㈠ 低成本小吃创业有什么
1.麻辣烫。制作简单,菜品丰富多样,人均20以内,面对大众消费群体,是个不错的选择。
2.煎饼或者手抓饼,选择厂区附近,早上上班人挺多,有的赶时间匆忙买早餐,如果卖得好一早就是300,成本也就几千元左右。出品速度很快,操作也较为简单,成本实际上不大,主要是面和油,加鸡蛋或者香肠另加钱,成本2元以内,单个售价就能达到4-6元了。
反正低成本的小吃挺多的,可以根据自己城市,地域的特色小吃去了解。以上这些都适合在路边卖,特别是流动小摊位,没房租压力,但不管做什么小吃还都是需要技术的,口味,卫生,口碑做出来了才能赚钱。利润自然可观了。
㈡ 浏阳冰凉粉怎么做
冰凉粉不要出去买了,看一遍就能学会,配方比例清晰
冰凉粉相信大家都不陌生吧!如果你去过湖南四川这些地方,尤其是这个季节,走在大街小巷上会常常听到这样的一句话“冰凉粉、冰凉冰凉的冰凉粉”,有很多挑着担子的人叫卖,就像是北方人卖豆腐脑一样,冰凉粉和豆腐脑差不多,都比较便宜,一份都在2块钱左右,我以前小的时候,是2毛钱一份,口感就像吸吸果冻的感觉,味道是甜甜的凉凉的,夏天出汗了之后喝一碗真是透心凉,接下来我会把这种做法和比例都告诉大家,以后想吃在家自己都能做了!
食材:红糖,枸杞,黑芝麻,纯净水1000克,冰凉粉料40克,现在的超市跟菜市场都有。
做法:首先把凉粉料放在清水中侵搅拌均匀,切记不能要全部搅散,不能有一坨一坨的
1、净锅直接倒入之前搅拌好的凉粉料水,用大火烧开,在这个过程中也需要不停的搅动,如果上面有浮沫也需要撇去
2、烧开之后大约煮3分钟左右即可关火,然后取一个盛器,直接把凉粉水倒入其中,让它自然冷凉
3、还需要记住凉粉在冷凉的过程中,不要去搅动也不要去晃动,冷凉之后就会凝结在一起,然后在放到冰箱里面冷藏半个小时即可
4、冰的凉粉,颜色呈透明状,然后用小刀在再给它划开,这样是为了方便吃的时候方便,也为了更好的把糖水渗入其中
最后一步就是直接放入黑芝麻,加入枸杞,来点红糖水,做冰凉粉不建议用白糖水,因为红糖水的味道会更香更甜一些,也有一种回味,如果直接在家做的冰凉粉,尽量一直放在冰箱里面保鲜,什么时候吃就什么时候拿出来吃就可以了,味道更佳!
㈢ 一碗凉粉的成本大概是多少谁知道请说哈
你好!
15圆超市那种你自己算好了,如果是自来水就0,而且是冷开水.18圆,用凉粉籽洗的大概0,不含碗,记住是包括了白糖
如有疑问,请追问。