A. 如何帮老板省掉70%管理成本
作为财务人员，只要提供准确的财务信息就可以了。以下几种方案仅供参考：
1.你可以将各月份的利润、采购、生产量、销售量、材料领用、低耗摊销、固定资产折旧、无形资产摊销……等等影响利润的因素列在一张EXCEL表格之中，然后用工具——加载宏中的数据分析工具制作敏感性分析图像，从而分析出对当期利润影响最大的因素，然后帮助企业决策，选出当期最佳的成本控制方案。
2.你可以将成本按照性质分类为可控成本和不可控成本。针对可控成本，计算控制该成本对利润的影响效果，从而帮助企业决策。
3.另外，成本会计除了关注成本以外，也可以关注企业的资金流。比如，分析库存商品、原材料采购占用资金情况、存货周转率等，从而选出加快存货周转、减少资金占用的方案，从而为企业降低资金成本（这个是财务成本，上面提到的是营业成本）
4.可以对各类数据作出预算。然后制作一张预算和实际执行情况对比表。从表中找出预算没有达到的关键指标，并计算该指标没有达成对利润的影响。从而，在企业经营分析会议上，提出相应的改进方案。当然了，你也可以针对三费（销售费用、管理费用、制造费用）对这种情况进行控制，检查有无明显的浪费现象。
5.成本会计可以制作当前情况的标准成本和，或者按照实际投放量的最佳估计计算定额消耗成本，从而计算出各类产品的单位成本。这样的成本信息可以为企业销售价格决策提供直观依据。
6.你可以按照客户、按照日期、按照合同、按照地区、按照行业对销售毛利率进项分类汇总，计算每个客户、每个时间段、每个合同、每个地区、每个行业林润率的高低，然后排序。这样做可以一目了然的看出哪些地区的合同明显亏损，哪些地区的合同有待开发，哪些季度的销售萎缩等等直观数据。
当然了，还有其他的方法。上边方法主要是我们公司在实践中所用到的。我公司是制造业，你可以参考一下。
B. 自己开了个餐饮小店，人手总是忙不过来，有什么方法能节省人力又省钱解决
餐饮小店，挣得就是辛苦钱，雇人利润就少了，不雇人，高峰的时候又忙不过来。换个思路思考一下：
1、检查一下，哪些原料可以提前准备好的。如果头一天准备好，对品质完全没有影响，那么需要头一天准备的绝对不要在第二天高峰前准备。能预制的都提前预制，必须要现做的，一定要现做。
2、检查一下，厨房布局是否合理。比如，是否在你转身的1个平方内，你需要频率最高的原料和工具都马上能拿的到。东西摆放不混乱，1分钟内肯定能找到。合理的厨房布局，可以帮助提高工作效率。
3、检查一下，每天的工作安排。哪些是高峰前应该做的，哪些是高峰后应该做的，把时间和体力都用在最产生效益的事情上。
希望对你有帮助
C. 模拟你是餐饮老板,谈谈如何才能有效地控制餐饮成本
无需讳言，餐饮老板的癖好和习惯直接关系到企业的经营状态。
从亏损企业的老板身上往往能够找到一些共同的负面特征，具备这些特征的老板，在企业经营上很容易半途而废，以失败告终。
作为餐饮企业的经营者，应该对这些负面特征有所了解，引以为鉴，避免失误。
D. 如何降低餐厅的食材采购成本
申购下单时按需采购
用餐链智能电子秤收货，必须要拆箱拆袋，过秤、拍照，系统会自动将数量、品种、价格、规格、收货人、时间、现场照片等数据实时上传到系统中。而且，餐饮企业还能设置不允许超重收货，做到实收数量和订货数量一致，从而控制成本。