⑴ 可控成本包括什么
可控成本主要包括以下几个方面：
一、直接材料成本
直接材料成本是指企业在生产过程中直接耗用的原材料、零部件等成本。这些成本可以通过有效的成本控制措施，如优化采购策略、减少浪费、改善生产流程等进行管理和调整，从而达到控制成本的目的。
二、直接人工成本
直接人工成本是指支付给直接参与产品生产的员工的工资和福利等费用。企业可以通过提高劳动生产率、改善工作环境和福利待遇等措施，有效管理和控制这部分成本。通过制定合理的激励和考核机制，激发员工的工作积极性，提高生产效率，从而降低单位产品的直接人工成本。
三、制造费用
制造费用包括生产设备折旧、生产间接费用等。企业可以通过加强设备维护和合理利用生产设备，降低设备的闲置和故障率，减少修理时间和维修成本，实现制造费用的有效控制。同时，企业还可以通过优化生产流程、提高生产效率等措施，降低间接费用，从而降低生产成本。
四、期间费用
期间费用主要包括企业的营销费用、研发费用和其他期间产生的各项支出。企业在预算规划的过程中可以加强对期间费用的管理和控制，比如精准定位营销投入方向，提高投入产出比；在研发方面进行优化配置研发资源，降低不必要的投入；对各项支出进行合理规划和管理等。通过这些措施，企业可以有效地控制期间费用，降低可控成本。
⑵ 材料成本控制包括哪三方面
材料成本控制包括：
1、产品投产前的控制
这部分控制内容主要包括：产品设计成本，加工工艺成本，物资采购成本，生产组织方式，材料定额与劳动定额水平等。
这些内容对成本的影响最大，可以说产品总成本的60%取决于这个阶段的成本控制工作的质量。这项控制工作属于事前控制方式，在控制活动实施时真实的成本还没有发生，但它决定了成本将会怎样发生，它基本上决定了产品的成本水平。
2、制造过程中的控制
制造过程是成本实际形成的主要阶段。绝大部分的成本支出在这里发生，包括原材料、人工、能源动力、各种辅料的消耗、工序间物料运输费用、车间以及其它管理部门的费用支出。
投产前控制的种种方案设想、控制措施能否在制造过程中贯彻实施，大部分的控制目标能否实现和这阶段的控制活动紧密相关，它主要属于事中控制方式。由于成本控制的核算信息很难做到及时，会给事中控制带来很多困难。
3、流通过程中的控制
包括产品包装、厂外运输、广告促销、销售机构开支和售后服务等费用。在目前强调加强企业市场管理职能的时候，很容易不顾成本地采取种种促销手段，反而抵消了利润增量，所以也要作定量分析。
全面介入
全面介入原则是指成本控制的全部、全员、全过程的控制。全部是对产品生产的全部费用要加以控制，不仅对变动费用要控制，对固定费用也要进行控制。
全员控制是要发动领导干部、管理人员、工程技术人员和广大职工建立成本意识，参预成本的控制，认识到成本控制的重要意义，才能付诸行动。全过程控制，对产品的设计、制造、销售过程等进行控制，并将控制的成果在有关报表上加以反映，借以发现缺点和问题。