㈠ 有哪些措施来降低农产品成本
1.完善农产品流通体系。一是大力发展专业化的农产品第三方物流，鼓励农业龙头企业积极参与农产品仓储和运输的投资和运营。二是加强农产品流通基础设施建设，提高农产品流通体系的信息化水平。可以通过广播电视网、互联网等多种渠道，发布城乡尤其是城市对农产品的准确需求信息，为农产品流通提供参考。三是完善农产品冷链物流系统。冷链物流可以有效降低农产品流通损耗，确保食品安全，同时可以避免农产品过于集中上市，减少农产品价格的大幅波动。应通过金融支持和优惠政策等加快发展第三方冷链物流企业，推动冷冻冷藏产品加工配送中心建设。
2.优化蔬菜生产布局。目前，我国蔬菜生产的布局不够合理，造成蔬菜供求脱节，价格波动频繁，流通成本高企。优化蔬菜生产布局，应重点建设三个供应圈：一是自给供应圈，即在城市周边建好菜园子。自给供应圈的定位是解决城市自身的蔬菜供应，流通半径应尽可能缩短。二是优势供应圈，辐射范围以同一省份或地区为宜。三是特色供应圈，即对受气候、地域局限的蔬菜品种建立特色供应圈，辐射范围可以扩大到全国。同时，应大力发展蔬菜的规模化生产和规模化运输，促进总体流通成本下降。
3.减少农产品流通环节。现有的农产品供应链主要包括产地收购、中间运输、销地批发和终端零售等环节，在大中城市会出现多级批发市场。流通层次越多，农产品流通成本越高，农产品价格越高。因此，应尽可能地减少流通环节，缩短供应链。一方面，合理规划或调整面向城市的农产品批发市场结构，积极推动农产品统一配送系统建设；另一方面，大力推广“农超对接”和“农贸对接” 等新型农产品供应链模式，通过农贸市场集中采购，直接和农产品生产基地对接，有效降低流通成本。
4.完善农产品批发市场管理。创新农产品批发市场的组织模式，提高农产品批发市场的经营效率，是降低农产品流通成本的重要环节。因此，应对全国及地方农产品批发市场进行整体布局和科学规划，编制农产品批发市场建设标准，推进农产品批发市场的现代企业制度建设，加快批发市场的改造升级，加强对农产品批发市场的监督管理，控制批发市场进场费、摊位费等管理费用的收取额度，大幅度缩减农产品在批发环节的费用，有效降低农产品流通成本。此外，应参照国际惯例，将农产品批发市场界定为社会公益性事业，设立国家农产品批发市场专项基金予以扶持，并在信贷、税收、补贴上予以政策倾斜。
5.推动农产品物流技术研发。科技创新是降低农产品流通成本的关键。农产品复杂的流通网络和农产品保质期短、易腐烂的特点，对创新农产品流通技术提出了较高要求。应加大农产品流通技术研发力度，构建包括保鲜和储运技术、物流配送技术、电子化交易技术和信息技术等在内的农产品物流技术支撑体系，从而扩大农产品的运销范围，保证农产品品质稳定，降低农产品流通成本。
㈡ 如何降低餐厅的食材采购成本
申购下单时按需采购
用餐链智能电子秤收货，必须要拆箱拆袋，过秤、拍照，系统会自动将数量、品种、价格、规格、收货人、时间、现场照片等数据实时上传到系统中。而且，餐饮企业还能设置不允许超重收货，做到实收数量和订货数量一致，从而控制成本。
㈢ 采购蔬菜降低成本的方法
1、供方控制，选择供方时，要认真调查，保证价格和质量；
2、价格控制，货比三家（比价、比质、比距），可能买不到最低的，但不能买到最高，应当买到最合理的；
3、质量控制，采购时比质控制（同质同价，高价高质），到货验收严格控制。
当然，采购过程还应当注意：运输控制，采购人员数量控制等。
希望这些对你有帮助！
㈣ 生活中如何才能降低油菜种植成本，提高收益呢
油菜不仅是市场上受欢迎的蔬菜，也是我国重要的油料作物。近年来，由于劳动力和农资价格不断上涨，油菜种植效率低下，播种面积减少。如何解决成本增加收入减少的情况？下面从病虫害角度分析。
以上就是关于油菜病虫害防治的相关方法，供大家了解学习和参考，希望对大家有帮助。
㈤ 降低蔬菜采购成本的方法或者是途径都有哪些
蔬菜从地头到餐桌一般至少需要经过一级批发商、二级批发商、零售等多个环节。每个环节耗费的油费、运费和人工成本叠加后，必然会推高蔬菜价格。在人力成本、运输成本都在涨的今天，蔬菜等农产品价格恐怕会持续上涨。当务之急，是如何减少流通环节。降低生鲜采购成本的措施 蔬菜采购成本控制方法？
降低生鲜采购成本的措施
规范的采购管理体系
进行采购成本核算
建立稳定的合作关系
掌握市场信息
配送商要建立规范的采购管理体系，并严格执行。生鲜容易腐烂变质，如果采购的过程中没有严格的管理，生鲜没有做好保存，很容易出现损耗。采购员工没有经过严格的培训，采购效率低。采购员工有不良行为，吃回扣，这些都会增加采购成本。规范的采购管理体系明确了每个员工在采购过程中的责任，提高采购效率，能有效控制成本。
配送商要对每一次生鲜采购的数据进行记录，通过生鲜配送系统进行采购成本核算。通过对每一次生鲜采购价格的分析，找到价格出现变化的原因，就能了解在采购中是否存在问题。采购成本突然上涨，及时分析出原因，解决采购中出现的问题，保证采购顺利进行，就能降低成本。
如何降低采购成本？可以选择稳定的生鲜供应商。受市场变化的影响，生鲜价格波动比较大。配送商与生鲜生产商建立稳定的合作关系，不仅保证生鲜供应稳定，还能获得优惠的生鲜采购价格。配送商要与生鲜质量佳、信誉好的生鲜生产商进行合作。这样生鲜能及时供应，质量还不会出现问题。猎农网建议采取源头直采的方式，减少了中间环节，能节省大量成本。
生鲜配送市场时刻都在变化，配送商要注意掌握市场信息，及时作出应对。比如某些生鲜品种有涨价的趋势，配送商就要提前多采购一些，保证库存充足。要对采购员工进行培训，使其能对市场信息作出正确分析，合理把握价格变动的时机。在价格处于合理区间时，配送商进行大规模集中采购，与供应商进行谈判，可以将进一步降低采购价格，成本更低。
生鲜配送如何降低采购成本？就要对生鲜采购进行规范，建立严格管理体系。提高采购效率，有助于降低成本。配送商要对采购员工进行培训，使其掌握好采购技巧，时刻关注市场信息，及时作出应对。做好采购环节，这几招立竿见影，能帮助你为生鲜配送的发展打下良好的基础。