头痛、不口干、不上头、口感舒适,不辣喉。低端酒品尝之后出现更多的是让人呕吐、上头、浑身乏力。
其实高端白酒和低端白酒根本性的区别就是高端白酒的味道浓厚香醇,而低端白酒的味道却是非常的难闻或者酒精的味道太重。市面上那些假冒的白酒是非常常见,价格也是非常的低,本身做这种低端酒的成本就低,所以它可以很好的冲击下方市场把这种酒卖给那些低收入的人。但是长期喝低端酒对人体能够造成很大的影响。小编建议,如果自己的经济条件宽裕的情况下,不要嫌酒贵,买好酒,喝健康。
⑷ 用什么酿酒成本低
这个问题有点深奥
⑸ 十几块的白酒和几百块的白酒有什么区别
白酒的价格,上到几千元,下到几块钱,同样是酒,它们的区别究竟在哪里?甚至有人说,无论是多贵的酒,成本都在几十块钱?到底是不是这么回事?当然,从正常情况来说,差别有以下几个方面:
市面上一吨最好的优级食用酒精的不过5000元,如果稀释成50度左右的白酒(有良心的加蒸馏水,没良心的干脆就是自来水),一吨酒精就成为1.9吨白酒,等于3800瓶,每瓶成本不过1.3元。
加香精,各种各样,你听都没听说过的:酸、酯、醇、醛、酮、香精、化学试剂……加香精的成本需要多少钱呢?
加最好的香精香料,每吨酒的“改造成本”大概四百块钱左右,这个成本加到酒上,每斤酒的成本就变成了1.5元左右……如果不加粮食酒,这就是成本了。呜呼哀哉!
再看看包装,目前市场包装物品单价基本如下:瓶子1.25元/个,瓶盖0.25元/个,胶帽0.08元/个,丝带0.1元/条,瓶标(瓶子上的商标纸)1.5元。总计3.2元左右。
酒精勾兑酒每瓶总成本4.5--4.7元。
⑹ 贵的酒和便宜的酒,本质上有什么区别
我家酿酒的,我来回答…价格不一样是成本不一样,度数不一样,度数越高出的酒就越少…以葡萄酒,南方的糯米酒为例,100斤粮食可以出100斤酒,这个酒是类似酒槽…未蒸馏的也叫就酒,第一个原因,原料的好与差。举个例子吧,就像我所在的温州这里,老百姓喜欢用纯大米烧酒大米的好坏直接影响到了酒的口感。本地人自己家中酿自己喝的酒,一般用的都是好的大米,而那些提供给外面卖的大米,有句话说的是一分钱一分货,老板不会把差的酒卖的很贵。
因为是第一次买先不说质量,是粮食酒还是酒精酒,先说当下市场酒水运营模式。我们的市场酒水运营模式,上世纪八十年代是个转折点。之前是“自产自销”,酒厂酿酒自己卖,用现在的话说,“没有中间商赚差价”。
⑺ 真正的粮食酒成本是多少
大家都知道现在市场上很多酒,可谓是琳琅满目啊,价格也是参差不齐。酒精酒廉价,酒精勾兑酒一般,粮食酒略贵,但也有牌子“酒精勾兑酒”也买得很贵,这就要自己去辨别了。
归根到底就是成本的问题。那我们可以算一下酒的一些成本问题,
首先,我们看看食用酒精乙醇95%的价格如何。
据某平台的售价是6800元一吨,量多6500元一吨,3.25~3.4元一斤,而且是高浓度的,按照成品酒的50°来算,一斤食用酒精也差不多勾兑出两斤成品酒了,也是两瓶500ml的成品酒,相当是1.6~1.7元一瓶,再加香精、添加剂、各种耗材、人工成本等成本,多顶也是3~4块钱的成本,而市场售价一般都上十几块以上的。
其次,我们再看看粮食酒的成本。
民间都说:三斤粮食一斤酒,但有部分好酒去到四五斤粮食一斤酒。我们按照4斤粮食一斤酒来算,假设粮食平均4元钱一斤,那么一斤酒原料成本为16块钱。那有人就说零售价30多块钱应该酒可以了吧?其实,这算不对的,这只是材料成本而已!
原料与工艺成本。纯粮酿酒都采用玉米,高粱,小麦,大米,豌豆,绿豆等农作物,这些粮食的价钱也不底的。其一般白酒要经过制曲,拌料,发酵,蒸馏,储藏,勾兑,包装等工序,而我们茅台镇的酒是酱酒12987工艺,基酒经几年窖藏陈酿,再用老酒勾调,整个生产周期将近五年时间,这也使得成本增加了不少。
人工与福利成本。这个是相对来说成本最高的,一个酒厂,需要普工,需要调酒师,质检,销售,管理人员等,人员工资各地不等,人均月三千五元,再加上国家规定的社保等福利。
时间成本。基酒存几年窖藏才能达到好的口感,这成本也是不容忽视的。
固定资产与消耗成本。如:场地费用,水电费,机械设备费用,维修费用。
国家税费。酒企所交的税可是很高的,其中有增值税、消费税、所得税等。
广告费、公关费、耗材费、包装费以及无形损耗费等。
这样算下来,一瓶好的粮食酒成本价都50-60元了(只是粗略计算,具体的要视实际情况)。那基本零售价都在80元以上了。
所以说,粮食酒的成本费用会比酒精酒厂的成本多,售价会高一些。对于那些低于市场价的粮食酒,要么是商家亏本大甩卖,要么是用"特殊"工艺降低了成本,这个就自己想象了。不过很多不法商家也会把酒精酒说粮食酒,卖高价的。您还在喝几块钱的“粮食酒”吗?那赶紧扔了吧!
而现在人又好面子,买酒讲究牌子和包装,却不知如今好看瓶装酒几乎喝不到纯粮酒。但是,大品牌的酒不一定好喝,而中小作坊的酒未必就是差,甚至一些农家做的酒也比名酒好喝。就像现在大规模养的猪肉和我们农家养的猪肉,虽然也是猪肉,但是两者相差甚远,家养猪肉好吃,价格也比饲养猪肉贵。
市场上很多牌子酒价格高,但是他们就是最好喝的吗?不,据小六(deyujiuye666)所知茅台镇很多散酒都可以媲美的。我们茅台镇民间还有很多纯粮食坤沙酒的,但是还是要有渠道和关系才可以拿到好的坤沙酒的。好酒也需伯乐寻,好酒终给有缘人!
这样大概分析下来,不知道是否说得全面,有不足的,大家可以一起交流。
原创作者 健康酱香~小六
⑻ 一瓶真正的红酒造价最低成本应该是多少
这么说吧,在欧洲,最便宜的葡萄酒才1欧元左右的零售价,人家可都是真酒,由此可以知道最低造价只有4-5元人民币左右一瓶,欧洲人工要比国内还贵点吧。
⑼ 高端白酒和低端白酒到底有什么区别
生活中,离不开喝酒,离不开送酒......白酒价格有高有低,从经济学上讲,价值决定他们的价格。高端白酒为什么比低端白酒价格贵几十倍甚至几百倍呢?
针对白酒的价格,上到几千元,下到几块钱,同样是酒,它们的区别究竟在哪里?甚至有人说,无论是多贵的酒,成本都在几十块钱?今天就来说说这高端白酒和低端白酒差别到底在哪里?
总之,高端白酒大部分采用的是传统酿造方式-纯酿固态发酵工艺酿造,并不像低端白酒采用甘蔗或玉米制成的酒精进行勾兑而成。传统高端白酒是用酒勾兑酒,现在的酒精酒(也就是我们说的低端酒)采用的是酒精,水和香精等勾兑的。所以,建议还是选择传统工艺酿造的高端酒。酒要少喝,但是如果要喝酒就喝点好酒。
⑽ 现在有哪些白酒性价比比较高
白酒的性价比,指的是质量和价格的远近程度。酒很好,价格低,是性价比高;赖酒价格高,是性价比低。因为职业道德的约束,这里只分享性价比参考标准,不提及具体品牌,请各位见谅。不过有了这个衡量标准,就能清楚的知道你买的酒是贵,是便宜,还是合适。白酒性价比有三个关键词:酒体质量、产品成本、销售价格。
综上所述,买茅台镇酱酒,不够年份的30元每斤、够5年的50每斤,是最高性价比。买市场酒精酒10元每瓶是最高性价比,其他的价越高,性价比就越低。农村自酿造的粮食酒,10元就很好,30元的相当好了。至于酒精酒,5块一斤都有得赚。中高档次白酒卖的贵,存在品牌溢价内容,不在本文讨论范围。