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五常大米成本为什么高

发布时间: 2025-03-08 21:12:14

A. 五常大米贵吗

五常大米是一种常见的粮食,口感极佳,备受喜爱。那么,市面上的五常大米价格昂贵吗?造成五常大米昂贵的原因有哪些呢?让我们一起来了解一下!五常大米一直被视为大米中的精品,因此销售价格也高于普通大米。

五常大米指的是五常地区种植的稻花香2号稻谷品种,其价格昂贵的原因包括以下几点:

1.五常地区稻谷产量有限。根据农业部门的数据统计,五常地区每年的大米总产量不超过100万吨。然而,市场对五常大米的实际需求量却在千万吨以上,因此五常稻谷的价格远高于一般成品大米。

2.人工收割成本高,自然晾晒难度大。目前的农业作业习惯是使用联合收割机进行收割和脱粒,但五常当地居民仍采用手工收割方式。为了提高大米口感,五常大米手工收割后需要经过一段时间的自然晾晒,这增加了人力和时间的投入。

3.出米率低。五常大米的粒型偏长,加工过程中的米粒容易折断,导致实际出米率仅为55%左右,远低于北方大米的出米率。

因此,正宗五常大米的价格确实不低,甚至要高于普通大米价格数倍。