Ⅰ 鸡蛋灌饼成本很低,为何还卖的很贵
鸡蛋灌饼成本很低,之所以卖得很贵是因为人工成本很高。因为做鸡蛋灌饼的面是非常有讲究的,而且和面擀饼也会浪费很多时间。加上人工成本的话,卖的很贵也是可以理解的。
在我上大学的时候,我最喜欢吃的就是鸡蛋灌饼了。香香脆脆的饼中间夹一个鸡蛋,上面有一根火腿肠和一片生菜。再刷上他们特制的酱料,咬一口回味无穷。每次一口都会有幸福感在心中蔓延。因为我特别喜欢吃东西,而且吃东西会让自己觉得很开心。所以每天最幸福的事情就是到吃饭的时间能买自己喜欢吃的东西。我相信大多数人都吃过鸡蛋灌饼,因为那个味道真的很难忘。
Ⅱ 一个鸡蛋灌饼成本多少,利润多少
成本在2.2元左右,一般卖4元左右
Ⅲ 鸡蛋灌饼创业项目的利润有多大
想要了解这个问题,就需要从鸡蛋灌饼的成本和售价两方面来看,知道了成本和售价分别是多少钱,自然就能知道利润是多少了。鸡蛋灌饼这种小吃所要用到的食材主要就算面粉和鸡蛋,然后里面还会夹上一点小菜,比方说一些小青菜叶、小咸菜、辣椒酱之类的。其中面粉作为主食,价格肯定要比鸡蛋便宜得多,至于鸡蛋的价格,一般来说,一斤鸡蛋大约有七个左右的鸡蛋,价格大约是四元钱,这个价格要比市场的鸡蛋零售价要低一些。因为一般餐饮商家都是大批量购买,所以价格要比零售价格便宜。
这么算下来的话,一个鸡蛋大约就在六毛钱左右,一般的鸡蛋灌饼里面都是打两个鸡蛋,所以总共就是一块二,再算上各种配菜,以及油盐配料的价格,一个鸡蛋灌饼的成本一般就在两到三元左右。而一个鸡蛋灌饼的售价大约是在四到五元,这样一个鸡蛋灌饼的利润大约就在两元左右。像有的鸡蛋灌饼里面可能夹的东西会比较多,比方说火腿肠、里脊肉之类的,可能价格就要贵一点,但是夹的东西多,卖得价钱也就贵,所以总利润还是持平的。像一般在人流量很大的地方做鸡蛋灌饼这个创业项目的话,就随便摆个小摊,一天卖个两三百份不成问题,按照两元的利润来算的话,一天就能盈利四到六百元。
Ⅳ 杂粮煎饼与鸡蛋灌饼哪个成本高
鸡蛋灌饼。
一斤鸡蛋如果按7个算,摊主进价4元/每斤(实际应该更低),一个鸡蛋合计不到六毛钱,一个饼如果灌两个鸡蛋按1.2元,加上面粉、租金、水电等,一个成本不会超过5元的,杂粮煎饼就不会有鸡蛋的成本。
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Ⅵ 鸡蛋灌饼成本是多少 谢谢 炸臭豆腐成本是多少~!~!别给我说项目 我要的事成本和利润的就那么简单
鸡蛋1个大概50-60克,一斤大约4.5元,一张饼大概要用面粉50克,盐,油,葱花、咸菜、酱若干。需要炉子、燃料、小车、厨具等等基本工具。一张饼卖2元的话,综合成本估计要到1元左右,你可以搭些香肠、骨肉相连、牛奶豆浆等等增加项目,可以多挣些钱。臭豆腐大同小异,豆腐就选普通的,主要是臭豆腐调成汁,加上辣椒油、香菜,蒜末等等,估计也是对半利。
Ⅶ 想学做鸡蛋灌饼,你觉得大概需要多少学费
想学做鸡蛋灌饼,你觉得大概需要多少学费?
饮食业的风险较小,而技术专业街铺的租赁方式广,更易防范风险。此外,餐饮业对主人员的工艺要求并不高,不一定要大学本科出生,不一定非要年纪28-40,一技之长能够学习培训,销售市场区域可以自我挖掘!做鸡蛋灌饼的成本并不高,面饼成本2角钱,一个鸡蛋成本5毛钱,蔬菜,鲜美酱成本一毛钱,总成本不超过5毛钱,销售市场售价一般2.5元钱,纯利润在50以上,按传统卖200个鸡蛋灌饼的话,每天纯利润在300元以上。
此时正是技术磨炼的时间,真正的灌饼是要沿空隙将蛋液全部灌进饼夹里,但还不会漏到外面。保持原状把塞得鼓鼓囊囊的饼在锅上炙烧直到边缘沁出金黄色,表皮烤糊掉渣,随后刷上酱汁,塞外油麦菜,上下对折,只听“咔嚓”一声声,香飘四溢,热腾腾的鸡蛋灌饼就做好了。