① 请问经营成本包括哪些项目，急需解答，谢谢
营业部的经营成本包括：材料费用、装修费用、人员费用、店铺租金、手续费用、日常费用等；
物业管理的经营成本包括：：自用水电、维修用材料、工具、公共维修、购花草树木、管理人员工资福利、保洁和保安的工资福利等。
就是跟你的经营息息相关的成本~
② 酒店营业成本包括哪些
酒店营业成本费用包括营业成本及期间费用两个方面。
一、 酒店营业成本，期间费用的划分、认定：
（一） 营业成本的划分、认定
根据酒店的经营特点，营业成本，主要包括直接材料商品进价成本。
1、 直接材料成本：
酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工，经营过程中发生的各种原料，如鸡、调料和配料的耗费。
2、 商品进价成本：商品进价成本主要是指为销售而购入的商品的价格及相关费用 。分为：国内购进商品粮进价成本和国外购进商品进价成本。国内购进商品进价成本，是指商品的实际采购成本，不包括购入商品粮时发生的时进货费用 ；
（二）期间费用的划分、认定
酒店的期间费用包括营业费用、管理费用和财务费用，这些费用直接计入当期损益，从酒店获得的当期营业收入中得以补偿。
1、 营业费用：
营业费用是指酒店各个营业部门在其经营过程中发生的各项费用开支，根据新制度规定，酒店的营业费用内容大致包括以下几个方面：
（1） 运输费
（2） 保险费
（3） 燃料费
（4） 水电费
（5） 广告宣传费
（6） 差旅费
（7） 洗涤费
（8） 低值易耗品摊销
（9） 物料消耗
（10） 经营人员工资及福利费
（11） 工作餐费
（12） 服装费
（13） 其他与各营业部门有关的费用。
2、 管理费用
管理费用是指酒店为组织和管理经营活动而发生的费用以及不便于分摊，应由酒店统一认定负担的费用，包括：
（1） 公司经费
（2） 工会经费
（3） 职工教育经费
（4） 董事会经费
（5） 税金
（6） 燃料费
（7） 水电费
（8） 折旧费
（9） 修理费
（10） 开办费摊销
（11） 交际应酬费
（12） 存货盘亏和毁损
（13） 其他一切为组织和管理酒店经营业员活动而发生的费用。
3、 财务费用
财务费用是指酒店在其经营业员过程式中为解决资金周转等问题在筹集资金时所发生的费用开支。包括利息（减利息收入），汇兑损失（减汇兑收益），金融机构手续费等。
二、 酒店营业成本，其间费用的核算。
酒店营业成本费用核算按照权责发生制原则，严格区分本期成本费用与下期成本费用，直接成本与间接成本的界限，按照各营业部门设置有关帐户进行核算。
（一） 营业成本核算
酒店的营业成本，通过营业成本帐户进行核算。
1、餐饮成本核算
酒店餐饮成本实际上就是餐饮部门在饮食制品的加工过程中所耗用的原材料、配料、调节器料、成本。
（二） 期间费用核算：
酒店期间费用的核算通过设置“营业费用”、“管理费用”和“财务费用”帐户，汇集和反映各项费用的支出情况。
1、“营业费用”帐户按营业部门设置，用以核算酒店各营业部门发生的，按《旅游饮食服务企业财务制度》规定应计入营业费用的各项费用。
2、“管理费用”帐户用以核算酒店管理部门为管理酒店经营业员活动而发生的各种费用，包括行政管理部门的经费开支和应由酒店统一负担的其他费用。
3、“财务费用”科目用以核算酒店在其经营业员过程中为筹集资金所需的费用开支，发生时记入该帐户借方，以及酒店所发生的应冲减财务费用利息收入、汇兑收益等，应记入本帐户的贷方，期限末将余额转入“本年利润”帐户。
(2)门店经营成本包括哪些内容扩展阅读：
酒店经营管理的可以分为：
1．主营业务管理
酒店餐饮业的主营业务是指为客人提供的食宿、休闲娱乐等综合性服务。主营业务部门(如前厅、客房、餐饮、康乐等业务部门)直接对客服务并创造营业收入。业务管理是酒店营业活动的日常管理，目的是按期、保质、保量地完成生产任务，增加营业收入，实现经营利润。
主营业务管理的重点在于以下两点。
(1)成本控制
成本控制即业务部门管理者对提供对客服务所需的物料成本和人工费用等的管理和控制，其核心为加强对客人服务过程中所需物料和人力资源进行科学预算，杜绝资源浪费，以降低酒店的营业管理成本，实现增收的目的。
(2)服务过程管理
服务过程管理的关键在于针对各项服务的每一个环节确定质量标准、操作程序，使服务行为有章可循，有法可依，保证酒店随时为客人提供符合质量标准的服务。
2．营销管理
酒店餐饮业的产品和服务只有提供给客人消费才能实现其价值和使用价值。酒店营销工作的重点是促进产品销售和树立酒店的良好形象。促进产品销售是通过客源市场需求以及产品的研究，使酒店产品的定价、包装组合、销售渠道、促销手段的正确选择和运用得以实现的；
而酒店的良好形象主要依靠公共关系活动来提高知名度和美誉度。营销管理的核心在于对客人的需求、产品的创新与开发过程、产品的价格、分销渠道、促销方式等进行管理，确保酒店经营目标的实现，进而促进酒店的发展。
3．安全管理
酒店餐饮业作为客人的“家外之家”，确保客人的人身财产安全尤其重要。安全工作不直接产生经济效益，但缺乏安全保障，客人的愉悦感和舒适感就要受到严重影响，酒店的产品和服就没人敢购买了。
(1)治安管理
治安管理指为防偷盗，防破坏、防流氓滋事，保护客人生命、财物安全，使酒店财产免受损失，维护酒店经营秩序的管理活动。
(2)消防管理
消防管理指火灾的预防和火警、火灾事故的处理。重点是火灾的预防。
(3)劳动保护
劳动保护指为保护员工在劳动过程中的安全和健康所采取的各种技术措施和组织措施。
4．客户关系管理
客户是酒店餐饮业的生命之源，主要是指与酒店经营管理活动相关的供应商、营销中介商和服务品的直接购买者——客人。客户关系管理旨在改善酒店与客户之间关系，提高客户满意度、忠诚度，进而巩固酒店的市场。
5．收益管理
酒店餐饮业行业具有供应能力相对稳定，客人的需求波动大且可以清楚地分类，产品或服务具有时效性且可以预售，产品或服务本身的成本和销售成本低等典型特征。
由于大多数酒店的经营活动具有较为明显的季节性，客人需求的波动与酒店的供给相对固定之间的矛盾比较突出，因而对酒店实施收益管理，保证酒店能以最快速的反应和最恰当的价格细分，在不增加酒店经营成本的情况下，使酒店每天都能以尽可能高的价格出售尽可能多的产品，从而使酒店收入实现最大化，这对于酒店的生存和发展是十分重要的。
③ 美容院主营业务成本包括哪些门店房租是管理费用还是主营业务成本
你好，可以把房租计入主营业务成本的，一般成本包括人工、房租和一些日常开销。
④ 营业成本是由什么组成的
营业成本的组成：
营业成本包括主营业务成本和其他业务成本。
一、主营业务成本
主营业务成本是企业销售商品、提供劳务等经常性活动所发生的成本。企业一般在确认销售商品、提供劳务等主营业务收入时，或在月末，将已销售商品、已提供劳务的成本转入主营业务成本。主营业务成本按主营业务的种类进行明细核算，期末，将主营业务成本的余额转入“本年利润”科目，结转后本科目无余额。
企业应通过“主营业务成本”科目，核算主营业务成本的确认和结转情况。
企业结转主营业务成本时，借记“主营业务成本”科目，贷记“库存商品”、“劳务成本”科目。期末，应将“主营业务成本”科目余额转入“本年利润”科目，借记“本年利润”科目，贷记“主营业务成本”科目。
二、其他业务成本
其他业务成本是企业确认的除主营业务活动以外的其他经营活动所发生的支出。其他业务成本包括销售材料的成本、出租固定资产的折旧额、出租无形资产的摊销额、出租包装物的成本或摊销额等。
企业应通过“其他业务成本”科目，核算其他业务成本的确认和结转情况。
企业发生或结转的其他业务成本，借记“其他业务成本”科目，贷记“原材料”、“周转材料”、“累计折旧”、“累计摊销”、“银行存款”等科目。期末，应将“其他业务成本”科目余额转入“本年利润”科目，借记“本年利润”科目，贷记“其他业务成本”科目。
其中销售产品、商品和提供劳务的营业成本，是由生产经营成本形成的。工业企业产品生产成本(也称制造成本)的构成主要包括：
直接材料
直接材料包括企业生产经营过程中实际消耗的直接用于产品的生产，构成产品实体的原材料、辅助材料、备品备件、外购半成品、燃料、动力、包装物以及其他直接材料。
直接工资
直接工资包括企业直接从事产品生产人员的工资、奖金、津贴和补贴。
其他直接支出
其他直接支出包括直接从事产品生产人员的职工福利费等。
制造费用
企业可以根据自身需要，对成本构成项目进行适当调整。
⑤ 门店运营费用是都包含什么
主要包括人员工资、水电费、促销费用、物业费等
⑥ 开店需要哪些成本
实体店的话如下：
现实开店最重要的是资金和位置，店的位置还可以，地利了，资金是个大问题，最重要的是要开什么店，。在学校附近最重要的销售群体就是大学生了，要开能吸引学生消费的，这样就人和了。店开完了，最重要的是如何让经营才能获取最大的利润，这不是简单的问题了。开店的成本包括资金成本和其他投资成本，很难说具体需要什么的。
淘宝网的话，如下：
首先回答你比较关心的问题：费用。
在淘宝网开店，一般不需要交费。但是某些特定的店铺类型就必须要交纳保证金，否则只能出售闲置类商品。比如跟电有关的：手机、MP3/4、电器，或者食物或者音箱制品或者成人类目等。我刚刚看了下，除了手机的保证金是10000元，其他的基本都是1000元。不过你可以开一个店同时卖集中类型的商品，只需要交一个保证金，即1000元即可。
如何开店。
1.注册淘宝账户；
2.支付宝实名认证 ；
3.完成淘宝认证；
4.设置店铺基本信息。
操作流程：登陆淘宝网首页右上角点击进入“卖家中心”，左侧导航栏点击“我要开店”或直接点击“免费开店”，根据页面的提示完成流程，页面中开店认证完善个人信息都完成后店铺开店成功。
淘宝认证这里，我记得需要你手持你身份证拍照。
对了，你在注册账号的时候，需要有一个邮箱跟一个没有被绑定过的手机账号。
支付宝实名认证呢，需要有一张银行卡，开通了网银，可以转账网上交易等。还需要身份证正反两面的扫描件。
最后想说的是，如果你像你说的，没有本钱，那么你可以考虑去做分销商。再或者，你如果是对一些国外的大牌或者国外的流行元素很敏感，那么你也可以试着去做代购。你也可以在一些国外的网站去淘一些打折了价格优惠，但是商品质量确实非常好的商品，然后在淘宝卖。哈哈……
⑦ 酒店营业成本包括哪些
酒店营业成本费用，包括营业成本及期间费用两个方面。为社会提供各项服务而进行的生产经营过程所发生的各种直接支出和耗费，属于酒店的营业成本，未列入营业成本的各项耗费为酒店的期间费用。
一、 酒店营业成本，期间费用的划分、认定：
（一） 营业成本的划分、认定
根据酒店的经营特点，营业成本，主要包括直接材料商品进价成本。
1、 直接材料成本：
酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工，经营过程中发生的各种原料，如鸡、调料和配料的耗费。其中原材料：是制成各种饮食制品所用的辅助原料，一般以各种蔬菜、干货等为主；调料：是制成各种饮食所用的调味用料，如油、盐、酱等。
根据新制度规定，酒店各部门（包括餐饮部）的人工费用直接计入部门费用，不需摊入营业成本。
2、 商品进价成本：商品进价成本主要是指为销售而购入的商品的价格及相关费用 。分为：国内购进商品粮进价成本和国外购进商品进价成本。国内购进商品进价成本，是指商品的实际采购成本，不包括购入商品粮时发生的时进货费用 ，如各项手续和运杂费；国外购进商品进价成本，以到岸价（CIF）成本加海上运费、保险费作为商品的计价原价，同时加上商品在进口环节需缴纳的税金，如进口关税，进口产品税，以及购进外汇价差等。
（二）期间费用的划分、认定
酒店的期间费用包括营业费用、管理费用和财务费用，这些费用直接计入当期损益，从酒店获得的当期营业收入中得以补偿。
1、 营业费用：
营业费用是指酒店各个营业部门在其经营过程中发生的各项费用开支，根据新制度规定，酒店的营业费用内容大致包括以下几个方面：
（1） 运输费：指酒店购入存货，商品的各项运输费用，燃料费等。
（2） 保险费：指酒店向保险公司投保所支付的财产保险费用。
（3） 燃料费：指酒店餐饮部门在加工饮食制品过程中所耗用的燃料费用。
（4） 水电费：指酒店各营业部门在其经营过程中所耗用的水费和电费。
（5） 广告宣传费：指酒店进行广告宣传而应该支付的广告费和宣传费用。
（6） 差旅费：指酒店各营业部门的人员因出差所需的各项开支。
（7） 洗涤费：指酒店各个营业部门为员工洗涤工作服而发生的洗涤费开支。
（8） 低值易耗品摊销：指酒店各营业部门在领用低值易耗品分别进行的费用摊销。
（9） 物料消耗：指酒店营业部门领用物料用品而发生的费用。物料用品包括客房、餐厅的一些日常用品（如针棉织品、餐具、塑料制品、卫生用品、印刷品等）办公用品（如办公用文具、纸张等）包装物品，日常维修用材料、零配件等。各营业部门发生的修理费用也记入此。
（10） 经营人员工资及福利费，指酒店各营业部门直接从事经营服务活动的人员的工资及福利费，包括工资、奖金、津贴、补贴等。
（11） 工作餐费：指旅游饭店按规定为各营业部人员提供的工作餐费。
（12） 服装费：指旅游饭店按规定为各营业部人员制作工作服而发生的费用。
（13） 其他与各营业部门有关的费用。
2、 管理费用
管理费用是指酒店为组织和管理经营活动而发生的费用以及不便于分摊，应由酒店统一认定负担的费用，包括：
（1） 公司经费：指酒店行政管理部门的行政人员工资，福利费、工作餐费、服装费、办公费、会议费、差旅费、物料消耗低耗品摊销，以及其他行政经费。
（2） 工会经费：指按职工工资总额的2%提取，在成本中列支的费用。
（3） 职工教育经费：指按职工工资总额的2%提取，在成本中列支的费用。
（4） 董事会经费：指酒店最高权力机构----董事会以及董事为执行各项职能而发生的各种费用，包括差旅费、会议费等。
（5） 税金：指酒店按规定在成本费用中列支的房产税、车船使用税、土地使用税、印花税。
（6） 燃料费：指管理部门耗用的各种燃料费用。
（7） 水电费：指管理部门办公用水、电费。
（8） 折旧费：指酒店全部固定资产折旧费用。
（9） 修理费：指酒店除营业部门以外的一切修理费用。
（10） 开办费摊销：指酒店在筹建期间发生的费用 ，按规定摊销期摊销。
（11） 交际应酬费：指酒店在业务交往过程中开支的各项业务招待费，按全年营业收入净额的一定比例控制使用按实列支。
（12） 存货盘亏和毁损：指存货在盘亏和毁损中的净利损失部分。不包括非损失部分。
（13） 其他一切为组织和管理酒店经营业员活动而发生的费用。
3、 财务费用
财务费用是指酒店在其经营业员过程式中为解决资金周转等问题在筹集资金时所发生的费用开支。包括利息（减利息收入），汇兑损失（减汇兑收益），金融机构手续费等。
二、 酒店营业成本，其间费用的核算。
酒店营业成本费用核算按照权责发生制原则，严格区分本期成本费用与下期成本费用，直接成本与间接成本的界限，按照各营业部门设置有关帐户进行核算。
（一） 营业成本核算
酒店的营业成本，通过营业成本帐户进行核算。
餐饮成本核算
酒店餐饮成本实际上就是餐饮部门在饮食制品的加工过程中所耗用的原材料、配料、调节器料、成本。对餐饮成本的核算通过“营业成本”帐户进行，核算期每旬核算一次，以每月初至月末最后一天为本月会计计算期间，计算总的营业成本。
按照核算要求和实行“永续盘存制”，餐饮核算员应将每日所领物品的领料单加以汇总算出当日的食品成本额，通过每天的餐饮营业收入，计算出当日的毛利及毛利率，使餐饮部能较好的控制营业成本。月末，通过借“营业成本”贷“原材料”帐户结转餐饮成本，对于已领用的原材料期末未消耗的部分，作耗用成本调正，调正公式：实际耗用原材料成本=厨房月初结余额+本月领用额+/-本月调入（出）额-厨房月末盘存额。其中的厨房月末盘存额（剩余原材料、未出售的半成品和制成品总额）需要通过实地盘点，按各自的配料定额与帐面价格折合计算。同时在会计核算上，采用“假退料”的方法进行调整。即月底用红字借记“营业成本”贷记“原材料”帐户，次月月初再用蓝字作出相同方向的调回分录。
（二） 期间费用核算：
酒店期间费用的核算通过设置“营业费用”、“管理费用”和“财务费用”帐户，汇集和反映各项费用的支出情况。
“营业费用”帐户按营业部门设置，用以核算酒店各营业部门发生的，按《旅游饮食服务企业财务制度》规定应计入营业费用的各项费用。费用发生时，借记本帐户、贷记“现金”“银行存款”“应付工资”等帐户。期限末将本期发生的各项费用直接入当期损益。
“管理费用”帐户用以核算酒店管理部门为管理酒店经营业员活动而发生的各种费用，包括行政管理部门的经费开支和应由酒店统一负担的其他费用。发生时借记“管理费用”，贷记“现金”“银行存款”“应付工资”“坏帐准备”等帐户，期末将全部转入“本年利润”帐户。“管理费用”帐户按以上明细项目设置。
“财务费用”科目用以核算酒店在其经营业员过程中为筹集资金所需的费用开支，发生时记入该帐户借方，以及酒店所发生的应冲减财务费用利息收入、汇兑收益等，应记入本帐户的贷方，期限末将余额转入“本年利润”帐户。
⑧ 什么是店铺成本
就是开办或维持店铺运营的成本，不含进货的商品成本，包括人员费用。也就是维持一定规模营业的固定成本，不管卖什么都要支付的费用。
⑨ 门店的经营目标应包括哪些内容
一、答：从宏观的角度来讲，连锁企业门店的营运目标就是不折不扣、完整的把连锁企业总部的目标、计划和具体要求体现到日常的作业化管理中，实现连锁经营的统一化。从微观角度来讲，连锁企业门店的营运目标有：①：实现销售的最大化。连锁企业门店的营运目标必须按部就班，从各项基本的事务抓起，使门店能够步入健康发展的轨道。为了圆满达成目标，首先应重点抓销售，因为销售本身就是门店的主要业务，只有尽可能地扩大销售额，才能实现门店的利润目标。销售的最大化并不是盲目地或单纯地运用各种销售方式来达成的，而是通过正常的标准化营运作业来追求更高的销售额。②：保证损耗的最小化。提高门店的销售额，可是说是每一个零售业者努力的目标。但是，提高销售额不是最终目的，不管提高了多少销售额，如果不严格控制门店各个环节的损耗费用的话，那么门店可能只有很低的利润额甚至没有利润乃至亏损。所有的努力都将白费。因此，损耗的最小化就是尽可能降低经营成本，这可以说是提高经营绩效的一条捷径，它是门店营运与管理的主要目标。二、如何才能实现预期指标？对于门店营运未达到目标或者标准者必须分析原因，针对具体情况具体分析，找出问题所在，提出相应的解决方法，从而促进企业更好地发展，实现自己的经营目标。因此，对于如何实现预期指标，具体有以下方法。①：改善财务安全性。连锁企业很大一部分利润都是来自投资，所以如果投资大，利润率不高，经营部善，就会导致巨大亏损。因此连锁企业必须保证有充足的资本。如果只靠其他途径获得资金，则会存在相当的风险。所以连锁企业还应该采取其他措施来改善财务安全性。②：改善利益。根据计算利益的常用公式：净收益=营业利润+营业收入-营业外支出毛利=营业额-经货成本-损耗营业利益=毛利-销售费用及-一般管理费用我们可以知道，改善收益的方法除了促进营业额的增长外，还有：1、 降低进货成本。主要方法有，a：通过集中采购或者与供应商议价的方式，降低商品的采购成本；b：直接引进，有时从厂家或者国外直接进口，能节省很多经货成本；c：开发有高附加价值的特色产品，或者随市场调查的行情调整商品结构等其他比较有效的方法。 2、减少损耗。 首先针对商品采购、价格制定、进货验收、卖场演示、 变价作业、退货作业、收银作业、仓储管理、商品结构等流程处理不当而引起的损耗进行处理；其次对生鲜品的技术处理、运送作业、品质管理、陈列量、商品结构的不恰当管理导致的损耗进行处理；再次对由于设备质量较差的商品损失应及时处理。3、 减少营业费用的支出。 降低门店的人事费、折旧费、租金及水电等费用的支出。首先，应提高人员效率以降低人事费；其次可以再影响价格的前提下，减少投资以降低折旧费；导入专柜可以分担部分资金；安装节点设备，可以节省电力费用。4、 增加营业外收入。 可以引进专柜、收取租金或收取新品上架费等。也可以讲店内墙壁、柱子出租给厂商或广告商，在不影响整体美观的情况下收取看板广告费；或者与商品供应商协商，在商品销售年度营业额达到某一水平时，收取不同比率的年度折扣。此为门店也可以在节假日等平常的促销时像厂商收取广告赞助费。5、 减少营业外支出 营业外支出主要指利息支出，以及较少发生的投资损失、财产交易损失。③：改善销售1、 寻找优良商圈。2、 商品力的提升。 随着人民生活水平的不断提高，对购物环境的要求也日益提高，原来脏乱的市场环境也渐渐被淘汰，但是，一些特殊的商品，其经营难度大，比如难以寻找可靠的货源、运输配送、销售过程都有较高的要求。如不能妥善解决，必定造成经营成本过高，无法与其他市场竞争，使商品不但不能成为连锁超市的利润点，反而容易成为连锁超市的亏损点，所以，商品力的提升也是改善商圈的一个重点。3、 销售力的强化。 连锁企业门店具有强大的营销能力，许多连锁企业经常开展各种促销活动，但是遗憾的是很多没有将这些活动整合其来，进行强化，导致难以达到满意的效果。所以强化销售力是连锁企业门店应重视的。4、 提升人员效率。 提升人员效率要对人员的质量和数量给予合理的重视。质量方法表现为制定各层级、各部门人员的从业资格条件，并据此选人；数量方面，制定各部门人员编制，严格控制员工人数，简化事务流程，使用简便、高效设备。同时充分发挥连锁经营的优势，各门店具有共性的作业可在本部集中。总结：通过以上方法，建立良好的销售渠道。企业再根据自己的具体情况，具体分许。再设定一个预期的目标。就能达到最终实现目标的目的。