① 一道菜成本40元，想要百分之六十毛利，应该卖多少钱谢谢
成本价40元想毛利百分比之六十，那么就用40除以60%，66.66元，可以卖67元或66元 都可以。
② 一个草鱼的成本是30元，利润率是60%，，售价是多少元，利润是多少元
售价是:
30ⅹ(1+60%)=48元，
利润是:
48一30=18元。
③ 某产品成本为30元，销售毛利率60%，成本利率是多少
根据题意所得，毛利率=毛利/营业收入×100%=（ 主营业务收入 -主营业务成本）/主营业务收入×100%，所以产品的销售价格为75元，那么成本利率=（45÷30）*100%=150%，如果计算有误，请网友批评指正。
——成本费用净利率的计算公式
成本费用净利率=（净利润÷成本费用总额）×100%
这一比率越高，说明企业为获取收益而付出的代价越小，企业的获利能力越强。因此，通过这个比率不仅可以评价企业获利能力的高低，也可以评价企业对成本费用的控制能力和经营管理水平。
——毛利率计算公式
1.毛利率=（销售收入-销售成本）/销售收入×100%=（不含税售价－不含税进价）/不含税售价×100%
2.毛利率=（1－不含税进价/不含税售价）×100%
综合毛利率资产净利率，是净利润除以平均总资产的比率
综合毛利率计算公式为:资产净利率=(净利润/平均资产总额)×100%=(净利润/销售收入)×(销售收入/平均资产总额)=销售净利润率×资产周转率。资产净利率反映企业资产利用的综合效果，它可分解成净利润率与资产周转率的乘积，这样可以分析到底是什么原因导致资产净利率的增加或减少。
毛利率=（销售收入－销售成本）/销售收入×100%
毛利的计算
计算毛利率的毛利额和收入额通常指的是指按某种方式划分的一定期间的毛利额和收入额，与某种划分方式和一定的期间相对应，在计算毛利率时，收入和成本的计算口径与会计上的计算口径一致，对于工商企业，收入指的是不含增值税销项税额的收入，对于建造施工企业，收入为含税收入，特别注意的是，商业一般纳税人企业，成本是按不含进项税额的单价计算确定的。
对于工商企业，毛利额的大小，取决于两个因素，一是数量因素，即销售数量的多少，另一个是质量因素，即单位毛利的大小，用公式表示：
毛利总额=∑[销售数量×单位毛利]
=∑[销售数量×（单位售价-单位成本价）]
=∑[分类销售收入×对应毛利率]
=销售收入总额×平均毛利率