‘壹’ 买面条还是自己压面条划算
在选择买面条还是自己压面条时，压面条显然更为划算。首先，市场上购买的面条，即使使用的是优质面粉，商家也不会选用最顶级的原料，因此价格自然不会太高。其次，即便使用同样的优质面粉，制作一斤面条需要加入四两水，这四两水的成本已经包含在面条的价格中，加上人工和店铺成本，压面条显然更加经济。
以家庭为单位，自己压面条不仅能够控制原料的质量，还能根据个人口味调整面条的口感和营养成分，避免市场上购买面条时遇到的各种问题，如添加剂过多、保质期过长等。此外，自己压面条的过程也是一种乐趣，可以和家人一起享受制作美食的快乐。
从长远来看，压面条的成本更低，可以节省大量开支。以一斤面粉为例，即使面粉价格为每斤10元，制作面条的成本也不过是14元（面粉10元，水2元），而市场上一斤面条的价格通常在20元以上。如果一个人每天吃一斤面条，一个月下来，自己压面条可以节省不少开支。
不仅如此，自己压面条还能更好地控制食品安全。市场上购买的面条可能存在添加剂过多、卫生条件不达标等问题，而自己压面条可以确保每一根面条的卫生和安全。压面条的过程也更加环保，减少了不必要的包装和运输过程，更加符合现代人追求健康和环保的生活理念。
综上所述，自己压面条不仅能够节省成本，还能更好地保证食品安全，是一种更加健康、环保的生活方式。无论从经济角度还是健康角度考虑，自己压面条都是一个不错的选择。
‘贰’ 哪些品牌的手工面条价格比较便宜
在全球范围内，手工面条的品牌和价格差异很大，这取决于多种因素，包括原料成本、生产成本、品牌定位、市场策略等。一般来说，价格较便宜的手工面条品牌可能不会使用最高品质的原料，也可能不会有复杂的制作工艺或者特别的口味配方。以下是一些可能提供相对便宜手工面条的品牌或类型：
本地小品牌：在很多国家和地区，当地的小型面厂或家庭作坊可能会生产手工面条，这些产品通常没有大规模的营销和广告支出，因此价格可能会比较亲民。
超市自有品牌：很多大型超市或零售商会有自己的品牌产品，这些产品通常以较低的价格销售，因为它们可以省去中间环节，直接在超市内销售。
批发商或批发市场：在一些地区，批发商或批发市场可能会提供价格较低的手工面条，尤其是当你购买大批量时。
经济型品牌：一些知名的面条生产商可能会有经济型产品线，这些产品使用更普通的原料，简化包装，以此来降低成本。
促销和折扣：有时候，即使是高端品牌也会在特定时期提供促销活动或折扣，这时候购买可能会相对便宜。
无品牌或散装面条：在一些市场上，可能会出售无品牌或散装的手工面条，这些产品通常没有精美的包装和品牌推广费用，因此价格较低。
需要注意的是，价格便宜的手工面条可能在口感、营养价值和食品安全方面与价格较高的品牌有所不同。消费者在选择时应根据自己的需求和预算来做出决定，并注意检查产品的质量标准和生产日期，确保食品的安全性。
在中国市场上，一些常见的价格相对亲民的手工面条品牌可能包括各种地方特色的面条，如兰州拉面、陕西油泼面、山西刀削面等，这些产品在当地市场或通过网络平台销售，价格通常较为实惠。
总之，手工面条的价格受多种因素影响，消费者可以根据自己的预算和口味偏好来选择合适的品牌。同时，购买时应注意产品的质量和安全性，选择信誉良好的商家或品牌进行购买。
‘叁’ 一碗面的的成本是多少
一碗面的成本并非固定不变，这取决于面的分量以及所选的面品种。一般而言，小面与大面的分量差异较大，小面通常为2两，而大面则为3两。不同种类的面，其成本也有所不同。比如，牛肉面的成本最高，小面的成本相对较低。另外，不同面的附加配料也会增加成本，例如炸酱面相较于小面成本更高。
以小面为例，一碗二两的小面的成本大致如下：2两的面条成本为0.7元，菜叶成本为0.2元，调料成本为0.5元，猪油成本为0.2元。这些直接成本相加，即为1.6元。然而，这仅仅是直接成本，还存在许多间接成本，如人力成本、租金成本以及财务管理成本等，这些成本往往难以精确计算。
以一家小型面馆为例，假设其日均营业额为1000元，其中面的销售收入占比为80%，即800元。若每天卖出100碗面，那么每碗面的平均售价为8元。若按照上述小面的成本计算，每碗面的成本为1.6元，那么每碗面的净利润为6.4元。然而，这并未考虑其他成本，如水电费、员工工资、食材采购成本等。
此外，面馆的经营成本还受到地理位置、租金、食材价格、人力成本等因素的影响。例如，在市中心开店，租金成本较高；而在居民区开店，则租金相对较低。同样的，食材价格也会因季节、市场供应等因素而波动，这都会影响面的成本。
因此，一碗面的成本不仅取决于面条和配料的成本，还受到许多其他因素的影响，包括但不限于人工成本、房租成本、财务成本等。在实际经营过程中，这些成本往往难以精确计算。
‘肆’ 鲜面条加工生意怎么样就是湿面条，每斤利润
制作鲜面条的成本主要由面粉和水电费构成。目前市面上一斤面粉的价格大约在1.8元，可以加工成1.5斤鲜面条。如果以1.8元的价格出售，每斤鲜面条的成本大约为1.2元。由此计算，每斤鲜面条的利润约为9毛钱。当然，实际操作中还需考虑水电费等额外支出。
水电费的具体支出因加工条件而异，但可以估算为每斤面加工成本的20%左右。也就是说，每斤面的水电费大约为0.2元，这样每斤鲜面条的加工成本约为1.4元，利润则约为6毛钱。如果以2元的价格出售，每斤鲜面条的利润可达8毛钱。
假设一天一个人加工150斤鲜面条，即使按最低利润计算，也能获得120元的收入。当然，实际收入还需看销售情况。若能够顺利销售出去，150斤鲜面条的收入至少为300元，利润则为90元。
鲜面条加工是一个相对简单且成本较低的生意。只要选址合适，经营得当，每日加工150斤鲜面条是完全有可能实现的。值得注意的是，要想获得稳定的利润，关键在于控制成本和提高销量。
综上所述，鲜面条加工是一个具有潜在盈利空间的生意，只要管理得当，可以为创业者带来不错的收益。