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爆米花的成本是多少

发布时间: 2022-02-23 20:24:11

㈠ 爆米花一锅成本多少钱

小时候,你吃过爆米花吗?那种“转炉”加工的。玉米粒装在一个可以转动的爆米花机内,架在火堆上,摇起来沙沙作响。随着“砰”的一声巨响,白花花的爆米花就出现在了眼前。在零食相对匮乏的年代,爆米花承载了多少孩子的欢乐!

现如今,那种粗笨的爆米花机已经不见了。爆米花的味道也越来越多,奶香味、巧克力味、焦糖味、甜的、咸的、辣的,各种滋味层出不穷。其实爆米花的原料特别简单,不同的味道只是不同地添加罢了。

我家小朋友也喜欢吃爆米花,尤其是看电影的时候,一定要买上一杯才有仪式感。小小的一杯就要十几元,而且出奇的香甜,想必应该有添加,吃过一次就再也没买过。偶尔想吃了,就自己在家做。非常简单,爆一锅3分钟,成本也就3块钱。健康无添加,比买的好吃,给孩子吃也更放心。

爆米花

【食材】玉米粒80克、白糖40克、玉米油40克

【具体做法】

1,爆米花专用玉米(爆裂玉米)80克,用清水淘洗两遍,去掉表面的浮沉。

2,洗净的玉米粒先控一控水分,然后再用厨房纸把玉米粒表面的水份擦干。

3,准备一个平底锅,先把锅烧热,然后倒入40毫升的玉米油(如果有黄油,可以换成黄油,更好吃)。摇晃均匀,然后倒入白糖,用铲子炒匀。

4,不要等白糖融化,把玉米粒也倒入锅中。

5,调中小火不停地翻炒。

6,不停地翻炒,1分钟左右玉米粒就开始爆花了。

7,看着玉米粒开始爆花,立刻盖上锅盖,这时可以听到锅内劈里啪啦的响声由小变大。继续中小火,中间时不时端起锅晃一晃,使玉米粒可以均匀受热。慢慢地,劈里啪啦的声音越来越小。

8,待锅内的声音渐渐停息,这时就可以关火了。掀开锅盖,一锅白花花的爆米花就炸好了。

刚出锅的爆米花,有一股浓浓的玉米香气和焦糖香味,香甜酥脆,非常好吃。

吃不完的爆米花待其完全冷凉,放在保鲜袋内密封,随吃随取即可。

【自己爆米花小贴士】

1,制作爆米花需要选择小粒玉米,最好是爆米花专用的爆裂玉米,开花效果更好。普通的大粒玉米需要在连续的高温下才可以开花,口感也没有小粒的好吃。

2,白糖也可以在出锅前撒入锅内。但是个人感觉,把白糖和玉米一起炒,做出的爆米花有焦糖的香味,更好吃。

3,玉米油可以换成黄油,炸出的爆米花会有奶香味。玉米油也可以换成其它任何你喜欢的食用油。

4,油和糖的量可以根据自己的口味进行调整。

5,建议玉米粒一次不要放太多,少量炸,爆出的玉米花会更均匀。

㈡ 电影院的爆米花毛利大约是多少

电影院的爆米花毛利大约是多少?我来给你讲解一下。


每日总收入:最糟糕的时候,每天有15排,每天只有10人买。但是,最便宜是22元左右,也就是说,最低毛额是每天10×1×22=220。根据300天的销售情况,总收入是6万6000。

所以说爆米花的暴利是看得出来的。

㈢ 球型爆米花的成本

其实爆米花的成本很小。网上有卖爆米花的机器,2000~10000等价钱不一,类型和功能也各有不同。其次爆米花要准备的材料很少,如果你想要卖的好,就多做一些口味,买原料也用不了几个钱,再去进一些水果玉米粒,不过一定不要进劣质的东西,不要图便宜,那样反而自己吃亏。总结下来大概有五千块钱顶天了,这种小买卖成本很低,经营的好还会有很丰盛的回报?

㈣ 像一份爆米花利润是多少

爆米花利润挺不错的
要看你是在哪里卖了 怎么卖
根据成都味厨的统计
1件玉米可以做800桶左右的爆米花,成本在约1.5/桶;
普通影院每天售卖爆米花500桶,每桶售价12元,利润=5250.00元;
每个月利润约为15.75万元;年利润约189万元;
影院经营爆米花,每年利润在150~250万元不等!
影院卖品部销售的产品,是影院主要的收入来源,高过于票房的收入
aqui te amo。

㈤ 爆米花的成本是什么情况,利润高吗

具体利润,要看你做的爆米花的档次和包装了。
电影院,KTV,酒吧等场所的爆米花,售价都在十几块到几十块一份,成本大约2-3块一份,大小、口味和包装不同,成本会略有差距。但是利润是最高的,翻了几倍到几十倍。大多数食品生意都是达不到这个利润率。
如果是街头摆摊的话,一份一般是三五块,一锅七八块到十几块。纯利润大约在六七成。跟其他小吃比也算偏高的了。而且还有个优点,就是爆米花可以做数十种口味,顾客不容易吃腻,有很多老顾客每周都会购买,养成了消费习惯,不吃不舒服斯基。。。所以只要认真做这个生意,真的可以变成一个比较稳定的收入来源。

经营方面:摆摊,开小门头,做连锁摊点或者连锁店,做加盟,做批发,做配送,很多途径都可以的,看每个人的性格和能力。

关键还是要有工作效率高、安全卫生、故障率低、容易操作、寿命长的机器。以及口味丰富质量好的原料,和耐心细致的技术跟售后服务。

比如现在市面上最常见的是不粘锅改装的机器。在煤气加热的高温下,涂层很快脱落,就变成了特粘锅。不粘涂层附着到爆米花上,被食用是话会对人体有严重毒害。加热超过200度的的时候,不粘涂层还会释放有毒气体伤害操作人员和锅体周围的人;
还有部分高压锅改造的爆米花机,锅体在爆米花这种高温加热下快速变形。锅垢与锅体粘合在一起没法刷没法铲,卡锅。有的设计甚至还会泄露原料。铝元素附着在爆米花上,顾客食用也会伤害身体。
大型机器,外观比较瞩目,但是能耗大效率低。加工一锅用的煤气,有三分之一以上是浪费掉的,速度慢,产量却并不大,因为锅不管再大,加热的只有锅底的一小部分而已。用这种机器的成本过高,浪费比较严重。

所以做这个生意,需要先多了解这些行业资料,去选购性价比的机器和原料,专业的技术和服务。只要选对了,都能做好的。

————青岛名匠冠美食品机械

㈥ 谁知道一锅爆米花的利润有多少

这个倒很有意思,可以自己做爆米花生意就知道了,加盟的话就广州百味汇的,只有自己做了才知道,一些东西是不能说出来的

㈦ 球形爆米花一斤的成本是多少

每份爆米花总成本大约2元左右。

成本的多少,是看你原料的供应的价格,一般的话,用球形玉米和奶油或者椰油,椰油当然比奶油要贵,当然了口感要好,另外的是要用到糖,目的是为了脆,如果说,你可以用白砂糖,当然了,也可以用焦糖,这个看你的选择。

以台湾手抄爆米花机生产爆米花,单锅可生产3两小玉米(玉米按2元一斤),3两小玉米成本是0.6元;加上配制好的彩色果味奶油,而按12元一斤完全可以配出来,而且按照VCD操作光盘,保证您能成功.

2两的价格是0.8元;再加上白糖(按2元一斤)2两的价格是0.4元;两个彩色包装袋0.10元;液化气0.05元.共0.6+0.8+0.4+0.10=1.90元.电池充一次电可以用 一天,所以电费基本不计

㈧ 每锅爆米花成本是多少

一大锅爆米花的总成本一般在2.2元到3.5元之间,口味不同,成本不同。原味的、奶油口味的成本较低,果味爆米花成本居中,巧克力系列口味成本较高。当然相应的,售价也依次增高。原味类、奶油类和巧克力类的销量最高。纯利根据各地情况,大多在百分之七十左右。同样卖一锅爆米花,奶油口味能赚3-4元,巧克力口味能赚4-6元。以各种口味互相搭配,口味越丰富,顾客选择余地越大,生意就会越好做。

㈨ 开一个大嘴巴爆米花需要多少成本啊(包括租房和设备等)

一、普通加盟:

1、总部向加盟商提供,不锈钢快餐车一辆。

2、双锅电动爆花机一台。

3、金属用具一套(包含:原料桶3只、不锈钢盆4个、秤2台,不锈钢铲2副、不锈钢原料盒3个、三 通阀1只、不锈钢原料勺4只、竹铲6个,点火枪一把、量米杯一只、板手一把等。

4、车身广告一幅

5、免费使用“刘氏大嘴吧”注册商标。

6、服装二套,工作帽两顶

7、授权书一本,授权铜幅一块。

8、培训费及加盟费及以上费用共计:9800元(自已租门面可以不要不锈钢快餐车去掉2000元)

9、下岗职工,转业军人,残疾人凭证(本人)可优惠500元。

二、区域独家经营:区域独家可买断经营权,在该区域内发展加盟商所得利润独享。总部厂价供应设备及原料。

爆米花技术很简单,不如仿照人家的模式自己干.

㈩ 请问美式球形爆米花的成本是多少,利润是多少,怎么算

以小型特厚不锈钢气热电动爆米花机来算的话,一锅可以加工3-4两纯玉米,加上其他原料也就是八两多爆米花吧,可以装32安的塑料杯或者纸杯4-5份,每份爆米花总成本大约2元,一般的小超市里零卖大约7元左右。

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