A. 做吃的包子（小笼包，菜包，肉包等）的生产一个的成本
包子至少一半以上的毛利润，一般来说，卖8毛的包子成本在2毛左右(面粉，水，电，煤气),再去除人工和房租费用（约5分)，每个包子能挣0.55元。肉馅的包子的利润在50%-70%，素馅包子的利润在60%-80%
B. 开早餐包子店，怎样算多少保本和利润啊，房租是一年14000，自己给自己打工，还有其他什么费用，该如何算出
房租分摊到每个月是1177元，估计水电每月大概是800元，然后一定行购入的用具假设为3000元，假设可用2年，那每个月就是100多元的折损。接下来就好算了，买100斤面粉需要多少钱，买100斤肉馅需要多少钱，可做多少个包子，那每个包子的原始成本就有了。假设算下来每个包子的原始成本为0.8元，你的卖价定为1.5元，一天卖出100个包子，一天赚70元，70*30=2100元。2100-1177-800-100=23元，差不多保本。由于我非做包子的，100斤面粉可做多少个包子不清楚，每斤面粉多少钱也不太了解。构成一个包子的原始成本需要你自己清晰了，还有就是每天能卖出多少个包子，也要根据你的包子店的市口与人流来决定。当然包子的味道也很重要，做的好吃，别人就算远些也愿意来买你的包子。呵呵
C. 一个包子的成本大概多少钱
一个包子的成本多少钱
多吃蔬菜水果，并不是要求当饭吃哦！饭可以吃个半饱，饿了吃点水果充饥！
1斤半的面粉，成本是3元钱。一斤五花肉，成本是14元。一个包菜，成本3元钱。各种辅料成本大概5元钱。以上合计25元钱。
按照我包包子的分量一共可以出30个包子。综合下来每个包子的成本是0.85元钱。
现在外面卖的包子大概价格在1元钱到1元5角钱之间。相比之下利润不是很大了。商家为了盈利，可能会在原材料上下文章。所以卫生上可能会大打折扣。
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狗不理包子的做法
狗不理包子材料：
面粉750克，净猪肉500克，生姜5克，酱油125克，水422毫升，净葱625克，香油60克，味精少许，碱适量。
做法：
1、将猪肉按肥瘦3：7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水，然后上酱油。上酱油的目的是调节咸淡，酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里，上完酱油稍等一会，如能在冰箱内放一会更好，紧接着上水即可。上水也要分次少许添加，否则馅易出汤。最后放入味精、香油和葱末搅拌均匀。（葱末提前用香油抹上）。
2、制好面皮后，分割成20克的剂子。
3、把剂子用面滚匀，擀成薄厚均匀，大小适当的圆皮。
4、左手托皮，右手拨入馅，掐褶18-22个。掐包时拇指往前走，拇指与食指同时将褶捻开，收口时要按好，包子口上要没有面疙瘩。
5、包子上屉蒸4~5分钟即成。
D. 卖包子一天营业额至少要多少钱才能不亏本
一天营业额至少得一千才能不亏本，现在房租人工，材料都很贵。如果连一千营业额都做不到。时间长了会亏本的。
E. 包子铺一年的利润有多少 只做包子
首先我们必须了解一间包子铺的硬件设施，这个包括房屋、蒸屉、炉灶、和面机、压面机等，房屋一般的情况下要按照地段和城市来具体划分，一般情况下要满足小地方开大店、大地方多开店的方针；而剩下的设施价钱大概就在几千块钱左右；另外再加上一些做包子的原材料，面粉、蔬菜和肉，这些花费都比较小，所以说开一家包子店并不需要太大的投资水平。
下边我们再来计算一下包子的利润，按照现在市场上的情况，一个包子的成本大概在4毛钱左右，而现在包子的售价基本上都在1元左右，特别的地方和地段还可能更高，也就是一个包子我们可以赚6毛；另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物，我们打个比方我们每餐卖出200个包子，那么我们一天就可以卖出600个包子，这样算出来的利润就是相当客观的了，而且如果店址好的话，远远不止这个数字，所以包子店的投资虽小，但是利润方面确实十分的巨大。
店长三：这我很内行。包子有很多种，肉包，糖包，豆沙包，腌菜包，白菜包，。有煎包，汤包，蒸包三种。
目前我们这里多数喜欢肉包，肉包有瞍肉包，五花肉包。瞍肉包以机器打馅，不好吃一般一斤面粉做十三个，每个一元五角，可买十六块五元。成太一什面粉二元十艘肉3一4两6元加料煤2元计十元。一斤面粉挣六块五元。五花肉包，先将五花肉放热捞半熟，人工刀砌，加葱十白地爪丝或加萝卜丝十些胡萝卜丝。这种包子一斤面粉做十个。买2块一个，好吃买的人多，回头客也多，可买二十元成本肉五元十面粉2元十料与成本3元计十元，还可挣十元。
买多买少要看人流量，我们4一5县城市消量差些。在上海地铁进出口处我老乡买饱子一年纯挣三十多万去5年买了一套房花上百万，还买小车，说来没人信，挣钱靠个人，行行出能人，生意要红火，真材实料好，生意要作发，太度大家夸，挣钱有多少，店口要找好。好吃是关键，技好钱多挣。
F. 为什么现在有些地区卖包子的早餐店越来越少
归根结底，赚钱并不容易，包子是中国人喜爱的传统餐饮。美味、实惠、省时，它们在大街小巷都很常见。然而，它们现在真的不好做。
这种情况越来越多，最初包子店的核心利润被分成2/3的外来者和1/3的本地人。现在，获得最大利润的外来者越来越少。那么仅当地人1/3的利润就远远不足以让包子店生存。但是一旦利润不足以维持生活，包子店自然就越来越少了。
G. 包子的利润有多少
以肉包 子为例，一斤猪肉可以包30个左右包 子，一个包 子的价格是2.5元，30个包 子是30*2.5=75块钱。猪肉的成本一斤是15元，所以可以大概得出，一斤猪肉做的包 子可以赚60元左右。去掉其他人工费等大概剩45元左右吧。
实际上这个也只是估算，到底赚多少钱，还要根据实际情况分析。下面来看一下包 子的做法。
小笼包做法步骤
食材准备：中筋面粉，猪肉，蟹粉，肉皮冻，姜蒜等等
做法步骤：
首先我们先要将材料准备齐全，我们要用到的就是中筋面粉200克、沸水100克，猪肉馅150克，蟹粉100克以及一定量的肉皮冻，而配料我们还需要准备一段葱以及一块姜，再加上适量的黄酒生抽盐香油以及白胡椒。
材料都准备好之后我们就要开始和面了，我们要做的就是先做一些葱姜水了，姜葱姜切成末放入水中搅拌均匀，之后再浸泡半个小时左右，而面粉则是分多次加入热水揉成光滑的面团，然后放置20分钟。时间一到，我们就能够将做好的葱姜水过滤掉葱姜末之后将水加入到肉馅，随后再把准备好的生抽、黄酒，顺着一个方向搅打成团，让肉馅变得有黏性。最后再将蟹粉蟹肉放入肉馅中，放入盐、白胡椒、香油拌匀，而肉皮冻我们还需要把它切成一小块一小块的小丁。
至于面皮怎么擀，我想就不需要多做说明了吧，在这里要提醒大家一点的就是包之前我们要先把肉皮冻放入馅料中将其搅拌均匀，蒸的时候我们还可以在蒸笼中先放入胡萝卜片能够有效的起到防粘的作用。开大火只需要蒸大概不到10分钟左右就完成了。这样做出来的小笼包面皮就会显得非常蓬松。
H. 一天卖300个包子利润多少
假设一天卖300个包子，那一天就算只卖两种包子也可以赚个七八百左右。
1、一天的营业额统计在。
不同的店面营业额也不同，如果消费群体是上班族，那么周末或者是放假的时候，相对营业额就要少一些，但是销售300个包子一般不成问题。每一个包子的价格根据荤素的不同。
2、统计人工成本。
开包子店一般都要单独请员工，每天需要支付多少的资金，或者是奖金多少。在经营中，有没有为员工提供包餐和住宿。要统计一天之内，为员工所支出的所有费用再进行汇总。
3、统计日常的运营成本。
日常的运营成本其实就包括了房租、煤气、水电费和物业管理费等等，把一个包子店每一个月所涉及到的租金，水电费，煤气费和物业管理费加在一起，就可以计算每天的支出。
4、统计原材料的采购。
包子就必须要制作的特别新鲜，所以每天的原材料都需要当天早上直接采购。在统计利润是可以计算一下当天的采购成本是多少，计算成本时，可以把自己当天的营业额减掉采购支出。
5、统计其他的支出 。
每天除了有一些员工的工资，水电费和原材料支出之外，还包括了一些适当的宣传费或者是出现一些突发问题的解决费。总之，是要把每一个环节的费用减掉之后才是自己的利润。
开一个包子铺：
面粉跟馅料的制作成本。刚开始经营的包子铺每日的包子制作量不宜过多，如果制作的过多而销量不高的话 无疑增加了自己的营业成本了。前期包子铺的人手不需要过多，如果投资人投资了很多家包子店 那么人员的工资也是成本所在。