㈠ 服务行业怎么做成本分析
服务行业的会计账务处理，以餐饮业为例详细说明：设置账簿：1、总账2、现金日记账3、银行存款日记账4、三栏明细账（分户账）5、材料明细账（原材料、周转材料）6、库存商品明细账 7、固定资产明细账8、期间费用明细账核算过程：一、 筹集资金（一） 投入资金 借：库存现金∕银行存款贷：实收资本（二） 借入资金 1、 借入时 借：银行存款贷：短期借款2、 支付利息时 借：财务费用贷：银行存款3、 还款时 借：短期借款贷：银行存款二、 准备（一） 房屋1、 自建房屋 （1）购材料 借：工程物资贷：银行存款（2）领料 借：在建工程贷：工程物资（3）人工 借：在建工程贷：应付职工薪酬（4）水电卫生费等 借：在建工程贷：银行存款（5）完工时 借：固定资产贷：在建工程2、 租用房屋、装修房屋 （1）发生费用时 借：长期待摊费用贷：银行存款（2）按月、季摊销时 借：管理费用贷：长期待摊费用（二） 机器设备（空调、音响、车）1、购入时 借：固定资产贷：银行存款2、按月计提折旧时 借：管理费用贷：累计折旧（三） 材料（原材料、周转材料）1、原材料 (1)需要入库的 如主食类、干货类、其他材料类，购入时应办理验收入库手续，由专人保管;（2）不需要入库的 如副食类、鲜活商品，随购随用，购入时直接交厨房验收后使用。2、周转材料 （1）入库：桌椅板凳、床及床上用品、桌布、碗等循环使用的借：周转材料贷：库存现金（2）不及库：一次性筷子、餐巾纸 直接计入费用借：管理费用贷：库存现金三、 经营（一）购入材料1、购入大宗材料 借：原材料贷：库存现金/银行存款2、购入经常性材料 借：主营业务成本贷：库存现金（二）购入商品 借：库存商品——仓库——XX商品——吧台——XX商品贷：库存现金（三）领用材借：主营业务成本贷：原材料借：管理费用贷：周转材料（四） 领用商品借：库存商品——吧台——XX商品贷：库存商品——仓库——XX商品（五） 月末计算工资借：管理费用贷：应付职工薪酬（六） 水电气热借：管理费用贷：库存现金（七） 取得收入借：库存现金/银行存款/应收账款贷：主营业务收入（八） 购买发票（公司参照服务业处理，下面主要讲一下个体买发票如何缴税）税种：营业税;面额×5％城建税;营业税×7%教附 营业税×3％地教 营业税×2％个税 面额×10％×25％借：应交税费——营业税——城建税——教附——地教——个人所得税贷：银行存款四、 财务成果（一）计提营、城、教、所得税（清点发票，按开出发票额计提税费）借：营业税金及附加贷：应交税费——营业税（开出金额×5％）——城建税（营业税×7%）——教附 （营业税×3％）——地教 （营业税×2％）——个税 （面额×10％×25％）（二）结转收入（三）结转成本费用（四）年末结转净利润例题：某酒店购买10万元发票，计算应纳税额是多少？营业税：100000×5％＝5000城建税：5000×7%＝350教 附：5000×3％＝150地 教：5000×2％＝100个 税：100000×10％×25％＝2500税款合计：8100元 税率8.1％△买发票前先计算好应缴税款。
㈡ 服务业会计实务操作中如何核算成本
1．不分别设置
基本生产成本
和
辅助生产成本
两大科目，将其合并为一个生产成本科目，不再按产品设明细账，直接设原材料、工资薪酬、
动力费用
、
制造费用
等几个二级明细科目对大项费用进行归集。因为中小企业经营范围比较小，生产产品的工艺和产品结构及所耗原材料基本相同，除了主要原材料能归属到具体产品外，其它项目不宜归属到具体某一产品，其实核算到产品反而失去真实性。但当所用原料及所产产品区别较大，达到
重要性原则
，往往可以单一产品设明细帐；也可不设置，而以
成本核算
表代替。
2．原材料范围，在满足生产需要的前提下，只把产品构成比例较大的几种做为原材料，把非主要的原材料提前进入了成本，这样既能降低工作量，也符合
会计原则
重要性原则。对生产车间月末已领未用的原材料，酌情处理：若价值较低，归入当月即可；若价值较高，按照实际领用实用部分计算成本。
3．中小企业因车间划分不明显或虽明显但传递手续不完全，制造费用科目很难按车间设明细账，只好直接设机物料、修理费、折旧等几个二级明细科目对车间费用进行归集。同时因
中小企业管理
人员多参加生产管理，对这种由管理人员参与且发生的
差旅费
、
办公费
而无法确定是车间费用还是办公费用而往往直接归属到办公费用内，直接记入
管理费用
。制造费用月底不先进行分配，而是转到生产成本科目后往往是已销产品和库存产品之间统一分配。
4．
废品损失
只在管理上做处理，不单独做成本核算，企业一般是按存记耗，按已销售数量加库存成品计算生产数量。
5．若管理上或生产工艺上非常有必要，设
自制半成品
科目。否则不设。
㈢ 服务费成本怎么做会计分录
服务费成本的会计分录：
1、发生服务费成本时
借：劳务成本
贷：银行存款（应付账款、应付职工薪酬等科目）
2、月末结转应由本期承担的服务成本
借：主营业务成本
贷：劳务成本
会计分录亦称“记账公式”。简称“分录”。它根据复式记账原理的要求，对每笔经济业务列出相对应的双方账户及其金额的一种记录。
拓展资料：
会计分录方法
一、层析法
层析法是指将事物的发展过程划分为若干个阶段和层次，逐层递进分析，从而最终得出结果的一种解决问题的方法。利用层析法进行编制会计分录教学直观、清晰，能够取得理想的教学效果，其步骤如下：
1、分析列出经济业务中所涉及的会计科目。
2、分析会计科目的性质，如资产类科目、负债类科目等。
3、分析各会计科目的金额增减变动情况。
4、根据步骤2、3结合各类账户的借贷方所反映的经济内容（增加或减少），来判断会计科目的方向。
5、根据有借必有贷，借贷必相等的记账规则，编制会计分录。
此种方法对于学生能够准确知道会计业务所涉及的会计科目非常有效，并且较适用于单个会计分录的编制。
二、业务链法
所谓业务链法就是指根据会计业务发生的先后顺序，组成一条连续的业务链，前后业务之间会计分录之间存在的一种相连的关系进行会计分录的编制。
此种方法对于连续性的经济业务比较有效，特别是针对于容易搞错记账方向效果更加明显。
三、记账规则法
所谓记账规则法就是指利用记账规则“有借必有贷，借贷必相等”进行编制会计分录。
会计分录的运用
会计分录在实际工作中，是通过填制记账凭证来实现的，它是保证会计记录正确可靠的重要环节。会计核算中，不论发生什么样的经济业务，都需要在登记账户以前，按照记账规则，通过填制记账凭证来确定经济业务的会计分录，以便正确地进行账户记录和事后检查。会计分录有简单分录和复合分录两种。
会计分录与记账凭证的区别
会计分录不同于记账凭证：
记账凭证要求要素齐全，并有严格的审核与编制程序，而会计分录则只是表明记账凭证中应借应贷的科目与金额，是记账凭证的最简化形式。会计分录通常只是为了讲解方便而出现在书本之中，在会计实务中是很少出现会计分录的
㈣ 成本核算的基本方法有哪些
成本核算是企业生产经营中的一个重要环节，也是财务人员的一项主要工作，核算成本常用的方法有以下几种，让我们来一起了解吧。
成本核算是什么？
成本核算指的是将企业在生产经营中发生的各种耗费按照一定的队形进行分配和归集，用来计算总成本和单位成本，成本核算通常以会计核算为基础，以货币为计算单位，属于成本管理的基本环节。
成本会计核算的基本研究方法有哪些？
1、品种法
(1)确定以产品品种为企业成本计算研究对象的管理成本计算方法。
(2)成本对象品种法：产品种类繁多。实际教学工作中，在“品种法”成本管理的对象可以是灵活的应用：产品设计类别，不同品种的产品，不同规格的产品。
(3)计算方法和关键要点
品种法在实际管理工作中的应用技术要点：建立以“品种”为对象的生产企业成本明细账和成本数据计算单;在成本控制计算期内以“账期”为一般主要目的;以“品种”为对象的费用归集和分配;以“品种”为主要对象信息进行产品成本问题分析。
(4)品种法的适用范围
适合于大量大量品种，一步法生产企业。如发电，采矿，只需要评估的结果，最终企业管理的产品。
2、分批法
(1)定义为产品批次不成本核算对象成本计算方法。
(2)成本控制管理研究对象进行企业产品的“批”。批号法是一种非常广泛的成本计算方法，在实际工作中，有“批号”、“批号”的定义“。对象的成本可以通过以下方式确定：产品种类繁多，存货核算批量“批准”的实际估值法下，生产批号，药品和其他企业的产品，“批量”，客户订单 - 计算的方法按照客户订单的其他公司需要和定制的“批”成本在实际的管理工作施加
(3)的教学方法和积分分批法的技术的计算是：“分批”，“分批”，以计算该研究的成本为创建生产和管理，成本的成本的细目的分析计算表。作业成本法一般采用的“自我，期”，一般成品和产品之间的生产成本分配不存在。若生产费用在完工进行分析产品、在产品间分配可以通过采用一个企业定额法。
(4)适用范围单，小批量生产的企业，可根据客户订单生产企业 - 因而也被称为“秩序法案”
3、分步法
(1)定义的在生产阶段，“步骤”作为成本对象，成本计算的方芹搏法。
(2)成本对象分在广义上同步“步”，也有非常丰富的，灵活的应用程序特定的文化和发展在现实生活中的管理，“台阶”下的实践教学应用的子步骤中，CAN被定义为下面的“步骤”，这意味着：扇区 - 计算能力，是免费检查“部门企业成本”的组合，车间，过程，特定的生产，加工设计阶段，工作服务中心，上述的情况下研究
(3)计算方法及要点
用其他方档消法，在具体的计算方法非常不同的子步骤相比，这主要是由于生产的从根据计算的步骤的处理阶段产生的成本。 在分步法下，有下列一系列特定的计算教学工作管理流程、方法和含义，分步法成本信息进行核算一般有如下要点：按照“步”作为自己一个公司成本控制分析计算技术研究调查对象、归集费用、计算时间成本、成本数据通过计算期一般都是可以选择采用“会计行业发展期间”法、期末往往存在本期完工产品、期末在产品，需要帮助我们应该采用一定的方法分配社会主义生产生活费用。
(4)适用范围：
大量的多步骤多阶段的生产企业;管理要求按生产阶段，步骤，车间计算成本;冶金，纺织，造纸企业，其他大规模生产用水等。
为什么要做成本核算？
通过成本核算，可以检查、监督和考核预算和成本计划的执行情况，反映成本水平，对成本控制的绩效以及嫌蠢祥成本管理水平进行检查和测量，评价成本管理体系的有效性，研究在何处可以降低成本，进行持续改进。
㈤ 餐饮成本核算方法公式餐饮成本如何核算
1、餐饮企业成本核算的方法如下：
其计算公式是：本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额。
2、餐饮服务业的成本计算的常用公式：
⑴本期耗用原料成本＝期初原材料＋本期购进原料—期末结存原料；
⑵成本价=进货价／（出成品率*投料标准（数量）；
⑶毛利率＝（销售价格—原料成本）／销售价格*100％；
⑷销售价格＝原料成本／（1－毛利率）；
⑷销售价格＝原料成本＋加成额；
⑸加成率＝毛利率／（1－毛利率）；
⑹原料价值＝毛料价值－（次料数量*单价＋下脚数量*单价）；
⑺净料单价＝净料价值／净料数量。
㈥ 餐饮业成本核算及全套账务报表，每天的成本怎么做
餐饮成本不是每天结转的，通常在月末一次结转。
一、饭店（餐饮业）成本的核算是：以倒挤成本的方法计算的：
消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存（厨房盘点）
二、成本计算过程：
1、直接领用或直接采购时：
借：营业成本
贷：现金（或银行存款、原材料--库存）
2、月终，按操作间（饭店）没有使用的原材料进行实际盘点，将盘点的结存原材料数额，办理假退料手续，调整营业成本：
借：营业成本（红字）
贷：原材料（红字）
3、结转成本：
饭店消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存（厨房盘点）
借：本年利润
贷：营业成本
4、下月初再将原材料盘点金额原数做帐，作为营业成本期初结存数。
(6)生活服务做成本怎么核算扩展阅读：
营业成本是与营业收入直接相关的，已经确定了归属期和归属对象的各种直接费用。营业成本主要包括主营业务成本、其他业务成本。
一、主营业务成本
主营业务成本是企业销售商品、提供劳务等经常性活动所发生的成本。企业一般在确认销售商品、提供劳务等主营业务收入时，或在月末，将已销售商品、已提供劳务的成本转入主营业务成本。
主营业务成本按主营业务的种类进行明细核算，期末，将主营业务成本的余额转入“本年利润”科目，结转后本科目无余额。
企业应通过“主营业务成本”科目，核算主营业务成本的确认和结转情况。
企业结转主营业务成本时，借记“主营业务成本”科目，贷记“库存商品”、“劳务成本”科目。期末，应将“主营业务成本”科目余额转入“本年利润”科目，借记“本年利润”科目，贷记“主营业务成本”科目。
二、其他业务成本
其他业务成本是企业确认的除主营业务活动以外的其他经营活动所发生的支出。其他业务成本包括销售材料的成本、出租固定资产的折旧额、出租无形资产的摊销额、出租包装物的成本或摊销额等。
企业应通过“其他业务成本”科目，核算其他业务成本的确认和结转情况。
企业发生或结转的其他业务成本，借记“其他业务成本”科目，贷记“原材料”、“周转材料”、“累计折旧”、“累计摊销”、“银行存款”等科目。期末，应将“其他业务成本”科目余额转入“本年利润”科目，借记“本年利润”科目，贷记“其他业务成本”科目。
㈦ 如何进行服务行业的成本核算
1、服务行业也有好多种,旅游,餐饮,桑拿,服装,劳务,你得告我们具体哪中行业。
2、成本核算的分批法和分步法是针对工业企业的，而非商品流通和服务业。
3、服务业你核算成本费用需要两本帐,一本费用帐,一本成本帐。
4、费用帐登记各种费用明细,成本帐登记各种成本明细，比如员工工资、广告费以及餐饮费进费用明细账。
(7)生活服务做成本怎么核算扩展阅读：
成本核算主要原则
计算成本应遵循的原则。主要包括：
1．合法性原则。指计入成本的费用都必须符合法律、法令、制度等的规定。不合规定的费用不能计入成本。
2．可靠性原则。包括真实性和可核实性。真实性就是所提供的成本信息与客观的经济事项相一致，不应掺假，或人为地提高、降低成本。可核实性指成本核算资料按一定的原则由不同的会计人 员加以核算，都能得到相同的结果。真实性和可核实性是为了保证成本核算信息的正确可靠。
3．相关性原则。包括成本信息的有用性和及时性。有用性是指成本核算要为管理当局提供有用的信息，为成本管理、预测、决策服务。及时性是强调信息取得的时间性。及时的信息反馈，可及时地采取措施，改进工作。而这时的信息往往成为徒劳无用的资料。
4．分期核算原则。企业为了取得一定期间所生产产品的成本，必须将川流不息的生产活动按一定阶段（如月、季、年）划分为各个时期，分别计算各期产品的成本。成本核算的分期，必须与会计年度的分月、分季、分年相一致，这样可以便于利润的计算。
5．权责发生制原则。应由本期成本负担的费用，不论是否已经支付，都要计入本期成本；不应由本期成本负担的费用（即已计入以前各期的成本，或应由以后各期成本负担的费用），虽然在本期支付，也不应主考试本期成本，以便正确提供各项的成本信息。
6．实际成本计价原则。生产所耗用的原材料、燃料、动力要按实际耗用数量的实际单位成本计算、完工产品成本的计算要按实际发生的成本计算。虽然原材料、燃料、产成品的账户可按计划成本（或定额成本、标准成本）加、减成本差异，以调整到实际成本。
7．一致性原则。成本核算所采用的方法，前后各期必须一致，以使各期的成本资料有统一的口径，前后连贯，互相可比。
8．重要性原则。对于成本有重大影响的项目应作为重点，力求精确。而对于那些不太重要的琐碎项目，则可以从简处理。
核算方法
1．正确划分各种费用支出的界限，如收益支出与资本支出、营业外支出的界限，产品生产成本与期间费用的界限，本期产品成本和下期产品成本的界限，不同产品成本的界限，在产品和产成品成本的界限等。
2、认真执行成本开支的有关法规规定，按成本开支范围处理费用的列支。
3．做好成本核算的基础工作，包括：建立和健全成本核算的原始凭证和记录、合理的凭证传递流程；制定工时、材料的消耗定额，加强定额管理；建立材料物资的计量、验收、领发、盘存制度；制订内部结算价格和内部结算制度。
4．根据企业的生产特点和管理要求，选择适当的成本计算方法，确定成本计算对象、费用的归集与计入产品成本的程序、成本计算期、产品成本在产成品与在产品之间的划分方法等。方法有品种法、分批法和分步法，此外还有分类法、定额法等多种。