1. 怎样进行猪场成本核算
猪场成本核算是对生产过程的经济活动所发生的劳动和物质消耗及其取得的成果进行算账。目前，一般小型猪场的养猪成本构成主要包括：仔猪费用、饲料费、防疫保健费、房屋机械设备等固定资产折旧费、零星用具、人工费、借款和占用资金的利息、销售费用、运费、水电费和零星死亡损失费、管理费及其他间接费等支出。
对养猪成本进行逐项考核，可采取以下几种方法：
第一，一般养猪是分批喂养的，各项生产和销售费用也大都是在分批喂养的基础上支出的。因此，分批核算，便于计算每头猪的平均成本和项目成本。
第二，为搞好成本核算，猪场必须用账目记载每批养猪的各项费用支出，并制定出简明的成本明细表。做到事先有成本预测，事后进行成本考核。
第三，通过成本考核，弄清哪些费用是降低成本的重点项目，认真分析研究。例如，经营肉猪大体上有个价格、利润与成本中的各项主要费用的比例。一般情况是，销出肉猪的活重每千克价格不应当低于当地5千克饲料粮的价格。一头猪的纯逗大收入大体上要占卖猪收入的20%左右。农家养猪的成本总额中，主要费用是仔猪费用和饲料费用两项，约占养猪成本的90%左右。
主要费用的计算方法如下：
（1）仔猪费用 所用的同一批仔猪的总支出费用除以仔猪总数，就得出平均每头仔猪的费用。
（2）饲料费用 应把饲养同一批猪所耗用的配合饲料、副产品、青饲料的实际用量，逐项乘以单价得出结果后累加在一起，得出饲料费用支出总金额；饲料费用除以出栏猪头数就得出每头猪的饲料费用。饲料费用山高竖一般占饲养总成本的60%～70%，是总支出费用最大的一项。
（3）人工费用 养一批猪共用多少个工日/出栏猪头数=平均每头猪耗用工日。
当地一个工日平均单价×平均每头猪耗用工日=每头猪的人工费用。
假定出栏一批猪是180头，饲养120天，占用2个劳力，当地一个工日6元，则
120工日×2/180=1.33工日/头
6元/工日×1.33工日/头=7.98元/头（一头猪的平均人工费）。
（4）念芦折旧费用 房屋的折旧年限：砖木结构房15年，土木结构房10年。设备（饲料加工设备等）的折旧年限一般为5年，拖拉机、汽车折旧年限10年。固定资产修理费按折旧费的10%计算，具体计算方法是：用户资产投入价除以使用年限，再除以当年出栏猪总头数，就可得出每头猪只折旧费用。
（5）共同管理费 包括管理人员工资、医药费、水电费等，按实际支出均摊到每头猪支出上。
（6）利息 占用资金按借款利率即可算出利息总额，再除以用全年出栏猪总头数就可得出平均每头出栏猪应分摊的利息。
成本核算不仅是事后的计算，还要对开支的费用进行事前和事中的审核和管理。对于合法、合理、合算，有利于发展生产、提高经济效益的费用开支，则应及时支持；否则，就应严加控制。
2. 冻猪肉收储价格怎么折算生猪价格，你知道吗
可以通过生猪肉当时的收购价格来进行一个计算，而且也要按照相应的保存时间来进行计算，这样就可以计算出肉的价格。
3. 请问生猪屠宰当中，由毛猪到白条猪的损耗是多少毛猪价格到屠宰完变成白条的价格公式是多少怎么样核算
假设毛猪猪肉为3元/斤，一般白条出肉率是：72.5%--74.5%左右（去掉内脏、头、蹄、尾、板油），毛猪价值减去副产价值除白条重量就是白条的成本价。理论上，白条的价格高出毛猪1.5元/斤，是成本价，也就是4.5元/斤！
成本是商品经济的价值范畴，是商品价值的组成部分。人们要进行生产经营活动或达到一定的目的，就必须耗费一定的资源，其所费资源的货币表现及其对象化称之为成本。 并且随着商品经济的不断发展，成本概念的内涵和外延都处于不断地变化发展之中。 从另一个角度成本上讲也可以是做出某种选择必须付出的代价，当人们“舍鱼而取熊掌”时“鱼”便是人们的成本，当商家投资时，商家的付出货币等便是商家投资的成本。
经济学家眼中的成本与会计账户上规定的成本，即经济成本与会计成本，二者在含义上存在较大差异。每个企业都有自己的会计账户，它记录了企业在过去一段时期内生产和经营过程中的实际支出，这些支出被称为会计成本。会计成本常被用于对以往经济行为的审核和评价。 而经济学家分析成本的目的在于考察企业的决策，并进而分析资源配置的结果及效率，所以经济学中对成本的使用重在衡量稀缺资源配置于不同用途上的代价。这涉及使用一项资源或做出一项选择放弃掉的机会，即机会成本的概念。
构成内容：1、原料、材料、燃料等费用，表现商品生产中已耗费的劳动对象的价值。2、折旧费用，表现商品生产中已耗费的劳动资料（手段）的价值。3、工资，表现生产者的必要劳动所创造的价值。调研发现，有效的成本分析是企业在激烈的市场竞争中成功与否的基本要素。不完善的成本分析可导致单纯的压缩成本，从而使企业丧失活力。建立起科学合理的成本分析与控制系统，能让企业的管理者清楚地掌握公司的成本构架、盈利情况和决策的正确方向，成为企业内部决策的关键支持，从根本上改善企业成本状况。铂略咨询认为，正确的成本分析对一家公司是否盈利起着相当重要的作用。由于成本分析的不利，企业可能因为未将费用合理分摊至不同产品而导致定价失误，从而长期陷入越卖越亏的怪圈。