❶ 开一家串串香火锅店成本要多少哪方面的投入要多点
前期的投入主要就是房租、装修、设备等等吧。不过串串开在社区周围也是个好选择,我们旁边就有个"串吃串喝串串香”店,味道不错,很多人吃
❷ 串串香火锅菜品毛利润一般有多少,都不知道是赚了还是亏了
像做串吃串喝串串香火锅品牌的菜品一般毛利润在60%-70%左右,简单说下实例计算方式:
一斤菜穿的串数乘以单价,再减去一斤菜的成本,就等于毛利润。比方一斤牛肉成本35元,能串180根,单价0.4元一根,就是:180*0.4-35=37元,37元就是一斤牛肉的毛利润。
❸ 火锅店是串串好还是点菜好那个更能赚钱成本更低希望有经验的多指点!
点菜相比于串串的成本要高些,对消费者来说也一样,点了菜,人少的话,吃不完,会增加消费成本,串串来说选择的品种多些,成本要低不少,最近重庆的饿狼串 说串串火锅,接合火锅与串串,可点菜,也可串串,弥补了这空白市场,可查询一下。
❹ 串串火锅挺流行的,开店成本高吗
自己开还是加盟,房租、加盟费、装修、设备、人员工资都要考虑进去,串串香也得三十四万吧,火锅就更贵了,你问问杨战国,他比较清楚
❺ 串串香火锅店开店成本
看你多大的面积了,
现在的经济情况来看,一般平均算,1张桌子要2万左右。现在消费都是要档次高,消费低的。
❻ 火锅和串串哪个更赚钱一点呀
个人认为串串更具特点一些哦,比火锅吃起来方便,要开串串店推您可以了解一下牛华八婆串串香。
❼ 串串香火锅利润多大
利润根据门店的营收和成本相关,做得好的情况下,毛利率在65%,纯利率25%,
利润计算公式:营业利润=营业收入-营业成本-营业税金及附加-营业期间费用;在算回本周期的时候,我们用的是净利润,但是,算营业利润的时候,我们必须按照营业利润的公式计算。
盈亏平衡点:加盟的坑无处不在,除了缩短回本周期外,一些无良品牌在宣传的时候,会存在过分夸大投资回报的嫌疑。所以,盈亏平衡点的计算方式是管理人员的必备技能。
盈亏平衡点计算公式:盈亏平衡点=(房租成本+人工成本+能源成本+杂项)/毛利率;
例:房租10000元,人工10000元,能源2000元,杂项1000元,那么合计就是23000元。如果毛利率为50%,月盈亏平衡点=23000/50%=46000元,再除以30天:46000/30天=1533.3元
所以,该店每天做到1533.3即可保本。盈亏平衡点只需要粗略计算即可,毕竟,开店的目的是盈利。管理人员的眼光还是应该放在如何提升盈利上。
经营串串香店,主要有以下几类成本支出:
1、加盟费用:这部分开支,主要针对选择品牌加盟的经者,众所周知,一旦品牌加盟,即需交纳加盟费、保证金、管理费等,以获得品牌授权。
2、房租费用:以客群稳定、人流集中的居民小区、美食街等场所为佳,如此,房租受店址、规模及城市等级等因素影响,差异较大。
3、装修费用:店址确定之后就是装修了,不管是设计、装修还是摆设,均与经营定位相关,可以很精致、时尚,也可以简洁、清新,都可以。但是,主原则很明确:干净、整洁、井井有条,毕竟是餐饮店,环境必须给人以舒适之感。
4、设备费用:就设备来说,分前厅和后厨。前厅的设备主要就是餐桌椅、空调、收银等;后厨的设备大致包括冰箱、厨具、烤箱等,均属于长线投资,一次备足,可用很久,选择品质好的设备,一劳永逸,可省却不少麻烦。
5、人工费用:主要有收银员、服务员、后厨、切配工、清洁工等,具体人数实门店的经营种类和规模而定。
6、流动资金:除此之外,为保证门店的顺利运营,还需准备一部分的流动资金,以备不时之需。
❽ 火锅和串串哪个投资比较大
火锅和串串投资哪个大,那肯定是火锅的投资大一些,串串和火锅哪个好,那就说不好了,需要你自己在当地进行考察,当地要是很多串串店你就开火锅,反之同理
❾ 开火锅店的利润高吗成本有哪些
1、火锅店加盟投资费用:主要分为五大基本费用成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用。以下费用一半就是开150平米的火锅店的
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好?
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!
(1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费。
(2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低。
❿ 串串香投资成本
这个就根据店铺所在位置,以及店铺面积大小,10张桌子的话,店面租一个适中的就行了,但是做餐饮一定要在人流量多的地方选择店铺位置,这样客流量才会大,加上设备以及人工,差不多30w的样子就可以了。