Ⅰ 开一家奶茶店,要学会控制哪些成本才不至于亏本求大神指教。
誉世晨认为,奶茶店是一个资金投入不算太高、消费人群广、回收成本快的创业项目,一般除了人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。但是如果经营过程中的成本控制不当,将会造成得不偿失,赚的抵不过日常的开销,最终以破产告终。
首先,原料供给是达到控制产品质量的目的,要保证原料供给及时,但是应尽可能的避免压货,一旦出现货物积压严重的情况,资金运转又捉襟见肘,就会影响到经营的状况。原料在选择供应商上,应尽量选择可以长期合作的,价格上就可以得到优惠价。如果是加盟的奶茶店,就可以从加盟总部提货,方便快捷又可以统一口味。
其次,店铺的租金也是比较大的一笔开销,很多人认为租金只是小钱,是的,一两个月,租金是用不了多少钱,但长期下去,如果承受一个高价位租金,就会发现经营起来压力十分大,赚的钱全部拿去交了房租。因此,节约店租是节约经营成本最重要的,不可忽视。誉世晨建议:租金最好不要高于营业额的20%,最好是10-15%。
最后是水电费,加上设备等维护等闲杂的费用,大概在一千元左右。对于小店来说,不算是很小的支出,但是必要的灯光效果还是要有的。
小成本,汇成大支出,这些原料、租金和水电费的支出是成本控制的重要部分。
Ⅱ 开奶茶店时,如何控制奶茶店成本
影响奶茶店运营成本的主要因素有奶茶店租金、原材料、人工费、能源费用这三点,这也告诉我们想要节约开店成本,你首先就要从这几个方面入手解决。要说其中谁的影响力最大,那当属店面租金了,好的店铺具备这样几个条件,便利的交通、高消费的人群、客流量多。如市中心、商业街、步行街、办公楼等等地方,但是这样地方店铺租金相对于其他的街道也要高很多,在这样的情况下,我们如何选址呢。把店铺的租金控制在年利润的10%-15%以内,这样你店铺性价比最高才能保证店铺有盈利可赚。
开奶茶店其次是装修,建议可以找一家好的品牌加盟,总部会给出装修方案和报价进行参考,自己在装修时能够心里有底。
开奶茶店自然就离不开原材料了,虽然说首批原材料花费不了几个钱,但是日常经营中原材料成本占很大的比例,并且原材料的质量好坏还决定着店铺销售业绩,这样的情况下,你不仅仅要选择便宜的原料还需要保证原料的质量。直接从奶茶品牌总部选购,这样不管是质量还成本上都能有保障。
可以开一家动漫奶茶店,如果是开一般的饮品店,没有什么特色,竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业,前景很好。喝饮品奶茶的多是年轻人,特别是80、90后的用户,他们喜欢个性,时尚的产品,更是是看动漫长大的,如果有一家动漫奶茶店,将动漫与奶茶相融合,那么就更能吸引用户。
Ⅲ 现在开个奶茶店怎么样节约成本
1、奶茶店设备费用:
加盟奶茶店,设备的费用一般都是固定的,想要节约成本我们可以不买一些不怎么用得到的设备,减少奶茶店设备的支出,但前提是不能影响制作出来的奶茶口味。
2、奶茶店原料费用:
奶茶店设备的支出都是一次性的,如果想要将奶茶店一直的经营下去,那么奶茶店的原料是必不可少的。选择优质的原料是重中之重。如茶物语奶茶加盟品牌,他们有自己的奶茶原料生产基地,这样奶茶原料的供应就会便宜很多,所以可以考虑一下这一品牌。
3、奶茶店装修费用:
奶茶店的装修风格,应根据奶茶店主要面对的群体来决定,这样对于后期的经营会有好处。不过在装修的价格上,能省则省。