‘壹’ 养鸭成本如何核算
以建10棚，每棚养殖2000只左右规模为例：
1、 成本考虑：
（1） 1亩地=667平方米，养殖实用面积以570平方米计算(建大舍两座)，适宜养殖密度为7只/平方米，每亩可养殖570平方米×7只/平方米=3990只即4000只左右。每亩地租200元。10棚需地5亩—6亩，计1000元。
（2） 考虑到比一般养殖户多实施的道路建设以及环境清洁建设（打地面）每棚建设费计40000元。10棚×40000元=40万
（3） 因需用为弱光照明，10W×24时×18只灯/棚×10棚×10个月养殖期×0.8元/度电÷1000(1度电=1000W时)=10368元。
（4） 鸭苗2万只×3元/只=6万
（5） 饲料一般在养鸭成本中占据的比例为60%，47.1万÷40×60=70.65万。
（6） 合计成本约117.75万。
2、 人力考虑：考虑工人使用6名，1000元×6×10个月=6万元， 管理技术人员2名，2人×2000元×12个月=4.8万元。
3、 风险考虑：鸭养殖在防疫方面比较简单，成活率也较高，在没有 大的疫情状况下风险因素较低。主要的风险来自于市 场价格变动，此方面需要深度发掘市场，打通市场销路。
4、 收益分析：一般圈养殖户鸭蛋的收益基本维持饲料防疫支出，因 此约计71万。活鸭销售为17元—25元/只，以平均 20元计算，2万只×20元/只=40万。
5、 利润分析：以目前状况除第一年外稍有亏损外：【71万（蛋收）+40万（活鸭收）—71万（饲料支出）—40万（建棚支出）—1.1万（地租和水电）—11万工资=—12.1万】，第二年省去建棚支出，保守利润即为28万。另外在建棚采购时，饲料采购时，考虑到集中批量采购有利润点可发掘。考虑猪皮厂任务量较小时人员可调配使用，也可增加工人的使用率，缩减工资费用。
‘贰’ 农业养殖企业，从别处购买肉回来销售，没有发票，请问交哪些税和税率多少
销售鲜肉是免增值税及其附加税费的。但是作为企业购肉必须要取得进项发票（税务局可以申请代 开，都是免税的）。
自2012年10月1日起，免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税。现将有关事项通知如下：
一、对从事农产品批发、零售的纳税人销售的部分鲜活肉蛋产品免征增值税。
免征增值税的鲜活肉产品，是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。
免征增值税的鲜活蛋产品，是指鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，包括鲜蛋、冷藏蛋以及对其进行破壳分离的蛋液、蛋黄和蛋壳。
上述产品中不包括《中华人民共和国野生动物保护法》所规定的国 家珍贵、濒危野生动物及其鲜活肉类、蛋类产品。
二、从事农产品批发、零售的纳税人既销售本通知第一条规定的部分鲜活肉蛋产品又销售其他增值税应税货物的，应分别核算上述鲜活肉蛋产品和其他增值税应税货物的销售额；未分别核算的，不得享受部分鲜活肉蛋产品增值税免税政策。
三、《中华人民共和国增值税暂行条例》第八条所列准予从销项税额中扣除的进项税额的第（三）项所称的“销售发票”，是指小规模纳税人销售农产品依照3%征收率按简易办法计算缴纳增值税而自行开具或委托税务机关代 开的普通发票。批发、零售纳税人享受免税政策后开具的普通发票不得作为计算抵扣进项税额的凭证。
‘叁’ 养蛋鸭的成本如何预算
先购进蛋鸭苗500--1000只，每只按目前市场价3-5元计，须1500-5000元；饲养三个多月就可产蛋，三个多月按100日计，须消耗谷类、菜类、配合饲料15000-32000元；平均日产蛋400-800枚，按13粒/7元/公斤计，日收215-430元，除去饲料成本（0.2kg/只/天X0.80元/kg)0.32元/只/天共128-256元，每天收益90-180元；按产蛋450日计，毛利4万-8万元；减去产蛋前进苗费、饲料费可获利2.35-4.5万(不计算工资、劳力、基建等费用）。以上为粗略计算，不知正确与否。仅供参考！小型养殖一般不用办什么手续，除非当地有相关规定；如确实需办手续，可到当地畜牧兽医站咨询。
‘肆’ 李大伯到离家5千米的养殖场购进一批鸭蛋去市场卖，已知鸭蛋每千克进价4元，每千克每千米运费0.1元，
解：设应售x元，则有：
每千克成本：4+5x0.1=4.5
x(1-10%)-4.5=4.5X20%
解得：x=6
‘伍’ 蛋鸭养殖利润和成本与风险 如何找销路
养殖3000只蛋鸭成本合计47万元左右，纯利润3.4万元左右。其中种鸭成本4.2万左右，饲料成本37.8万元左右，水电等费用2.5万元左右，鸭棚建设2.5万元左右；3000只蛋鸭约产蛋60000公斤，按7.5/公斤售卖可获得45万元左右，淘汰蛋鸭可以卖5.4万元左右。
一、蛋鸭养殖利润和成本与风险
1、蛋鸭养殖利润与成本
（1）青年鸭每只14元左右，3000只需要成本4.2万元左右。饲料成本1.75元每公斤，每只鸭子每天投喂0.2公斤，360天左右即需要饲料成本126元左右，养殖3000只鸭子需要饲料成本37.8万元左右。工资、水电、防疫等其他费用2.5万元左右。鸭棚建设2.5万元左右，以上各项成本合计约47万元左右。
（2）按每只鸭子年产蛋280枚计算，饲养3000只蛋鸭约产蛋60000公斤左右。售价按7.5/公斤计算，卖掉产的鸭蛋可以获得45万元左右。淘汰蛋鸭按每只18元计算，3000只可以卖5.4万元。合计50.4万元。
（3）除去养殖成本47万元，可以获得3.4万元的纯利润。
2、蛋鸭养殖风险
（1）鸭子的病害问题是比较严重的，无论是圈养还是放养，发病几率均较高。发病后鸭子需要很长一段时间才能缓过来继续下蛋，经济损失比较大。
（2）蛋鸭主要是靠鸭蛋赚钱，而鸭蛋这个东西生产是需要周期的，一个产蛋季的时间比较长，一般也需要几个产蛋期才能收回成本。鸭蛋批发价不是很高，所以资金回收会比较慢。
二、养殖蛋鸭如何找销路
1、养殖蛋鸭首先要把鸭子养好，养得肥肥壮壮，再加上适当的宣传推广，自然会有客户上门的，当形成口碑之后，就会迎来大片的订单。想要脱颖而出，就需有鲜明特色，养的鸭子有了过人之处后，各大市场、饭店、酒店等就会闻风而来。
2、一般蛋鸭养殖500-600日龄就要及时的更换，或者当鸭群老龄化时，会严重影响到产蛋量。没有及时的将老龄蛋鸭淘汰掉，使得蛋鸭的产量一年不如一年，导致养殖户经济收益严重下降。
‘陆’ 养1000只蛋鸭，平均每只鸭蛋成本多少
那要看你喂什么饲料。如果你那边的土地资源比较好，采取放养为主，每只鸭到产蛋时最低成本大约在17-18之间。如果是采取圈养的话，用全价饲料，到产蛋时的成本大约在20元左右。