A. 一个包子的成本大概多少钱
一个包子的成本多少钱
多吃蔬菜水果,并不是要求当饭吃哦!饭可以吃个半饱,饿了吃点水果充饥!
1斤半的面粉,成本是3元钱。一斤五花肉,成本是14元。一个包菜,成本3元钱。各种辅料成本大概5元钱。以上合计25元钱。
按照我包包子的分量一共可以出30个包子。综合下来每个包子的成本是0.85元钱。
现在外面卖的包子大概价格在1元钱到1元5角钱之间。相比之下利润不是很大了。商家为了盈利,可能会在原材料上下文章。所以卫生上可能会大打折扣。
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狗不理包子的做法
狗不理包子材料:
面粉750克,净猪肉500克,生姜5克,酱油125克,水422毫升,净葱625克,香油60克,味精少许,碱适量。
做法:
1、将猪肉按肥瘦3:7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎,使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水,然后上酱油。上酱油的目的是调节咸淡,酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进,以使酱油完全掺到肉里,上完酱油稍等一会,如能在冰箱内放一会更好,紧接着上水即可。上水也要分次少许添加,否则馅易出汤。最后放入味精、香油和葱末搅拌均匀。(葱末提前用香油抹上)。
2、制好面皮后,分割成20克的剂子。
3、把剂子用面滚匀,擀成薄厚均匀,大小适当的圆皮。
4、左手托皮,右手拨入馅,掐褶18-22个。掐包时拇指往前走,拇指与食指同时将褶捻开,收口时要按好,包子口上要没有面疙瘩。
5、包子上屉蒸4~5分钟即成。
B. 做吃的包子(小笼包,菜包,肉包等)的生产一个的成本
包子至少一半以上的毛利润,一般来说,卖8毛的包子成本在2毛左右(面粉,水,电,煤气),再去除人工和房租费用(约5分),每个包子能挣0.55元。肉馅的包子的利润在50%-70%,素馅包子的利润在60%-80%
C. 外面一个包子能卖三块,自己做成本可能只有5毛,为何年轻人还是愿意买呢
一个包子的成本只需要5毛,但这只是材料成本,还没有加上时间成本以及损耗成本。一个包子看似非常的简单,但做起来才发现想要做好一个美味包子是如此的困难。如果只用材料成本来定义一个东西,就会觉得市场上所有的东西全是暴利。
现在的年轻人非常的忙碌,每天上完班之后回来就非常的迟了,恨不得直接躺在床上休息,哪有那么多的时间以及精力去制作包子。为什么现在早餐店这么红火,因为不愿意花太多时间在制作早餐之上,只需花个几分钟的时间就能够买到自己想要吃的各式早餐,又尝到了美食,又节省了时间。
D. 肉包子的成本价怎么算,想找个公式我自己算。有能耐亲们的帮帮忙。
作为一个团队,应热情对待每一位光临的人!虽然提的问题过于笼统,但,我们用我们的热情和真诚能帮多少帮多少!亲!你的问题只有简单化,才能切中你的需要:1 你的房租一天是多少?2你一天大约能卖出多少个包子?3你的水电及工人工资?4税赋多少?5店员的生活是多少?总之,总成本+(总成本的15%)=包子的卖价!顺便提供个参考:肉包子和菜包子一个价,菜包子个稍大一些,肉包子个小一些!好算账!祝您生意兴隆!还有疑问请不客气继续提问!
E. 一个包子的成本怎么算啊,我急死了,我不会算啊
小的算不来,你从大的方面来算啊?
准备一个称,把你打算用来制作包子的材料都称好之后,按照市价计算,再看这些东西加在一起值多少钱,再等包子做好之后查一下包子的数量.除一下就出来了,就能得出来你需要的用多少面,能用多少陷.
例如:
材料名称 重量 单价 合计
面粉 2斤 1元/斤 2元
肉 1斤 15元/斤 15元
大葱 0.5斤 1元/斤 0.5元
调料 3两 3元/两 9元
食用油 0.5斤 5元/斤 2.5元
水+燃料+房租+工商费+管理费+工人工钱+税+卫生费+锅的损耗=15元(大概)
所有的费用加在一起是2元+15元+0.5元+9元+2.5元+15元=44元
以上的材料假设共做了150个包子, 那么
一个包子的单价成本就是:44÷150=0.2933元,
一个包子用了多少面:2斤=500克,500/150=3.33克
一个包子用多少肉:
用多少什么其它材料自己算算吧。
F. 食品的成本怎么算 如馒头,包子,
比如包子,我门拿二斤面粉,一斤肉馅来计算。比如一斤面粉3。6元,肉馅11元,加大葱调料白菜之类的配料算上5元,煤气水电算上1元,总之一切所需的花消都进去,总价格算上22元,这么多原材料一共包出40个包子,那么一个包子的成本就是0。55元/个的成本,这次实验一定要数据精确,大批做的时候,肉馅的配比,所需面粉的数量要保持一致,而且是成倍数成长的,包子的大小始终要一样,这样就能精确的计算出每次包子的成本。如有不懂请追问或加QQ277518826
G. 包子铺的日常花销有什么
包子铺的日常花销有房租呀,工人的工资呀,面粉钱呀,做包子的材料钱呀等等。
包子的成本不太清楚,简单算一下吧。
首先35平是个小店,不太可能是高利润的永和豆浆,或者广式早茶粥铺,所以包子价格可能在1元/个,刨除原材料水电损耗,利润0.7元。
租金8千,大师傅加阿姨成本1万5,这里运棚面有歧义,1万5算不算租金啊?鉴于包子技术含量不是特别高,暂时估计大师傅4500,阿姨2500吧。
理清了思路就可以计算了。
假设:只卖包子,15000/0.7=21000个/月=700个/天,每人吃2~3个,要最少300个客人才能保证不亏本,不知道你的选址能不能支撑那么多顾客,这些人基本集中在早上的2~2.5个小时内。
要增加收入,可以引入粥和小菜,粥1元/碗,利润应该和包子差不多,但是喝粥的人可能会少吃一个包子,所以粥不太能增加利润,我们从小菜入手,小菜不占用吃包子的空间,还可能增加包子销量。小菜也是一元/碟,2元的大碟子也是多人吃的,核算下来也是1元/碟/人而已,小菜成本1斤10块钱吧,估计能分30份以上,吃不完的非常有可能被放回去,成本不会超过0.3元,利润0.7元以上,假设70%的客人都点小菜,300个客人能带来4500元/月,极大降低你的压力。
再增加豆浆来绑定打包带走的顾客的利润,豆浆成本可能0.1元都不到,也是卖1元,可能是你最赚钱的产品了。
综合以上,包子一定要卖便宜一点,这是顾客能轮培够和其他早餐店比较的主要产品;粥必须有,但是正常做就好,不稀不干,也不靠它赚钱;小菜是利润重点,顾客点完包子后可以加一句:不来点小菜啊,今天的xxx新到货的很新鲜,或者yyy很好吃很多顾客都点要不你也尝尝,你不说顾客可能没意识到可以加小菜这件事;豆浆等额外旁桐则产品可能带来意想不到的收获,只要品质不比周边店铺差就行。
以上数字是基于我所在城市估算的,一线和顶级二线城市肯定不行,18线小城市也不行,具体数字还是要你自己核算一下。
H. 怎样计算一个包子和一个饺子的成本
包子与饺子的成本有一个很简单的判断方法,根据市场经济规律,商品的价值是由社会平均成本决定的,如此你只需要了解周边包子与饺子的市场平均价格,刨去行业利润水平,就可以得到一般的成本价了。