㈠ 白糖为什么涨价
1.中国白砂糖产量连续三年减产，今年的产量只有2007年度的65%左右；2.通胀预期，游资炒作，造成白糖价格远高于价值。
3.成本推动：原料上涨、人工上涨、水电费上涨、运输成本上涨（石油涨价）。
㈡ 为什么棉花和糖的价格会随石油的价格变动而变动呢他们有什么关系呢
主要原因是国际市场对未来经济不乐观导致的。石油消费量和石油价格走势应当是观察经济增长趋势的主要指标，如果预计2007年美国经济增长率降低，整个商品市场需求都会有所降低。另外，石油价格下跌，作为燃油替代品的乙醇价格下跌，因此糖的供应量会持平或者增加。
㈢ 白糖的价格受哪些影响影响
（一）影响国际白糖的价格的主要因素
1、主要出口国及消费国情况
巴西、印度、泰国、澳大利亚、古巴等是全球食糖主要生产国（地区）和出口国（地区），这些国家或地区的产量、出口量、价格及政策是影响国际食糖市场价格的主要因素。
欧盟、俄罗斯、中国、印度尼西亚、巴基斯坦等国是全球主要食糖消费国或进口国，这些国家的食糖消费量、消费习惯、、进口政策、本国产量等也是影响国际食糖市场价格的主要因素。
2、 自然灾害对主要产糖国食糖生产的影响
作为农产品，各国的食糖生产不可避免地将受到洪涝和干旱天气等自然灾害的影响，近年来自然灾害对食糖生产的冲击力尤为明显。
3、 国际石油价格对食糖市场的影响
随着国际石油价格不断上涨，一些国家为减少对石油的依赖性加入了寻找蔗制酒精等生物替代能源的行列，甘蔗已不再单一地作为一种农产品，市场方面已越来越把糖看作是一种能源产品，石油价格的涨跌不仅影响经济状况，影响国际运费，还会影响酒精产量，进而影响全球食糖产量。因此，石油价格的涨跌不可避免地将影响白糖的价格的走势。
4、 美元币值变化和全球经济增长情况对食糖市场的影响
作为用美元计价的商品，白糖的价格的走势除受自然灾害的影响外，无凝还受美元币值的升降和全球经济增长快慢的影响，通常情况下，美元币值下跌意味着美元区购买食糖的成本下降，购买力增强，对国际食糖市场的支撑力增强，反之，将抑制非美元区的消费需求。
5、 主要食糖进口国政策变化对食糖市场的影响
主要食糖进口国政策和关税政策变化对食糖市场的影响很大。国际食糖组织的有关政策、欧盟国家对食糖生产者的补贴，美国政府的生产支持政策等，对全世界食糖供给量均有重要的影响。如美国实行食糖的配额制度管理，按照配额从指定国家进口食糖，进口价格一般高于国际市场价格。美国不出口原糖，但却大量出口原糖精炼而成的食用糖浆。因此，产糖国若向美国出口，必须首先获得美国的进口配额。巴西、古巴、欧盟用控制种植面积的方法，有计划地控制产糖量，印度、菲律宾、泰国政府则依据国内市场情况控制出口数量，随时调整有关政策。