A. 一看就会的蛋挞教程，软滑可口，成本不足5块钱，比外面卖还好吃
导读：一看就会的蛋挞教程，软滑可口，成本不足5块钱，比外面卖还好吃
蛋挞这种 美食 几乎人人都喜欢吃，尤其是女生与小孩子对蛋挞更是情有独钟，外表酥脆，里面嫩滑，特别是烤好的那一刻，蛋奶的香气格外的勾人食欲，而且蛋挞的 历史 可以追溯到100年前，经久不衰的美味都有它存在的道理，既然这么美味，我们现在就来学习蛋挞的制作方法吧。
蛋挞这种小点心是从我国南方兴起的，后来在香港得到了人们的认可，历经百年仍然被广大人们喜欢，蛋挞香甜醇厚，外酥里嫩，软滑可口，深受女生与小孩子们喜爱。如今在各大甜品店与高点店里随处可见，便宜点的10元一小盒，里面装着4至5个小蛋挞，贵一些的都卖到了20至30元，就算这样它依然比其它甜品卖得好。我女儿就特别喜欢吃蛋挞，每次看见有卖蛋挞的都要买上两盒，其实本人也特别喜欢吃，最近因为疫情的原因，闲来无事就自己动手制作了几次，没想到一举成功了，比外面卖的还好吃，做法非常简单，一看就会。下面分享的就是做蛋挞教程。
我们今天做大蛋挞，首先在碗中打入两颗鸡蛋，添加25克白糖、200克纯牛奶、适量的炼乳，充分地将它们混合在一起。
搅匀后再过筛两次，这样蛋挞液才会更加细腻，烤熟的蛋挞也会软滑可口，吃起来口感才会比外面卖的好吃。
蛋挞液过完筛子后，将买来的蛋挞皮摆放好，然后把蛋挞液依次用小勺子倒在每一个蛋挞皮中，切记不要灌得过满，留出一点空间，灌八分满就可以。
然后打开烤箱预热，放入烤箱后，上下火调成160度即可烘烤，烤制20分钟后取出。
在家自己烤蛋挞真的比外面卖的还好吃，香甜醇厚，外酥里嫩，软滑可口，女儿趁热吃了五个大蛋挞都没吃够，而且在家自己做蛋挞的成本非常低，都不足5块钱。不算上烤制蛋挞的时间，整个过程都不需要10分钟，实在是太简单了。
B. 学做蛋挞的步骤
新手学做蛋挞的步骤如下：
1、鸡蛋加入牛奶，糖，淡奶油搅拌均匀。
2、将搅拌好的蛋液过筛，使更佳细腻，口感更好！
3、烤箱200度开始预热。蛋挞皮摆上烤盘，用大勺子将蛋液分别倒入蛋挞皮中，八分满即可！
4、将蛋挞放入烤箱中层，上下200度烤25分钟，表面上色即可。
C. 蛋挞怎么制作需要哪些原材料制作时有哪些注意事项
蛋挞是一道很美味的小点心，无论是成年人，还是小朋友，都特别喜欢吃。可是蛋糕店里面的蛋挞动不动就要好几块钱，而自己在家里制作成本只需要一块钱左右便可以制作出一个，那么，蛋挞的制作方法是什么？需要注意哪些事项和需要哪些原材料呢？
蛋挞外面有脆脆的皮，里面有软糯香甜的蛋挞芯，小朋友吃起来，一个根本不过瘾，但是自己学会了制作蛋挞之后，就可以一次性吃个够了，但是也不要注意吃得太多，小心会得蛀牙和发胖哦。