‘壹’ 外卖300克米饭成本
1至1.2元。
一锅米饭的成本等于米枣皮的费用加水的费用加电的费用加半小时人工工时费用。平均300克米饭成本在销禅1至1.2元。
米饭是中国、日本和朝鲜等东亚地区最主要的粮食，口味香甜凳斗差，可与五味调配。米饭的问世，可追溯至上古时期，华夏民族掌握了不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
‘贰’ 美团和饿了么送外卖一单多少钱
美团和饿了么送外卖一单的钱数受多方面因素影响，通常每单3块钱左右。美团或者饿了么外卖配送员的单价主要受以下4点影响：
1、地域：北上广等经济发达城市每一单的基础配送费高至7至15元，而经济落后的地区、乡镇每配送一单的配送费低至只有3至5元。
2、季节：在冬季从事外卖工作的人员不及夏季人多，导致外卖员缺少，再加上还有一部分外卖员需要过年回家，北上广等地区每一单的额外补贴金能高达10到20元。
3、气候：恶劣天气有额外补贴，例如下雨时完成的订单每一单都可享受到0.7至1.5元的额外补贴（补贴金额随雨量大小浮动），高温也有一元左右的补贴金。
4、时间点：晚上12点以后到早上7点之前完成的订单一般会有一元左右的特殊时段补贴金，该项补贴金受所在地区影响，因为有的站点没有该项补贴金。
(2)外卖一份成本是多少扩展阅读：
美团和饿了么送外卖一个月大概能赚到4000元左右。美团和饿了么送外卖是较为辛苦得，要有相当强大的心理承受能力，一天二三百没问题，收入不低的；美团和饿了么送外卖的主要就是看能不能适应得了这种工作强度，几个平台来说，应该是美团的比较正规，而且收入也高一些，之前听过外卖小哥说，送一单有二三块可以收入的。
美团和饿了么送外卖的这份工作主要来说还要看适不适合自己，送餐收入虽然挺好（其实也不怎么好），但是架不住投诉（一个投诉扣500块），为了让客户吃点热饭，提前30分钟送到，客户不买帐，直接投诉，降等级。
‘叁’ 外卖一份成本多少钱
你这个问题太宽，快餐也分好多的。荤的多就贵，餐盒高档就贵，食材好就贵，餐盒容量大也贵。不算人工，最便宜的四块钱能做出来，贵的十几块钱都有可能。餐盒便宜点两毛钱一个，贵的一块多；米饭一块钱够了，都是素菜便宜的食材，两块钱就够，加点鸡肉贵一块钱，鸡脖鸡肝这样的食材就很便宜了，再加上调料，油。价格多少关键看你放什么菜。人工成本和房租成本，根据你的销量分摊，卖得掉人工就成本就低。平台扣点包配送，扣（标价）20%左右，不包配送扣5%，然后你就自己找人送，根据远近收费也有差别平均三块左右每单。
‘肆’ 盒饭的成本价是多少，利润有多少
20块的东西在美团外卖上卖十几块钱的，我们家族现在就在我们镇腔圆上的工业开发区附近卖盒饭，我家一份盒饭是12元。
我想把我家的经营模式分享给大家，当然可能会受到一部分的网友的不理解，我只是想说就算卖10元一盒也很挣钱。
先给大家说说我们的客源和销量：
我们镇上附近最近两年工地项目比较多，又有很多工矿企业，每天中午光需要出来吃饭的工人预计在6000-7000人左右，平均我家每天能接待的客源少的时候有800左右，多的时候能达到2500左右。
为了应付庞大的客源，我家总共是有13个人中午时段负责卖盒饭，其中一人负责从家里往现场运送饭食和协调消耗，还有一个人负责卖饭兼顾收款。
再给大家说说主要的伙食成本：
我家定下的快餐盒饭价位是12元一份，12元中包括2元的米饭，2元的米饭是起始收费钱数，2元之外不够吃的无限量管饱，这起始的2元米饭的量等同于那种白色盒饭饭盒两盒，其实很少有人吃不饱的。
所以在米饭成本这块，基本上能挣钱但不多，每份两元的米饭纯利润在0.5元左右，这只是单纯的说卖掉米饭挣的钱。
其次做米饭的米，我可以跟大家实话实说，质量肯定是稍微差一点，所以能有利润空间；另一方面就是拿货价格低，因为长期大量需要大米，所以就跟附近的粮油店达成了协议，就是他们长期给我家供应陪拦大米、食用油、调味品等等一些东西，然后这些商品的利润两家是芦圆胡二、八分账的，我们从这里还能抽取20％的利润。
综合算下来，卖一份米饭至少能有0.6元的利润。
接下来就是菜的利润，我家的菜品主要是11个品种，其中肉菜有4个，主要是红烧肉、炖的那种中等个头的鱼，宫保鸡丁，还有就是酸菜粉条炒鸡胸肉，肉菜供应需要重点说一下，所有肉菜没有单独卖，都是统一算到12元的盒饭中，只是单独要肉菜的只能给三样，鱼是限量只给一条。
我需要重点说一下鱼为什么是限量一条，鱼是从我们当地的水库买来的，每天鱼的成本在3.18左右，这是按斤计算平均到每条的价格，加上鱼的制作成本，销售是额外要的鱼每条卖6块，平均每条鱼的利润有2块，每天能额外卖出60条鱼左右，又能创造120元的利润（鱼的销量很惨淡，基本上每天所有的盒饭，也就是卖出150条左右）。
‘伍’ 怎么计算外卖盒饭成本
如果是用4格饭盒的话，成本是这样计算的：
快餐盒：
0.4元/个（略少于）
筷
子：
0.05元/双
一次性杯子：
0.04元/只
【送汤的情况下】
橡皮筋：
0.01/条
米约半斤：
1元
大荤：
1.2-1.5元/份
小荤：
0.7-1元/份
素菜：
0.3-0.5元/份
我自己也是做快餐配送的，希望以上数据能给你帮助。
‘陆’ 美团外卖，商家卖一单15元有多少利润
我来回答一下吧，如果一单是15的话，商家真的可能一点都没得赚，甚至亏人工，水电，铺租，15元的情况下，一般成本价在7到9块钱，这里我们按照7块钱计算，顾客实际支付15，减去独家美团20%点，最低3.5服务费，也就是8减去3.5，＝4.5是商家所得，4.5可能做个减配送费或者新客立减的活动，都按照1的情况下计算，这单估计到商家手只有2.5元