① 什么套餐最便宜
18元以前有个停机保号的 你可以打客服电话询问
② 我想卖饭包想问一问饭包的成本价是多少饭包儿的材料都有什么
我平时自己在家里做,菜叶几毛钱,米饭,花生米,黄瓜丝,薯仔泥,小葱,香菜,鸡蛋酱基本就这些,成本最多五块钱
③ 盒饭的成本
饿,盒饭,我同学以前搞过。具体的不清楚,大概是如此这般:
1.房间一间,做饭的地方,租金看地方定,大小看你是想做外卖型的还是定点销售的...
2.厨师,工资大概每月在1200-2000左右(看各地情况),勤杂和送餐可以从学校招,也可以自己兼了....
3.水电,饭盒,一次性筷子,广告单,菜金,工具等各类杂项...
4.自己的N多时间和精力...
菜式就很简单了
快餐:基本都是大荤+花荤+两素菜(6-8元)
大荤主要是:肉圆,排骨,回锅肉,鱼...
花荤:大概就是XX炒肉丝或鸡蛋,煎蛋....
素菜主要是凑景的,一般吃完荤的就结束了....
还有什么炒饭,炒面,炒粉,炒年糕之类的就不多说了....
建议:个别菜以外,多放酱油,上色的说(为什么你以后会知道的)。
定点靠门面,外送拼市场。
都不容易的........
祝你成功喽......
④ 一盒10元的盒饭成本是多少
肉1.5两=1.8元,素菜=1元,大米3两=0.6元,调料0.3元,油0.3元
即一份盒饭原材料成本=1.8+1+0.6+0.3+0.3=4元
行业一般标准原材料成本为售卖价格的60%左右。
关于进食盒饭建议:
首先要避免正餐天天吃盒饭。平时在办公室要补充B族维生素、维生素C、维生素A和微量元素,还应喝些蜂蜜、酸奶,吃些水果等。
其次,一定要保持大便通畅,缩短粪便在体内停留的时间,减少有毒物质在肠道中被吸收。
第三,上班族食物搭配应注意营养均衡,一天摄入的蔬菜应在200克左右,可多吃青豆、红薯、豆腐、红萝卜等,每天蛋类、肉类食用量不宜超过100克。
第四,多吃水果可以弥补蔬菜在保存过程中损失的维生素,建议在早上10时前和下午2时30分后食用。
⑤ 你觉得最简单最快速成本最低的美食料理除了火锅还有什么
速冻水饺。
速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏,可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,是每年春节必吃的年节食品。饺子相传是中国东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。
速冻食品要求其从原料到产品,要保持食品鲜度,因此在水饺生产加工过程中要保持工作环境温度的稳定,通常在10℃左右较为适宜。
煮水饺
1、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅。
3、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟。
5、速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子。
⑥ 有哪些成本低但是非常美味的菜肴
我觉得低成本,但又非常美味的菜肴是猪肉炖粉条,既下饭又美味。
猪肉炖粉条材料: 猪肉400克、红薯粉条150克、京葱1根、八角2颗、冰糖8克、姜片3片、生抽2大匙、盐1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙;
做法1.锅内烧开水,放入切块猪肉氽烫至水开,捞起洗净,沥干水;
2.锅内放1小匙油,放入猪肉块,小火煸至微黄出油脂;
3.捞起肉块放入冰糖,小火炒成焦糖色;
4.放入肉块炒至均匀上色,加入京葱段,八角,姜片,花雕酒炒出香味;
5.加入清水1200ml及所有调味料,加盖大火煮开后转小火炖约60分钟;
6.煮至中途,把葱段和姜片捞起;
7.粉条提前用温水浸泡至软;
8.当锅内的水炖至1/3时,放入泡软粉条;
9.中小火开盖煮制,粉条煮的时间要略长些;
10.最后煮至粉条软化即可;
⑦ 大家觉得什么套餐饭最好吃啊··
我觉得最好吃的套餐饭是茄子肉末盖浇饭,不过要是店铺煮的不好吃什么也都不好吃,说实在的肚子饿了什么都好吃的呵呵
⑧ 一份盒饭的真实成本有多少钱
普遍成本价在3到4元左右,如果你的成本价达到了5元那除非你的售价达到了8或10元,不然你的成本控制方法有问题,一个盒饭利润最起码要在3元以上,否则根本赚不到什么钱。
盒饭简介:
盒饭( a box lunch)又称为快餐,在中国,一般是以米食为主配以各种炒菜等副食的便捷餐饮。现代人工作压力大,生活节奏加快,午餐在外吃盒饭、快餐是常事,有的人甚至一日三餐都在外面解决。
这样虽然比较方便,但缺点也显而易见,很多人对辛辣食品颇有好感,有的不良小贩为了节约成本,将不新鲜的食品调入辣椒,长期的油腻、辛辣食品,不规律的饮食,过饱或过饥,再加上运动少,极易诱发肛周疾病,最终导致“盒饭综合症”。
⑨ 餐厅套餐出品的成本计算,公式是怎样的急急急~~~!
成本率=成本÷售价 毛利率=1-成本÷售价(1就是百分之百)
⑩ 员工餐厅菜谱,五六百人吃饭,成本要低一点,谢谢!
对于员工餐的菜谱基本分荤菜类、素菜类和汤类三类:
一,荤菜类:
木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片
薯仔烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼
梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼
盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块
面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄
烤鸭 大白菜烧牛肉 鱼香肉丝 酸菜鱼
炒牛肚 咖喱鸡翅 红烧大肠 糖醋排骨
红烧马鲛鱼 干切牛肉 夫妻肺片 红烧鱼块
烧杂烩 红烧鸡 毛血旺