‘壹’ 一个人开什么店成本低利润高
1、摆摊卖小吃
以手抓饼为例，一个手抓饼，加一个鸡蛋，加一个香肠，加几片生菜；卖的价格大约在5块钱左右。一个手抓饼大约在3毛，一个鸡蛋大约3毛，一个香肠大约5毛，生菜大约在1毛；所以一个手抓饼的食材成本才1.2元，加上其他的调料，总成本算2块，售卖是5块，利润就是3块一个。
‘贰’ 晚上广场摆地摊还要收费吗
不一定，要看有没有城管，如果是城管默认的市场，只需要交几元管理费即可，有两种摊位 一种是流动摊位，一种是固定摊位，固定收费的一般在农贸市场附近寻找，这些是要收费的，200-1000/月 流动摊位就是摆地摊，流动型的不收费 注意，最好跟着大部队走，不要一个人摆摊.
拓展资料
地摊就是摆在地上的摊位，在地上陈列货物出卖或者进行非实物性交易的摊子，一种古老的货品交易方式，也是公认的最简单的创业方式。
该方式投入小，有合法缴费地摊和路边摊之分。随着网购的日益成熟、卫生文明城市的建设，对地摊行业产生了一定的冲击。
1、地摊模式
现在商品都讲究一个模式，但最基本的都是要符合大众的口味；地摊商品也不例外，一种地摊商品都会有一部分针对的人群，摆摊者在根据这些人群来制定相关的地摊模式，来迎合消费人群的口味，提升自己的地摊销量；在这种情况下也就出现了江湖地摊客。
地摊注意事项：
2、放下面子
作为一名摆地摊新手，放下面子是第一重要因数，没什么可怕的，创业必须得能知道创业的艰苦，必须要有勇气战胜自己能迈出第一步，只有经历风雨才能见彩虹，假如连摆地摊都害怕，就不要谈什么远大的志向了，什么要成功(房子、车子、娘子)都是梦幻。要有一步一个脚印的精神，就算将来要做大的生意，我们想你有地摊的经历那将是你坚强的心理因素的根源。如果谁看不起摆地摊的，将来他肯定也无法在商业上有所作为。
3、选择好的切入点
选择好的切入点，找一个好的有市场的产品，不要做得太杂，不要像卖百货的一样，你只要卖好一样就可以了。记住你是摆地摊!不是批发商。初学者，可以选择市场有少部分人卖，但是你觉得有市场潜力的东西，但又不要跟风，市场上已经有了很多的产品不要卖，因为已经饱和了，你不可能获得太多的回头客。我们个人是兼职摆地摊的，所以我们不会选择容易积压腐烂变质的货物(食品水果);晚上要睡觉，白天要工作，所以我们不会选择夜宵食品(夜宵食品必须深夜才能有销路)。
4、注意城管
注意不要被城管抓和没收;眼睛多注意周边的动向，有人在收拾东西的时候，你一定要提高警惕;所以我们不会选择零碎的小物品作为我们的摊货，收拾起来特别麻烦，容易丢失货物。如果被发现，多笑一点，脸皮厚一点。人心都是肉长的，再说谁叫我们们叫“无证摊贩”呢!
5、选择好的商品
选择廉价实用质量较好的用品，毕竟是小摊生意，不要指望，你的盈利会达到200%以上，一般都在100以下。地摊生意讲究的就是薄利多销，你的商品不要和商场的比，但是你的商品质量不要低于商场，你可以不是品牌没有关系。路人能选购你的商品就因为便宜实惠好看，但是路人可不喜欢买来的是劣质产品。
6、注意小偷
注意小偷，有的路人可能就是小偷，他看见了很多人在买你的东西，他也假装来买，趁你一个不注意，他就顺手牵了你的羊了，你的收入都给了他了。你可以假装说我们要走了，那边来了[巴埃_]或者城管，或者家装招呼旁边的熟人。把他吓走.
7、注意形象
注意形象，摆摊并不是象你过去记忆中的脏乱差，不要随便坐在地上，可以弄个小凳或者垫一点东西再坐;不要随便吐痰在地上，顾客看见了马上走人;不要脱掉鞋子盘坐在地上，既使你的脚再干净，顾客看了也会觉得不舒服;不要打赤膊，就算天再热，你也该穿一件短袖。
‘叁’ 夜宵摆摊炒米粉，一个月能赚多少钱
这是个不一定，少则几千，多则几万。
1个摊位平均每天卖120份炒米粉，按照平均10元/份计算，材料费、燃气费、摊位费的成本为6元，因此卖1份炒米粉的利润为4元，1个月就可以赚14400元。