⑴ 特仑苏和纯牛奶都身为牛奶,为什么价格差距这么大
特仑苏和纯牛奶都身为牛奶,但是价格差距这么大是因为特仑苏成本高,品牌广告费代言费比较高,而且收购成本也比较高。
⑵ 营养价值相同的盒装牛奶和袋装牛奶,为什么盒装的要贵这么多贵出的部分只是由于盒装成本高吗
从价格上说,盒装牛奶贵还是主要体现在包装上,制作工艺更加复杂,大大延长了牛奶的保质期,而袋装牛奶的包装就很简略,所以从价格方便比较盒装牛奶更贵。
袋装牛奶,是经过60度的巴氏消毒,最大程度的保留了牛奶的营养,不过这类牛奶保质期很短。袋装牛奶分两种,一种塑料袋装的牛奶,它的保质期一般在3到4天,另一种是纸袋装牛奶,这种牛奶的保质期稍微长那么一点,在一个月左右。
盒装牛奶,是经过高温灭菌的,那么在营养上来说有一定的流失,不过它的保质期还是挺长的,在常温下可以保存6个月以上。
(2)人造牛奶和纯牛奶哪个成本高扩展阅读:
注意事项:
1、牛奶不宜生食,一定要煮沸后饮用:牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染,市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法,但其瞬间灭菌也有可能不彻底,残留的细菌在适宜的温度下会继续繁殖成为致病源引起腹泻等症状,因此牛奶一定要煮沸后饮用。
2、喝牛奶时不宜加红糖:红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性,引起消化功能失调,甚至阻碍铁等微量元素的吸收,从而发生牛奶性贫血。所以喝牛奶时不要加红糖,但可以适量加些白糖或冰糖调味。
3、牛奶切勿直接大口饮用,要咀嚼式饮用或用汤匙小口品尝:大口饮用时牛奶会与胃酸直接接触形成酸性蛋白质凝块,可能会对肠胃虚弱的人造成腹泻和腹胀。慢慢咀嚼会有利于唾液与牛奶进行中和,帮助人体对营养的消化和吸收。
⑶ 蒙牛纯牛奶和伊利纯牛奶哪个更贵哪个更好
伊利蒙牛那个叫牛奶吗?不
不是
那简直就是一款饮料
既然是喝牛奶
就不要和喝饮料混为一谈
喝牛奶求的就是营养
好牛奶是要用来品的
推荐你们去试下长富的
⑷ 牛奶的出厂价比成本高出多少个百分点,而且我想了解一下特仑苏和蒙牛经典纯牛奶的成本价是多少
牛奶的出厂价比成本应该会高出二三十个百分点
⑸ 为什么伊利的纯牛奶总是比蒙牛的纯牛奶贵那么几毛钱
一、你要是说你是蒙牛的问小店老板,小店也是一大堆意见。没有意见的小店不是能产生销量的店或者是客情特别好的店,小店老板是想用抱怨获得实惠或虚幻的实惠,所以你不要上当。
二、伊利作为国有企业,由于之前的不合理的税收政策,所以每年要比注册在开曼群岛的外资企业蒙牛每年多交十几个亿的税,就是也伊利在营销费用上比蒙牛差很多的真实原因,不过08年开始两税合并,相信明年这个根本性原因会得到解决。
蒙牛不是,所以伊利的添加剂会收到企业自身的严格审核,这也是伊利的纯奶为什么比蒙牛味道淡的原因,因为不能添加动物骨粉。而伊利在99年退出优酸乳是第一款乳饮料,比蒙牛的酸酸乳要早三年,蒙牛的配方都是从伊利挖过去的,所以你说上面话的时候完全可以理直气壮。
⑹ 为什么纯牛奶的价格一直这么高
因为酸奶对奶源和运输加工等方面的要求比较低,而且牛奶做成酸奶之后量会变多,所以平均的单价会下降。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。鲜牛奶、酸奶和纯牛奶,这是3个概念。 鉴别牛奶的好坏,主要看两个指标:总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。它们的含量越高,牛奶的营养价值就越高。 鲜牛奶就是新鲜的牛奶,采用瞬间消毒后,需低温保存,保鲜时间短,一般48小时。鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质,比如钙、磷、钾等,这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用。而其所特有的乳糖对于人体又具有重要的营养功能,因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要;另一方面,乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖,从而促进钙和其它矿物质的吸收。
⑺ 同样是牛奶,为什么有些纯牛奶便宜而有些却死贵
同样是牛奶,有些很便宜,有些却非常贵,这个问题好比同样是女人,为什么有些是美女,有些却长得不尽如人意是一个道理,牛奶的质量、来源、成分、品牌等都不一样,价格自然就会有天壤之别。
首先,牛奶的质量不同,牛奶也好,服饰也罢,都是属于商品,既然是商品,就存在买卖,既然是交易,肯定就会有价格的差异。我们都知道,不是所有的地方都可以养出白白胖胖的奶牛,自然也不会盛产出优质的牛奶。我知道的新西兰是一个被上帝眷顾的人间天堂,无污染,纯天然,并且地广人稀。还有爱尔兰、荷兰也是盛产优质奶源的地方。
所以,投入不同,产出自然就不同,不要嫌贵,毕竟好货不便宜,便宜没好货。
⑻ 有机纯牛奶和普通纯牛奶有什么区别为什么它的价格更贵
包装方式不一样,导致保质更好,营养差别不太大,不差钱就喝金典和特仑苏,一般的纯牛奶也没问题,千万不要把乳制品的饮料当牛奶给娃喝就行,只要是纯牛奶都没问题,其他花里胡哨的都要交智商税奶源不同。金典和特仑苏都号称是有机纯牛奶,有机这两个字是有标准的,不是随便添加上去,有机牛奶的生产过程对奶牛的生活环境、牛奶生产过程中兽药、激素和抗生素的使用等都有严格的管控。简单的说就是有机牛奶从土壤到餐桌都没有人工化学合成物质的添加。营养成分不同。牛奶中的两大营养素金典和特仑苏都比普通牛奶更优秀。一般牛奶每100ml含有蛋白质3.2克,钙100毫克,金典和特仑苏中蛋白质含量达到了3.6克,钙含量为120毫克。
有机奶是比较好的,纯牛奶就是普通的牛奶。有机奶的营养价值也高,对身体也好。有机牛奶的营养成分搭配配比,也有利于人体的消化和吸收。
⑼ 人工现挤的奶和纯牛奶哪个好
答案:纯牛奶好,是经过杀菌,保存了牛奶的营养,人工现挤,会有细菌!
⑽ 纯牛奶与鲜牛奶的区别 哪一种营养价值高
无论是纯牛奶或者鲜牛奶,都不会添加防腐剂,这个已经没有什么悬念了,但是这里不保证(添加其他的添加剂哦)
目前市面上的乳制品大致分为三大类:鲜牛奶,纯牛奶,酸奶。当然还有很多复原乳,调味奶,功能奶,乳酸菌饮料等。
在加温过程中,有两种加工方式,越是温度高的,营养价值就越低。
目前,主要有巴氏灭菌(62度-85度)俗称鲜牛奶和UHT超高温灭菌(135-160度)促成纯牛奶两种。当然,巴氏灭菌的要比UHT 的要更加的有营养。
区别除了营养价值以外,还有口感,纯牛奶的因为超高温灭菌,蛋白质会随着温度的升高而变得发苦,口感远不如鲜牛奶来的香醇,怎么办?加香精咯,所以,奶味纯正的纯牛奶里一定有香精,这个已经是不挣的事实了。
价格为什么会有差异,其实价格的差异是由两个方面决定的,第一,奶源的价格差异,要知道,纯牛奶对奶源没有太大要求,但是鲜奶对奶源的要求就非常的高,价格也就有明显的差异。
第二,损耗运输成本差异,鲜奶7天的保质期,已经全程冷链这些成本要占到销售额的30%-40%以上,然而纯牛奶10%都没有,所以,鲜奶怎能不贵些呢?
孕妇在怀孕期间必须补充相应的全蛋白,钙质,以及维生素,所以鲜牛奶是必选之物。
注:鲜奶最好在保质期内喝完,千万别煮开消毒,不然也就破坏了其营养属性。也千万别煮开加糖,这个是大忌。