Ⅰ 路边上那种10块钱3个的炸鸡腿是毒鸡腿吗
十块钱3个肯定不会是好的鸡腿，一个鸡腿的成本也在4-5元，所以这些鸡腿肯定不会正规来路，如果是私人工厂加工的，鸡腿会含有很多病菌，多食用对人体有害。
炸鸡腿制作方法：
[原料/调料]
鸡腿2个、鸡蛋2个。
花生油500克（实耗油80克）、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。
[制作流程]
1、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。
2、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。
3、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。