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锅贴怎么降低成本

发布时间: 2023-08-06 19:36:11

A. 生煎锅贴一天卖1500能赚多少钱门面3600一个月

一天卖1500,一个月就能卖45000。光看这个数字,这锅贴的生意纳扒还做得过。但能赚多少钱,就不好说洞尘昌了——
没搞清楚实际成本,就是一天卖一万,你也算不清你能赚到多少。
这1500元流水,需要卖出多少斤生煎锅贴?每斤生煎锅贴需要原材料是多少?水、电、煤气(或者是其他能源)等消耗是多少?工时成本(雇员薪酬等等)是多少?
门店租金从你给的数字上看倒是不多,以每月平均三十天计算,每天的店面租金也就120元。大致占流水总数的8%,但剩下的92%可绝不是你赚的利润。

还包括以上说的这些——这是你的直接成本。
此外,还有生产设备投资费用的日分摊,如果说都是些简单的廉价装备,两三个月内即能收回全部投资的,可以忽略不计,但如果需要价格较昂贵的设备,则需要根据设备的使用寿命、折旧率将投资费用摊入每日的经营成本中。

用每天的营业额扣除上述各项费用,剩余的,就是你每日经营的毛利润。这些毛利润中,还包括你必须支出的各项税金、管理费,以及直接兄备用于经营的其他费用(比如宣传品制作、公关费用、包装成本等等)。
之后,你还应从剩下的钱里,预留一定比例的资金,作为生意上应急用的备用金。
将所有这些扣除完毕,才是你最后能挣到的纯利润。