❶ 老潼关肉夹馍做一个的成本大概是多少钱
1元左右，最大的成本是卤肉，肉还很少一点，一般在1元左右
❷ 一个3斤左右的肘子能做出几个肉夹馍
一个肘子3斤，就是1500克。一个肉夹馍大概要1两半吧，一两大概是50克。估计能做20 多个
❸ 我想摆个小摊卖肉夹馍，能赚钱吗
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西着名小吃。
卖肉夹馍是否赚钱，任何行业任何生意都有人赚钱，也有人赔本，这里涉及到很多问题。关键在于用心经营和毅力。
温馨提示：以上内容仅供参考，不作任何建议。
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❹ 肉夹馍的利润大概是多少
如果按现在小滩上的肉荚馍来看，成本最多8毛钱，而一份馍就要3.5元，可想利润之大。 求采纳。
❺ 一个肉夹馍用多少成本
一个膜片，成本在三毛吧，肉，看当地价格，一斤分多少块，料汤什么的，也就五十多元香菜，葱花什么的根据当地价格定，一个也就能买三元；
一般是四块，五块，六块的。鸡蛋一块一个，豆腐皮一块一小张，肉剁碎了铺在饼里大概三四毫米，按块的话得有手机充电器那么大吧；
你自己研究一下，我是爱吃所以跟卖白吉馍的混熟了自己做过大概就这样，曾经去华阴玩他们那里大概也是这样不过肉比较香。
❻ 肉夹馍里的肉是怎么做成本和利润分别是多少
肉夹馍的肉，就是五花肉焯水之后，加水、香料、生抽、老抽大火烧开转小火慢炖两个小时即可。
❼ 肉夹馍的成本有多少
【导读：按着本文的思路，能够让你准确的知道手里的肉夹馍买的贵不贵，并能够预测这家店铺赚不赚钱，能不能做下去。】
肉夹馍全国闻名，陕西特色小吃，非物质文化遗产。且不说成本多少，肯定有钱可赚，从随处可见的摊点和主题店就知道，不挣钱就不会越开越多，也坚持不住很久。肉夹馍的成本具体多少，利润率多高，这里用商业规则比率做衡量标准，逆向思维模式，反向推理出商品经济数据，再回过头证实当前市场肉夹馍的营运状况。
这么个逆向思维模式，便于店家和吃家方便的理解肉夹馍。譬如五块一个的肉夹馍，按着规律比例，直接成本必须要到2.5元，多了亏本，少了没人买。肉、面、配菜分别核算，能够保证有二两肉。然后人工、房租、水电、税收所有费用，包括利润，都在另一半的2.5元内。这样就给店家经营压力，必须要卖到一定的数量。卖少了不够本，卖多了才能挣到钱。
市场就是这样依靠自身规律来维护运营的正常。店家如果想投机取巧，减少成本，那就违背了“性价比”，没人买，等着折本倒闭；店家如果不努力经营，做不出相应的业绩，也是做不下去。只有努力工作，货真价实，童叟无欺，才能把生意做下去，挣到钱。
❽ 一份肉夹馍的成本大约是多少
一般肉夹馍，就一个饼＋一些猪肉，饼成本在1-1.5元，猪肉成本在1.5—2元区间，再＋手工费和房租成本在1元区间，一个肉夹馍普通平均价格在7-8元左右，每卖出一个肉夹馍净收入有3元的收入，具体价格全国会因为当地物价房租会有小幅度差别
❾ 凉皮和肉夹馍哪个容易做哪个利润高些 成本低
肉夹馍容易些
做馍的面提前准备好，现做现卖。
凉皮要提前把浆准备好，当天两三天就要起来开始蒸。
我家里就是做这些的
相对来说凉皮的销量大些，成本低，利润高些，大概对半。
凉皮需要的人手多，肉夹馍辛苦点一个人就可以。
❿ 手抓饼和肉夹馍哪个利润更大
应该是肉夹馍利润大点，毕竟肉夹馍价格高；但肉夹馍制作毕竟麻烦，肉必须美味可口；所以个人建议还是手抓饼好点，方便做；