⑴ 开一家糖水店要投资多少钱
店面房租，水费，电费，店门的地址，柜台，餐具，制冷机，大概在5-6万吧，当然也要看你的地址选在哪里，不同地段价格也会不同。 糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系。是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。在糖水甜品这个行业，有的喜欢取名叫某某糖水店，有的喜欢取名叫某某甜品店，卖的产品都会有糖水、甜品、果汁、冷饮等，无论叫什么名，意思都是一样的。
拓展资料:
1、 糖水
糖水是广东汉族甜点小吃的总称，属于粤菜系。就是用水和糖把一些材料放在火上熬煮，非常的解暑。是广东人喜爱的小吃。
2、 基本特点
中餐里的甜品种类很多。恐怕他们是世界上最好的。外国人做甜食，大多是补田，或者奶油鸡蛋之类的蛋糕。中国的每个地方都有不同的特点。除了糖果蛋糕，还有各种甜汤。粤、粤、港、澳地区称之为“糖水”；外省人称其为“甜点”；潮州人称之曰“甜汤”，所以广东人一般称其是“糖水”而不是“喝糖水的”。
3、 功效
糖水和汤一样具有滋补养生的功效。可以作为糖水的材料有很多。不同的材质有不同的效果。有些是凉爽的，有些是干热的。根据不同的主材搭配不同的辅材可以达到互助的效果。
专家表示，喝糖水可以缓解烦躁和失眠。烦躁、不易入睡时，饮用糖水可在体内产生大量血清素，有助睡眠。
常用的小儿夜间止咳糖浆的两个主要成分与普通糖水差别不大。所以，糖水也有一定的镇咳作用，但不能入药。
4、 化州糖水
有句话说的好：中国糖水在广东，广东糖水就在化州。说化州是中国糖水第一故乡一点也不为过。 炎热的夏天正是消暑的时候，而糖水正好满足了这一需求。它不仅有效，而且价格便宜，人人都买得起。可以说一家便宜，两家算数。没喝过糖水的人一定要试试正宗的化州糖水，这是冷冻过的，保证回味无穷。
5、 产业发展
糖水甜品作为餐饮行业，是一个朝阳产业，市场前景非常广阔。
糖水、甜品、果汁、冷饮的投资小，这是设备和装修决定的；利润高，也是由两个方面决定的：一是原料便宜，二是加工方法简单。由于加工时间短，加工方法简单，不需要专业人员，节省了时间和人力成本，注定是一个低成本高利润的行业。
⑵ 如何创业开一家糖水甜品店
如何创业开一家糖水甜品店
糖水甜品一直深受男女老少的喜爱，在市场上出现了不少家这样的店面，卖的美食也丰富多元。糖水店里一般提供绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹（露）等，味道好，营养多多，很受欢迎。下面是糖水甜品店投资分析，一起看看吧！
目标顾客
有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，所以开设糖水店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段（或为了减肥），往往视甜食为洪水猛兽，所以开糖水店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。
地点选择
如何开一家糖水甜品店？糖水甜品店选址怎么做？只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。
店面布罩
最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的.口味、营养与卫生。只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。糖水店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧常店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在10平方米以上。
价格品种
开糖水店要有恒心，不可能“一口成胖子”。价格方面，最好是适应大众化的价位，每碗甜食的价格约在2~5元之间，加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务，则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人，那么品种应在20种以上。
经营策略
如何开一家糖水甜品店？价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。
烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品最忌隔夜。如果有意“抬升”顾客的消费额，可以将几个品种组成一个“套餐”出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外，甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。
寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以，北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设糖水店，则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足，吸收了不少营养，一般不甚喜欢吃过甜的东西。在广州，许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品，如绿豆糖水，尽管新鲜热腾腾，香味扑鼻，但许多客人只吃几口即止，认为太甜。
如何开一家糖水甜品店？按照上述所说来经营即可。作为经营者一定要知道顾客的口味需求是什么，开店要懂得变通，这样才能赢得长久发展的机会。我提示，现代人比较注重健康，所以糖水不能太甜。
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