‘壹’ 为什么牛羊相对与猪来说，其价格相对更稳定
养羊虽然投资少，但见效慢，养一只母羊一年的纯收入仅仅1000元左右；而养牛成本大，并且周期长，需要近两年的时间才能见利；养牛，它的最大优势在于价格比较稳定，不愁市场销路，牛发生疾病的概率小。我们家以前养过土种黄牛和黑白花奶牛，牛是最容易养的家畜，而且价格很稳定。
‘贰’ 羊肉为什么比猪肉和牛肉更贵呢羊只吃草又不花什么成本。
羊肉比猪肉和牛肉更贵的原因如下：
1.羊肉绿色安全（食草为主）市场需求大（尤其立秋后火锅、羊肉汤等用量大），但养殖量少（除了牧区外广大农区规模化养殖的很少），羊肉屠宰率低（40%-50%），净肉率低（30%-40%），养殖周期又长，所以价格会高些。
2.牧区的羊肉多出口西亚或于当地消费，整个国内供求关系失衡，生产供给满足不了市场消费，这也是这几年养羊前景比较好的原因。肉猪生产虽然消耗大量饲料，饲养成本高，但养殖量大，生产周期短，所以价格虽有起伏但差别不大。