⑴ 吃玉米能否喝牛奶
可以，而且还可以用牛奶煮玉米呢。
现在正值玉米上市的季节，女儿很爱吃糯玉米，但外面卖的糯玉米据说多是转基因产品，不健康，所以也不敢买。因为非常喜欢肯德基的玉米味道，就买了了普通的玉米，自创了这款牛奶玉米，真的很香。
食材
主料玉米2个牛奶240ml辅料清水240ml炼乳2勺
步骤
1.准备两个普通的玉米
2.准备牛奶240ml，炼乳2勺
3.玉米切成两段
4.加入牛奶240ml，清水240ml，炼乳两大勺，搅拌均匀，甜度以自己适宜为准
5.大火煮开，小火20分钟，期间玉米翻面两次。
6.浸泡30分钟，玉米充分浸入味道且微温
7.装盘
⑵ 牛奶玉米是什么品种
牛奶玉米一般是指水果玉米。水果玉米被称为鲜食玉米、甜玉米，该品种适合生吃，其特点为皮薄、汁多、质脆而甜，食用时就像在吃水果一样。水果玉米按籽粒的颜色来划分可分为黄白双色、纯黄色、纯白色，商家为了进行推广通常称黄白双色的水果玉米为“金银玉米”，称纯黄色的为“黄金粟”，而纯白色的则称为“牛奶玉米”。
一、牛奶玉米是什么品种
牛奶玉米是指水果玉米。水果玉米又称鲜食玉米、甜玉米，该品种适合生吃，与一般的玉米相比，它在青棒阶段具有皮薄、汁多、质脆而甜等特点，吃起来就像水果一样。水果玉米按籽粒的颜色来划分通常可以分为黄白双色、纯黄色、纯白色这3种，但一般是以前2种比较多见，为了能够在商业上进行更好地推广，商家通常称黄白双色的水果玉米为金银玉米，称纯黄色的水果玉米为黄金粟，而纯白色的水果玉米则称之为牛奶玉米。
二、牛奶玉米是糯的还是甜的
牛奶玉米是甜的，它的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪，而且处于乳熟期的籽粒还含有多种维他命类的物质和氨基酸类的物质。牛奶玉米是欧美国家、韩国、日本等发达国家的主要蔬菜之一，它以营养丰富、甜、鲜、脆、嫩的特色深受各阶层消费者的青睐，一般生产中的牛奶玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米这3类，其中超甜玉米由于含糖量高、适宜的采收期长而得到了广泛种植。
⑶ 一个6寸戚风蛋糕的成本
戚风蛋糕组织松软，水份含量高，味道清淡，是现在最受欢迎的蛋糕之一。
如果是自己在家里做的话
做一个6寸蛋糕材料需要
鸡蛋：3个 普通鸡蛋：约5毛*3个=1.5元
细砂糖：60g 8块钱500克：约是1元
牛奶：40g 普通袋装奶：约5毛
玉米油：35g 普通玉米油：约1.5元
玉米淀粉：5g 超市卖的：约1毛
低粉：50g 一般面包粉：约5毛
烤箱160度烤35分钟 这个不知道瓦数，算5毛吧。
还有打蛋器用电费用未计，人工费未计。
总计：5.6元
也就是说，我们自己在家做一个6寸的戚风就需要大约5.6元的成本。
戚风蛋糕的做法：
1、蛋清蛋黄分离，分别放入无水无油的容器中。
2、将鸡蛋，20g细砂糖，牛奶，玉米油搅拌均匀，然后过筛放过玉米淀粉和低粉的混合物，翻拌均匀，成蛋黄糊备用。
3、用打蛋器打发蛋清，分三次加入40g砂糖，打发至干性发泡，打蛋器提起时蛋清是直立的，没有弯钩。
4、将3/1打发好的蛋清放入蛋黄糊中用切拌法拌匀，然后再放入3/1拌匀，最后将拌好的蛋黄糊一起倒入剩下的3/1蛋清中拌匀。拌的时候都用切拌法，以防起筋。
5、倒入6寸模具中，倒入后将模具震一下，把里面的大气泡震出来，然后放入烤箱160度烤35分钟。
6、做好的蛋糕，倒扣至冷却，再脱模。
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