1. 人工成本包括哪些内容
人工成本包括职工工资总额、社会保险费用、职工福利费用、职工教育经费、劳动保护费用、职工住房费用和其他人工成本支出这些内容。
人工成本是指雇主在雇佣劳动力时产生的全部费用。是企业在一定时期内，在生产、经营和提供劳务活动中因使用劳动力而支付的所有直接费用和间接费用的总和。
施工企业的人工成本一般有：工程预算人工成本、工程计划人工成本及工程实际人工成本等形式。在实际工作中，有关工业产品或建筑安装工程人工成本的发生额可通过直接归集或适当比例分配计算而得，并对有关成本帐户进行总分类和明细分类核算。
2. 餐饮经营中的人工成本指什么
⑴ 员工工资：
指各餐饮企业在一定时期内，以货币或实物形式直接支付给本企业员工的劳动报酬总额。包括应付工资、奖金、津贴和补贴、加班加点工资、特殊情况下支付的工资。
⑵ 社会保险：
指国家通过一定的方法对职工支付的各项社会保险费用，包括养老保险，医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险等。
⑶ 福利费：
是在工资以外按照国家规定开支的职工福利费用。
⑷ 员工教育费：
指餐饮企业为员工学习先进技术和提高文化水平而支付的费用。包括就业前培训，在职提高培训、转岗培训、派外培训、职业道德等方面的培训费用等。
⑸ 劳动保护费：
指餐饮企业购买员工实际使用的劳动保护用品的费用。如工作服、保健用品、清凉用品等。
⑹ 员工住房费：
指餐饮企业为改善员工工居住条件而支付的费用。
⑺ 其他人工成本费用：
包括工会费经费、企业因招聘员工工而实际花费的招聘费、咨询费、外聘人员劳务费，对职工的特殊奖励等。
(2)其他人工成本是指哪些扩展阅读：
在餐饮企业，人工费用主要包含：员工工资、社会保险、福利费、员工教育费、劳动保护费、员工住房费和其他人工成本费用。
餐饮企业劳动力包含：高层及中低层管理人员、服务员、厨师、厨房其他工作人员、保洁员、保安、维修人员、行政人员、财务人员、销售人员等。人工费用所占总成本费用比率因企业定位和所经营的菜系有很大区别，一般在20%-40%之间。
3. 请问企业人力资源管理中人工成本具体包括哪些内容
人工成本（人事费用）主要包括：职工工资总额、社会保险费用、职工福利费用、职工教育经费、劳动保护费用、职工住房费用和其他人工成本支出等。
人工成本总量指标反映的是企业人工成本的总量水平。
由于不同企业职工人数不同，因此常用人均人工成本来反映企业人工成本水平的高低。该指标可以显示本企业职工平均收入的高低，企业聘用一名职工大致需要多少人工成本支出，企业在劳动力市场上对于人才的吸引力有多大等。
人均人工成本能够表示企业职工的工资和保险福利水平，也就能作为企业向劳动力市场提供的劳动力价格信号。企业要提高职工的劳动积极性、吸引高素质的劳动者到企业来，就需要建立人均人工成本指标，以便企业对人工成本水平进行更全面的分析和控制，有利于企业的生产发展。
(3)其他人工成本是指哪些扩展阅读
企业人工成本的分析是企业管理特别劳动管理的一项十分重要的基础工作。科学合理的确定企业工人成本，对提高企业的经济效益具有十分重要的意义和作用。
具体表现在以下几个方面：
1、有利于加强企业生产经营管理。通过对人工成本的统计分析，可以瞭解到产品成本和人工成本的主要支出方向，及时有效地监督和控制生产经营过程中的费用支出、改善费用的支出结构，节约成本，净化消耗，从而降低产品价格、提高产品在市场中的竞争能力。
2、有利于加快进入社会主义市场经济。
建立的是社会主义市场经济体制，企业作为市场的主体，要在市场竞争中立于不败之地，就必须以较少的劳动投入，获取较大的经济效益。就必须加强人工成本的管理和控制，采取切实可行的措施提高劳动者的素质，调动积极性。
3、有利于国家巨集观调控政策尤其是消费政策的制定。
1）由于人工成本的高低可以直接反映出一个产品在国际市场竞争力的强弱，因而它对于国家制定进出口政策具有十分重要的意义。
2）由于人工成本大部分转化为消费基金，对消费领域的影响是很大的。同时通过人工成本分析可以看出职工的收入状况和居民的生活水平，有利于国家制定人民生活水平政策。
3）由于劳动力市场价格只要是由于人工成本来计算的，所以人工成本是制定劳动就业和劳动力管理政策的重要依据。
4）由于人工成本构成中社会保险和福利费用致富与变化与国家的社会保险和福利政策紧密相连，它对于国家从整体上统筹考虑，社会保障制度和政策，保障广大职工的利益，具有更为特殊的意义。
4. 人工成本包括哪些
人工成本（人事费用）主要包括：职工工资总额、社会保险费用、职工福利费用、职工教育经费、劳动保护费用、职工住房费用和其他人工成本支出。
人工成本是指在生产或施工过程中人工消耗或活劳动耗费的货币表现。人工成本是工业或建筑产品价值的直接构成部分，也是工业产品成本或建筑安装工程成本的一个重要项目。建筑安装工程的人工成本表现为直接从事建筑安装工程施工的工人和在施工现场从事运输、配料的辅助工人的基本工资、附加工资、工资性津贴。
施工企业的人工成本一般有：工程预算人工成本、工程计划人工成本及工程实际人工成本等形式。在实际工作中，有关工业产品或建筑安装工程人工成本的发生额可通过直接归集或适当比例分配计算而得，并对有关成本帐户进行总分类和明细分类核算。在全部成本制中，人工成本的高低在一定程度上反映出生产或施工技术装备水平和劳动生产率高低。
成本分析
1、有利于加强企业生产经营管理。通过对人工成本的统计分析，可以了解到产品成本和人工成本的主要支出方向，及时有效地监督和控制生产经营过程中的费用支出、改善费用的支出结构，节约成本，净化消耗，从而降低产品价格、提高产品在市场中的竞争能力。
2、有利于加快进入社会主义市场经济。我们建立的是社会主义市场经济体制，企业作为市场的主体，要在市场竞争中立于不败之地，就必须以较少的劳动投入，获取较大的经济效益。就必须加强人工成本的管理和控制，采取切实可行的措施提高劳动者的素质，调动积极性。
3、有利于国家宏观调控政策尤其是消费政策的制定。
5. 人工成本包括哪些
人工成本范围包括：职工工资总额、社会保险费用、职工福利费用、职工教育经费、劳动保护费用、职工住房费用和其他人工成本支出。
其中，职工工资总额是人工成本的主要组成部分。
人工成本是指企业在一定时期内，在生产、经营和提供劳务活动中因使用劳动力而支付的所有直接费用和间接费用的总和。
(5)其他人工成本是指哪些扩展阅读
人工成本（人事费用）主要包括：职工工资总额、社会保险费用、职工福利费用、职工教育经费、劳动保护费用、职工住房费用和其他人工成本支出。其中，职工工资总额是人工成本的主要组成部分。平均人工成本=人工成本总额/同期人数
人工成本比重=人工成本总额/同期总成本*100%
劳动分配率=人工成本总额/同期增加值*100%
人工成本亦称“劳动成本”。指企业在生产经营中由投入劳动力要素所发生的一切费用，包括企业支付给职工的工资性报酬和福利性供给，是企业总成本的组成部分。
国际上通用的人工成本概念
1966年日内瓦第十一届国际劳动经济会议人工成本会议决议案通过的人工成本是指雇主在雇佣劳动力时产生的全部费用。
国际上通用的人工成本包括：已完成工作的工资；未工作而有报酬时间的工资；奖金与小费；食品饮料及此类支出；雇主负担的工作的住房费用；雇主支付雇员的社会保险支出；雇工对职业培训、福利服务和杂项费用的支出，如工人的交通费、工作服、健康恢复及视为人工成本的税收等。
6. 简述人工成本的概念、构成和影响因素。
(1)人工成本的概念
人工成本又称用人费用(人工费用)或人事费用，是指企业在生产经营活动中用于支付给员工的全部费用。人工成本并不仅仅是企业成本费用中用于人工的部分，还包括企业税后利润中用于员工分配的部分。
(2)人工成本的构成
人工成本一般包括从业人员的劳动报酬(含不在岗员工生活费)、社会保险费用、住房费巧渣好用、福利费用、教育经费、劳动保护费和其他人工成本等七个组成部分。其他人工成本，是指不包括在以上各项成本中的其他人工成本项目，如工会经费、解聘辞退费用等。
(3)人工成本的影响因素
①企业的支付能力。企业的薪酬水平是由各种生产率所决定的，企业薪酬管理应当掌握的一个重要原则是：生产率的增长先于薪资的增长。影响企业支付能力的因素有实物劳动生产率、销货劳动生产率、人工成本比率、劳动分配率、附加价值劳动生产率、单位制品费用和损益分歧点。
②员工的生计费用。生计费孝铅用是随着物价和生活水平两个因素变化而变化的，用于保障员工某一生活水准的生计费用的工资，是企业梁液“非支付不可的薪酬”，是合理用人工成本的下限，而不管企业的支付能力如何。即使企业经营不善，也不能支付低于员工生计费用的工资。
③工资的市场行情。确定薪酬水平要考虑工资的市场行情，又称为同工同酬原则。即在不同的行业、企业，完成同样或同等价值的工作，应当得到同样的工资。
7. 企业人工成本包括哪些
企业人工成本包括哪些
人工成本是指雇主在雇佣劳动力时产生的全部费用.是企业在一定时期内,在生产、经营和提供劳务活动中因使用劳动力而支付的所有直接费用和间接费用的总和.
人工成本范围包括:职工工资总额、社会保险费用、职工福利费用、职工教育经费、劳动保护费用、职工住房费用和其他人工成本支出.其中,职工工资总额是人工成本的主要组成部分.工资总额指各单位在一定时期内,以货币或实物形式直接支付给本单位全部职工的劳动报酬总额.包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、加班加点工资、特殊情况下支付的工资.
人工成本占总成本的比重,反映活劳动对物化劳动的吸附程度,这一比值愈低,反映活劳动所推动的物化劳动愈大.
人工成本中的哪些项目记入管理费用?
行政部门人员薪资(人事、总务、保安、财务及总经理、毁野掘董事长等,行政、管理人员工资)列入管理费用
销售部门人员薪资(业务员、销售内勤、业务部门领导、各销售分公司或办事处费用)列入销售费用
车间人员及生产相关部门人员纤核薪资(车间直接操作人员薪资计入生产成本-直接人工,车间清洁人员、叉车工、天车操作工、后勤、文员、生产部品检、生计、仓管脊瞎、司机等人员薪资计入制造费用-间接人工).