‘壹’ 一支葡萄酒成本多少钱,为什么市面有廉价的葡萄酒
一支葡萄酒成品需要经过很多道工序才能完成。
每瓶酒原汁成本、一个瓶子价、一个塞子价,一张标志商标、外包装箱子、加上车间成本、水电费、机器折旧、人工及税金,一瓶酒的总成本已经不低了。在市场上售价通常在30元以上,有的50元甚至500元乃至上千元以上。酿酒葡萄种下三年后才挂果,这使得前三年只有投入没有产出,这中间过多的费用都需要在售价中体现出来的。
市面上廉价的葡萄酒,大多是葡萄原汁较少,品质一般,口感稍有欠缺,也有用很少的原汁酒添加食用酒精和香味物质调整的,售价就会低了很多。
‘贰’ 葡萄酒一吨成本多少
2000-4000多元人民币一吨。
成本分析如下:一吨葡萄酒需要大约75公斤酒精、一吨酒精是8000元左右,那75公斤大约就是600元,大约需要一吨水的,差不多5-6元,色素、香精、可食用的化学元素大约需要50-60元左右。(可食用的化学元素是指:苹果酸、葡萄紫、日落黄等等)
那一吨的葡萄酒原材料成本就是600+6+60=666元,一吨葡萄酒如果都按500ML去灌,可以灌出1980瓶,一箱6瓶,可以灌330箱,每瓶的成本大约在3.3左右。
一箱成本就在19.8元,大约就是20元左右。
再来算一下包装成本:葡萄酒基本都是由玻璃瓶装的,上面是一个木制盖头,或者说其他盖子,瓶身有一个商标说明。
主要是告诉你叫什么名字,生产日期等,一个玻璃瓶大约是2-3块左右,一个盖子大约是5毛钱,一个标签大约也是5毛钱,再加上人工两块钱,合计5元左右。
两者合计,一瓶葡萄酒的成本就是3.3+5=8.3元,一箱6瓶,总共就是49.8元,总共不到50元,按照你所说一箱80元,还净赚30元,毛利率达到了37.5%。
‘叁’ 葡萄酒原酒成本的核算方法
1、使用的原辅料成本。(技术人员提供)
2、水电煤气按月分摊到单位产量计算
3、人员的月工资。(可以分摊到本月产量,按照单位产量工资计算)
4、办公用品费用。(按照月、季度,分摊到单位产量计算)
5、设备折旧、房屋折旧。(按照年折旧比例,分摊到年产量的单位数量计算)