‘壹’ 猪脚饭的成本
这个是你没说清楚了，还是我没看懂。。。
‘贰’ 请问猪脚饭和烧腊在河南郑州好卖不好河南人吃的习惯不习惯
我就是河南人，河南人的祖祖辈辈都是以面条为主食的，米饭并不经常吃，记得我回老家，看到有人在河南开了一个东莞米粉，但是去他店里面的人很少，可以说是没有人，他的地理位置是很好的，在路边的大街上来的，所以想要做生意，还是要根据那边人的生活习惯。
‘叁’ 15元猪脚饭成本多少钱，开猪脚饭利润分析，隆江卤猪脚的上色方法
15元，的成本看地段吧，有些地段竞争大，给的多。
利润一般毛利润5成左右。15元毛利润最少有7－8元。隆江猪脚饭上色，有很多种办法，这个需要看比例。用量的。不是一句话能说清。有糖色，红曲米，专用的卤料。
‘肆’ 开一家烧腊快餐店一年大概赚多少钱
摘要 开烧腊快餐店卖烧鸭饭，毛利润在60%以上，烧鹅饭毛利润在65%以上，像白切鸡、葱油鸡饭、卤水大肠、隆江猪脚饭等也是大同小异。所以说，开烧腊快餐店利润其实很可观。
‘伍’ 请问河南省郑州市有没有卖猪脚饭和烧腊的请问这个生意在郑州多不多谢谢
吃不惯的，烧腊油大，粤菜
‘陆’ 香港人的普通三餐也是和广东人一样吃叉烧、猪脚饭、烧鸭和烧鹅吗
这个看着就好吃啊
‘柒’ 隆江卤猪脚饭成本多少
隆江猪脚饭在国内各地均十分火热，特别在上班族快餐行业销售额一直高涨，按照每天300份的生意，每份平均10元，以一份猪脚饭的毛利是50%左右，也就大概每月的毛收入是10*50%*300*30=45000元，如果你需要的人手是3~4个人，每个人的工资是2500的话，也就是人工是2500*4=1万元，再除去煤气，水电和房租，每月大概的收入在2~2.5万之间。当然了，一间猪脚店餐厅能否经营成功，除了你的味道，还需要你的总体经营方法，经营好的餐厅就能谈得上投资利润分析，否则亏本也不是不可能！
‘捌’ 猪脚饭跟烤鸭哪个热量高
烤鸭热量(大卡)436.00
碳水化合物(克)6.00
脂肪(克)38.40
蛋白质(克)16.60
纤维素(克)一
维生素A(微克)36.00
烤鸭的营养成分(营养素含量/每100克)
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成年人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。猪脚和淀粉分开吃可以减肥在科学显然是站不住脚的，猪脚里所含的脂肪和蛋白质的吸收与淀粉没有丝毫关联。
不过因为猪皮里面含有胶原蛋白，所以可以美容皮肤。
其实吃什么吃多了都会胖的，想不胖就要控制食量。
另外，从营养学的角度讲如果射入了过多脂类和蛋白质就应该多吃一些含有纤维素的食物（各类蔬菜），这样对排除前两者分解产生的废物有好处。
‘玖’ 开个烧腊快餐利润如何
开烧腊快餐店卖烧鸭饭，毛利润在60%以上，烧鹅饭毛利润在65%以上，像白切鸡、葱油鸡饭、卤水大肠、隆江猪脚饭等也是大同小异。所以说，开烧腊快餐店利润其实很可观。
按每斤活鸭10元计算，进货鸭子一般7斤左右，那么就是70元一只活鸭。一只鸭子做成烧鸭，能做11份烧鸭饭，价格卖15元一份，那么一只烧鸭共能卖到165元左右。如果一家烧腊店每天能卖掉10只烧鸭，那它一天的利润可以达到800元左右。
鹅的价格比较贵，每斤16元左右，10斤的活鹅除了内脏、脚、翅膀烤出来，大约剩下6斤左右，再按每斤58元计算，一只烧鹅可以卖到340元，再减去进货成本160，卖一只烧鹅毛利润不少于120元的毛利。如果做成烧鹅饭，能做15份，一份能卖到20-22元；那么一直烧鹅也能卖到330元。
开烧腊快餐的优势：
首先在时间上，烧腊这个东西不分季节，一年四季都可以加工销售，不过时。另外，经营方式十分灵活多样化，定点和流动经营都可以。
从这两点来看，那些以港式烧腊为主营的快餐店其实很有市场竞争力。销售时间上不受限制，且经营模式简单易操作，虽是一个小本投资项目，长期可持续经营带来源源不断的利润，另外，它的投资成本也不高。
‘拾’ 10元猪脚饭成本多少钱
六到七元，饮食要有合理的售价，太便宜不行，没利润做不下去，如果价格太低又要有利润食材就用的不好，所以合理售价才是好的饮食发展的健康之路。